Ntụziaka buns na oven

Ndị na-akwado achicha achicha nke a na-eme n'ụlọ mụtawo site na ahụmahụ nke ha na mịrị anụ na-esi ísì ụtọ na-atọ ụtọ ma dị mma karịa nsị, ọ na-echekwara ogologo oge. Iji gosipụta nke a ọzọ, anyị kpebiri ihe atụ nke buns, nke onye ọ bụla, ma ọ bụrụ na ọchọrọ, nwere ike ime ya na kichin ya site n'ịtụle otu ntụziaka n'okpuru.

Ntụziaka buns na shuga na oven

Cheta na sugar na-apụta na eresị n'ebe ọ bụla iri nri? Gini mere ị ga-eme ka ha ghọọ ndị na-eto eto site n'ịgbakwunye obere champeenu ka ha mee ihe. Mgbe ịṅụ mmanya na-aba n'anya adịghị edozi, ma ntakịrị uto nke na-egbuke egbuke ga-eme ka ị mara banyere onwe gị mgbe mmanya mbụ gasịrị.

Efrata:

• ntụ ọka - 470 g;
• mịrị - 65 g;
• bọta - 55 g (+50 g maka lubrication);
• ihe ọṅụṅụ 4 tangerines;
• yist (ọhụrụ) - 21 g;
• champagne chara - 210 ml;
• acha ọcha granulated - 55 g;
• sugar cane - maka sprinkling.

Nkwadebe

Dicha ihe na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ ma na-ahapụ ruo mgbe mmiri. Sichaa ntụ ọka ahụ site na sieve, mee ka oghere dị n'etiti etiti ahụ ma wụsa butter na nnu nnu. Na-esote, zipu shuga ma gwakọta ihe niile ruo mgbe kristal ahụ kwụsịrị. Wụsa mkpụrụ vaịn, gbanye champeenu ma kpochasị ọka ahụ. Tinye akpo n'ime arịa ndị a na-egbuke egbuke ma hapụ ka okpukpu abụọ n'ịdị ọkụ. Kewaa mgwakota agwa ah u nha nhata na gburugburu onye obula n'ime ha. Debe buns na mpempe mmiri ma hapụ ka ị bilie maka oge nke abụọ maka nkeji 15-20. Gaa na mgwakota agwa na mmiri ara ehi ma fesa ya na shuga, tinyezie pan ahụ na oven 200 ruo nkeji iri abụọ.

Ntụziaka buns na obi cheese ke oven

Ntụziaka nke ndị a buns na oven, na mgbakwunye na mgwakota agwa mgwakota agwa , na-agụnyekwa nri na-agụnye cheese cheese, cherị, chocolate na mkpụrụ. N'ezie, ọ bụ ọbụna ihe na-agwụ ike karịa ka ọ dị.

Efrata:

• ntụ ọka - 290 g;
• sugar granulated - 30 g;
• nchịkọta n'egbughị oge - 5 g;
• mmiri ara ehi - 145 ml;
• bọta - 65 g;
• almọnd - 55 g;
• cherị - 115 g;
• obi chiiz - 80 g;
• ọcha chocolate - 80 g.

Nkwadebe

Gbanyụọ kristal shuga na mmiri ọkụ na-ekpo ọkụ ma gbasaa yist ahụ. Mgbe ndị ikpeazụ ga-abụ ụfụfụ, na ịmalitela ọrụ ike ibi ndụ, wụsa bọta butter na-ekpo ọkụ ma wụsa na ntụ ọka ahụ. Na-ekpuchi mgwakota agwa, hapụ ya ka okpukpu abụọ n'ime okpomọkụ ahụ ruo minit 45. Na-abịakwute mgwakota agwa na-atụgharị ya na akwa ntụsara ahụ ma fesaa ya na cheese cheese, chocolate, almọnd na cherị. Gwakọta mgwakota agwa n'ime mpịakọta ma bee n'ime akụkụ ụfọdụ. Tinye buns na mpempe akwụkwọ ma hapụ ha ka ha bịaghachi, maka ọkara ọzọ ọkara. Ntụziaka dị mfe nke buns na oven na-aga na njedebe, ọ bụ nanị ike ikpo ọka na 180 degrees maka ihe dịka ọkara elekere.

Ntụziaka maka buns si yist mgwakota agwa na oven

Efrata:

• ntụ ọka - 420 g;
• mmanụ aṅụ - 55 ml;
• yist - 5 g;
• mmiri ara ehi - 240 ml;
• bọta - 115 g;
• akwa - 1 ibe;
• jam - 270 ml.

Nkwadebe

Atụmatụ nke nkwadebe nke buns ndị a dị mfe yiri nke dị n'elu. Akpa n'ime mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ (i nwere ike dochie ya na mmiri) ọ dị mkpa iji tụfuo mmanụ aṅụ, wee wụsa yist ahụ ozugbo. Mgbe a na-arụ ọrụ ikpeazụ ahụ, gbakwunye ihe ngwọta na-eko achịcha na butter butter na amia àkwá, jikọta ihe niile ma wụsa mmiri ahụ na ntụ ọka ahụ. Mgbe ị na-agwakọta mgwakota agwa ahụ, tinye ya na ihe àmà maka ihe dị ka elekere otu oge, ma mgbe oge nke oge kewara ka ọ bụrụ akụkụ nke ọ bụla, onye ọ bụla gafere n'etiti ọbụ aka, tinye jam n'ime ma jikọta ọnụ ọnụ ya. A na-etinye buns a na-akpụzi ma jiri aka ya bilie ọzọ, ruo minit 15-20 ọzọ, wee tinye ya n'ime ọkụ dị 190 ruo minit 25 ruo mgbe ha jidere eriri uhie na-acha uhie uhie.