A na-eresị ihe ọ bụla n'oge ọ bụla nke afọ, ma ọ bụ na-acha oyi. Ndị a crustacean nwere ọtụtụ protein, ha bụ ihe bara uru bara uru na efere. Ha dị oke ụra maka biya. Ka anyị chọpụta otú e si esi esi nri na otú e si ehicha ha n'ụzọ kwesịrị ekwesị.
Ntụziaka maka sie ogwu na biya
Efrata:
- ihe ngbochi oyi - 500 g;
- mmiri - 1 l;
- Dill elu - 50 g;
- n'ọnụ mmiri akwukwo - 1 ibe;
- ose peas - 2 PC.
- bọlbụ - 0,5 pcs.
- nnu, ose, cloves - nụrụ ụtọ;
- soy ihendori.
Nkwadebe
Ngwurugwu na-agbagha ma jiri ha na-ejikọta ha site na mmiri colander, nke mere na crustaceans zuru oke. Wunye ite na mmiri, gbakwunye ụyọkọ dil, akwukwo laurel, peas ole na ole, peeled eyịm, cloves na nnu ka o sie ụtọ. Mgbe ị na-esi nri, tụfuo ahịhịa ahụ n'ime mmiri, kpuchie ya ma kpochapụ pan ahụ site na ọkụ ahụ. Mgbe minit 3 gasịrị, jiri nwayọọ gwuo mmiri ma jee ozi ubi maka biya na -eme n'ụlọ na soy sauce.
Ntụziaka maka sie eze prawns
Efrata:
- biya biya - 2 karama;
- ndị eze prawns - 300 g;
- garlic - 2 cloves;
- lemon - 1 ibe;
- akwukwo akwukwo, nnu, ose - uto;
- pasili elu - na uche.
Nkwadebe
Wunye biya n'ime ite ma tinye ya na okpomọkụ. Mgbe esi nri, tinye galik garlic, pasili dị ọcha, lemon na eyịm. Ncha, ose na-atọ ụtọ, nwuo na simmer maka minit 10. Mgbe nke ahụ gasịrị, ụra eze dara ụra ma sie nri dị otu. Ozugbo ha tụgharịrị pink, gbanyụọ ọkụ ma kpuchie pan na mkpuchi. Ka anu ohia nogide ihe dika okara elekere, na-eme ka oge na-aga, wee kpoo mmiri ma jee ya na tebulu.
Ntụziaka maka isi nri nke ahịhịa
Efrata:
- ntu oyi oyi - 400 g;
- sie mmiri - 1 l;
- nnu, ose, ngwa nri - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Anyị na-eji osisi oyi na-ekpo ọkụ ma na-etinye ha na mmiri na-esi esi mmiri esi mmiri. Obụpde maka nkeji 5, gbakwunye na uto nke ngwa nri na-ekpuchi ya na mkpuchi. Mgbe ahihia dị njikere, jiri mmiri na-egwu mmiri ma na-echere 15 nkeji iji mee ka ọ dị mma. Ugbu a, ka anyị chọpụta otu esi ehicha ahịhịa. Anyị na-ebute ahịhịa, jiri nwayọọ gbapụ isi n'isi, mgbe ahụ ọdụ. Anyị na-agbanwegharị ya ka pa na ihu gị ihu, anyị ejiri otu aka jide ya, onye nke ọzọ na-adọpụkwa efere ndị dị na ya ma jiri anụ rie.
A na-enye ndị na-agbapụta ngwaahịa mmiri ndị a ka ha sie nri ndị nwere okpukpu ala , nke ga-amasị ma ndị okenye ma ụmụaka.