Ka anyị chọpụta na ị ga-eji nri dị iche iche kwadebe site na anụ ndị a na-eri nri na ndị ọbịa na-ahụ anya na ikike gị.
Nri oriri na anụ anụ
Efrata:
- Nri anụ (nke a kwadebere) - 500 g;
- carrots - 2 iberibe;
- nri - 100 g;
- mmiri ara ehi - 200 ml;
- yabasị bọlbụ - 2 pcs.;
- àkwá - 5 PC.
- mmanụ oriri;
- ngwa nri.
Nkwadebe
A na-ehichapu bọlbụ ma na-emecha shredded, na karọt bụ rubbed na obere thyme. Anyị na-etinye achịcha ahụ na mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ, na-amanye ya ntakịrị ma jikọta ya na anụ a mịrị amị. Gbakwunye akwụkwọ nri a kwadebere, gbajie otu àkwá, oge ya na ngwa nri ma gwakọta ya nke ọma. Ugbu a, anyị kewara ndị agha ahụ dị ka akụkụ anọ dị iche iche, site na nke ọ bụla anyị na-etolite "efọk" ma dina na mpempe mmiri nke a gwakọtara ya mmanụ. Na nke ọ bụla ịkpụ n'ime anụ ọkụkọ, gbakwunye nnu, tinye ya na oven ma akpọọ nkụ maka nkeji iri anọ, mee ka okpomọkụ dị ihe dị ka ogo 180.
Nri oriri na-atọ ụtọ nke anụ anụ
Efrata:
- poteto - 6 pcs.;
- bulb - 2 iberibe;
- garlic - 2 cloves;
- nri pasili - 1 ụyọkọ;
- Nri anu anu - 700 g;
- ngwa nri;
- tomato - 400 g.
Nkwadebe
Iji malite, ka anyị kwadebe ihe niile a chọrọ: poteto na-asacha ya ma sie ya obere mmiri ruo mgbe ọ dị njikere. A na-ehichapụ bọlbụ na garlic na shredded. A na-asa pasili na mmiri oyi, tinye ya na akwa akwa na bee ya na mma.
Ugbu a, tinye na nnukwu efere anụ anụ, gbakwunye nsen, yabasị, galik, pasili ọhụrụ, ma jikọta ya nke ọma. Anyị na-eme ka ọka ahụ na-esi ísì ụtọ.
A na-eji mmanụ bọta bọtara mmanụ na-akpụzi. A kpochare poteto a kpochara, kpaa ya na okirikiri ma tinye ya. N'elu oyi akwa na-edozi nri ahụ ma na-akpọọ nkụ ahụ na oven dị ọkụ maka minit 50 na okpomọkụ nke 225 degrees. N'efughị oge, anyị na-ewe tomato, kpochapu, wepụ ihe ndị dị na peduncles ma belata tomato na okirikiri. Mgbe minit 30 nke bred, jiri nwayọ dowe ha n'ite anụ ma akpọọ nkụ ruo mgbe esiri ya.
Ntụziaka maka nri na-atọ ụtọ nke anụ anụ
Efrata:
- Armenian thin lavash - 1 pc.;
- bọlbụ - 1 ibe;
- tomato ohuru - 1 pc.;
- cheese - 150 g;
- Nri anu - 350 g;
- elu elu;
- ngwa nri.
Maka ihendori:
- ehi ehi - 0,5;
- ọka wit - 1 tbsp. ùkwù;
- nnu.
Nkwadebe
Anụ anụ ahụ na-ata ihe ọkụkụ na pan, tinye nnu, gbakọta ma gbasaa ya n'ime efere miri emi. N'ime otu ite ahụ, anyị na-azọpịa chopped eyịm, tomato ma gbakwunye ya. Ugbu a, anyị na-eme ihe oriri: anyị na-emepụta ntụ ọka ahụ n'ime mmiri ara ehi, tụnye nnu nnu, sie ya ma wepụ ya ozugbo.
N'ime ụdị mmanụ ahụ, dọpụsị ihe niile na-edozi ahụ: nke mbụ Armenian lavash , mgbe ahụ ị na-amanye onwe ya, mgbe ahụ, ịghaghachi, akwụkwọ nri ma ọzọ. Site n'elu, gbanye ya na mpekere, fesaa ya na grated chiiz ma zipụ ya ka ọ bụrụ nkeji iri atọ na oven ka akpọọ nkụ.