Ogwu - ihe nri kachasị mma nke ụwa na onye ọ bụla. Ha na-atọ ụtọ ma bara uru n'otu oge ahụ, na nchikota a abụghị ihe nkịtị na tebụl anyị. A na-esite n'ọkụ mmiri salite ọtụtụ n'ime oporo na mmiri, ma ọ bụ ihe oriri na-esi ísì. Hazie ya nke ọma ha ga-abụ ezigbo ọkụ na oyi, na biya ma na-enweghị. Ma ọ dị nnọọ mfe!
Nri akwukwo ogwu na-esi na ya
Efrata:
- Ogwu - 500 g;
- chili ose - 1 pc.;
- garlic - 2-3 cloves;
- lemon - 1/2 pcs.;
- wayo - 1/2 pcs.;
- akpọnwụ gị;
- mmanụ olive - maka frying;
- nnu, ose oji.
Nkwadebe
Esi esi esi nri eghe. Nke mbụ, ha ga-ekewa: bepụ isi, belata azụ wee wepụ eriri afọ, ọkpụkpụ ahụ nọgidere na-adị. Kpochapu ma kpoo ya na akwa akwa. Nri nnu, ose, fesaa ya na thyme ma wepụ ya.
Anyị na-ekpocha mmanụ na frying pan, gbanye garlic na chilli dị nnọọ ukwuu, na ighe ruo mgbe eriri na-guzobere. Mgbe garlic na ose na-esi ísì ísì ísì ahụ, were ụzụ ma tụfuo ha.
Ghichaa ihe ọṅụṅụ nke ọkara nke lemon na wayo n'ime ite frying ma jikọta ya. Ugbu a, ị nwere ike ighe egosisi - si n'akụkụ abụọ maka minit 2. Na-agbasa na akwa nhicha akwụkwọ ma kwe ka mmiri kpoo mmanụ.
Na-arụ ọrụ na-ekpo ọkụ dị mma, na otu iko mmanya ọcha. Iji ya mee ya ji nwayọọ nwayọọ (na n'ụzọ ọzọ ma ghara inweta - ha nọ na shea), maka mkparịta ụka enyi na enyi.
Achịcha e ghere eghe na garlic ihendori
Efrata:
- shrimps peeled - 800 g;
- garlic - 4 cloves;
- mmanya ọcha ọcha - 0,5 okpokoro;
- pasili - 1 ụyọkọ;
- mmanụ olive - maka frying;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Kpoo mmanụ na pan, gbakwunye galik na-atacha acha ma gbanye ihe dị ka minit 3. Anyị na-agbasa ogwu ahụ na frying pan, fesa na-egbu nri pasili ma na-na-ajụ okpomọkụ maka 2 nkeji. Juputa na mmanya ma tụọ maka minit 5 ọzọ. Ihe kachasị abụghị ka ị ghara ikwubiga okwu ókè! N'iji ọgwụgwọ nke okpomọkụ dị ogologo, shrimps ghọọ "roba". Egwu na ose tupu anyị agbapụ ọkụ.
Nri e ghere eghe na ude ihendori
Efrata:
- ahihia oyi kpọnwụrụ - 500 g;
- ude 30% - 1 ihe;
- garlic - 5 denticles;
- mmanụ olive - 3 tbsp. ngwunye;
- soy ihendori - 100 g;
- salad akwukwo - 1 ngwugwu;
- ose, nnu - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
A na-eme ka ahịhịa na-adị na mbara igwe, na-ehicha ya na akwa nhicha ma kpochaa shea. Kpoo mmanụ na pan ma ghee ahihia maka minit 2 na abụọ. Solim, ose. N'okpuru ọzọ frying, garlic garlic, wụsa na soy ihendori, ude, mix.
Na efere anyị na-agbasa akwụkwọ ndị a na-asa, nke a mịrị amị nke letus, mgbe ahụ, na-esi na mmiri, na-ekpo mmiri na ejiji. Nri peeled ndị a na-esi ísì ụtọ na-adị njikere.
Egwu na-acha na skewers
Ekele site na skewers shrimps adịghị agbagọ, ha dị ka ihe osise nke magazin magazine na ha na-adabara ada maka osisi. Nhọrọ kachasị mma maka ntụrụndụ na ntụrụndụ.
Efrata:
- Ogwu - 500 g;
- cumin - 1/2 tsp;
- oregano - 1/2 tsp;
- mmanụ olive - 2 tbsp. ngwunye;
- wayo - 1 ibe;
- nnu - 1 teaspoon;
- garlic - 3 cloves;
- ose nwa ala -1 pinch.
Nkwadebe
Gwakọta okpokoro cumin, nnukwu garlic, oregano, nnu, ose, zest na udu mmiri. Gbakwunye ogwu ogwu, bido ma mee ka o ruo 15 nkeji.
Mgbe ahụ, a na-eji osisi skewers (nke a na-etinyecharịrị ma ọ dịkarịa ala otu awa n'ime mmiri). Ghicha ya na ihe ọkụkụ dị ọkụ maka ihe karịrị nkeji 5 (gbanwee naanị otu ugboro!).
Achịcha e ghere eghe na nri
Efrata:
- Ogwu - 800 g;
- ntụ ọka - 1 tbsp. ùkwù;
- akwa - 1 ibe;
- achịcha crumbs - 3 tbsp. ngwunye;
- nnu.
Nkwadebe
Anyị na-ehichapu ahịhịa ndị si na shea, na-atagharị na ntụ ọka, na-etinye n'ime nsen a na nnu na ose, na-eme ka ọ bụrụ nri. Fri na pan maka nkeji ole na ole. Erimeri kwesịrị 'ịwụgharị' na mmanụ.
Ejiri eghe a na-esi nri ndị e ji esi nri na-eme ka ọ bụrụ ihe a ga-eme.