Achịcha na airy na azụ bụ ngwọta zuru okè maka nri abalị ezinụlọ ma ọ bụ oriri abalị. Ọ na-eju afọ ma na-agbaze ọnụ. Ka anyị chọpụta ụfọdụ ntụziaka maka nkwadebe.
Achịcha na kabeeji na azụ
Efrata:
- nri yist - 25 g;
- margarine - 250 g;
- mmiri ara - 2,5 ihe;
- ntụ ọka - 2,5 ihe;
- shuga - 2 tbsp. ngwunye;
- sauerkraut - 400 g;
- eji akwa uhie - 500 g;
- caraway osisi - tuo;
- mmanụ ọka - 4 tbsp. ngwunye;
- akwa - 1 pc.
Nkwadebe
Kedu esi esi nri na azụ? Mmiri ara ehi warmed, igbari yist na ya, wụsa spoonful nke ntụ ọka na shuga. Nwuo na ngaji wee hapụ ngaji ahụ ruo minit 15. Margarine gbazere na-eme ka anyị gbazee tupu anyị ejiri ntụ ọka mee ihe. Mgbe ahụ gbakwunye ngaji ahụ, fesa niile shuga na nnu. Na-agwakọta mgwakota agwa ahụ, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, na-awụsa ntụ ọka. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-ewepu ya n'ime friji ma hapụ ya n'ebe ahụ ruo awa 1.5. Kvasshenuyu kabeeji ejighị ya kpọrọ ighe ruo mgbe mara mma jikọrọ ọnụ. A na-edozi uzo uhie uhie ma bee n'ime iberibe. A na-ehichapu bọlbụ ahụ, ghee ya ma tinye ya na ngwa nri. Na nke a kwadebere, gbasaa akụkụ nke mgwakota agwa a tụgharịrị na ntanetan. Mgbe ahụ kpuchie ya na sauerkraut ma tinye fillet na eyịm n'elu. Na-ekpuchi achịcha ahụ na ọkara nke abụọ nke mgwakota agwa ahụ, na-edozi n'akụkụ ya. Na-eri achicha na-atọ ụtọ na azụ maka minit 30 n'ime ọkụ dị ọkụ, na-edozi okpomọkụ na 220 Celsius C.
Ntụziaka maka azụ azụ na azụ
Efrata:
- ude uto - 400 ml;
- ntụ ọka - 12 tbsp. ngwunye;
- soda - tuo;
- akwa - 4 iberibe;
- Mayonezi - 200 ml;
- ngwa nri.
Maka ndochi:
- azụ fillet - 500 g;
- bọlbụ - 1 ibe;
- poteto - 4 PC.
- mmanụ ihe oriri.
Nkwadebe
Iji kwadebe azụ na azụ na-agbanye n'ime nnukwu efere nke ude mmiri, tụba soda na mix. Mgbe ahụ gbakwunye Mayonezi ma kpochapụ ya ruo mgbe ị ga-eji ire ụtọ. Ọzọ, tinye otu àkwá, nọgide na-agwakọta ntụ ọka ahụ. Anyị na-agbacha ntụ ọka ahụ, tụfuo nnu ma wụsa ya n'ime isi mmiri na obere akụkụ. Ugbu a, ka anyị kwadebe ọnụ. Bee ihe azu n'ime obere iberibe. A na-ehicha ya ma na-etinye ya n'ime cubes, na yabasị - ọkara yiri mgbaaka. Tinye nnu ka o sie uto, wunye ya na mmanu ihe oriri ma jiri nwayo agwakota. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-eji ọdịdị dị elu ma jiri mmanụ gwọọ anyị. A na-ekezi mgwakota agwa n'ime akụkụ ma wụnye ya n'ime ihe. Mgbe ahụ, jiri nwayọọ mee ka njupụta ahụ gbasaa ma wụpụsịa ntụ ọka ahụ fọdụrụnụ. A na-ekpo ọkụ ọkụ na okpomọkụ nke 200 Celsius ma tinye nkedo ngwa ngwa na azụ maka ihe dị ka elekere 1.
Ejiri azụ na-acha uhie uhie
Efrata:
- puff yist mgwakota agwa - 900 g;
- fillet salmon - 600 g;
- obi cheese granular - 200 g;
- cheese mozzarella - 200 g;
- elu elu;
- capers - 2 tbsp. ngwunye;
- akwa - 1 ibe;
- ude - 200 ml.
Nkwadebe
Iji kwadebe azụ na azụ, buru ụzọ dozie salmon fillet: kpocha ma bee n'ime obere iberibe. Anyị na-asacha elu, na-atụgharị ha ma na-etipịa ha mma. Anyi chiri ohia anyi na-esi na sieve ma wepuo oge, nke mere na mmiri nile ga-aputa. Onye na-eme ka ọkpụkpụ banye n'ime cubes, na mozzarella bee n'ime obere okirikiri. Ugbu a na-etinye achịcha na-esi nri na-eme ka a na-esi nri, na-etinye obere efere. Na-esote, dowe ihe niile a na-edozi n'ahịrị: nke mbụ cheese cheese, mgbe ahụ, elu, capers, salmon na mozzarella bee n'ime mpekere. A na-agbanye oven na mbu ma kpụ ọkụ n'ọnụ ruo 190 ° C. Mgbe ọ dị mma, tinye ya na-acha uhie uhie n'ime ya ma mee ya maka ihe dị ka minit 25-30 ruo mgbe eriri odo nwere. Ọ na-eme ka ọ bụrụ ihe tọrọ ụtọ, mara mma ma dị mma maka okpokoro ọ bụla.