Nri bisicha achicha - Ezi ntụziaka maka nri na-atọ ụtọ, nhọrọ maka ude na impregnation maka achịcha

Nri achicha achicha achicha dị ọtụtụ karịa ihe a zụrụ n'ụlọ ahịa. A sị ka e kwuwe, a na-eji ịhụnanya eme ya, na-eme ka aka gị dị mma ma na-enweghị obi abụọ ọ bụla na-enweghị ihe ndị na-adịghị anabata ya na emerụ emerụ. Ọ gaghị esi ike ịmepụta akwụkwọ dị otú ahụ, karịsịa ma ọ bụrụ na ndụmọdụ ndị kwesịrị ekwesị na ihe dị iche iche nke components dị nso.

Achicha achicha - uzommeputa

Iji mee bishọm bishọp maka achicha, ọ dị mkpa ka ị cheta ihe ndị dị mkpa dị mkpa, nke ime (ma ọ bụrụ na uzommebe adịghị enye ya) ga-eme ka arụ ọrụ ahụ chọrọ:

1. Ngwurugwu niile ga-adị ọhụrụ, nke otu okpomọkụ ahụ, ọkacha mma na ụlọ okpomọkụ.
2. Ọ ka mma iji yolks whisk dị iche iche na sugar, na ndị na-edozi edozi site na onye na-agwakọta ya na ọnụ ọnụ ya na-ebute nwayọọ nwayọọ - akụkụ na ntụ ọka, na ndị fọdụrụ na njedebe nke ogbe ahụ.
3. Protein na-ejikọta na mgwakota agwa ya na spatula ma ọ bụ ngaji ya na mmeghari na-emegharị anya si na ala.
4. A na-etinye mmanụ na-esi nri maka bisikiiki, wee fesa ya na ntụ ọka. Ala dị mma iji kpuchie akpụkpọ anụ.
5. A naghị emeghe oven maka minit iri abụọ mbụ, a kwadoro njikere nke bisikiiki ahụ na nrịcha.
6. Tupu ịmepụta bisikiiti ahụ, a ga-ahapụ ya ka ọ dị jụụ, mgbe ahụ ị ga-eguzo na oyi ahụ n'okpuru fim ahụ ma ọ dịkarịa ala awa abụọ.

Kedu ka esi eme impregnation maka bisikiiki?

Ọ bụrụ na ị maghị ihe ị ga-eme ka achicha achịcha bisiki maka achicha, jiri ndụmọdụ dị n'okpuru ebe a, ihe ị ga-eji megharịa ọnụ ga-abụ ihe na-atọ ụtọ, ọ ga-amasịkwa gị magburu onwe ya:

1. Ihe kachasị emetụ n'ahụ bụ mmiri sirop shuga, nke a na-esi na mmiri na sugar granulated dị nha 3: 2.
2. Ọtụtụ mgbe, a na-eji mmiri tii, kọfị, koko ma ọ bụ vanilla tinye mmiri na tii, coffee, koko ma ọ bụ vanilla, tinyekwa obere brandi, brandi, mmanya ọcha ma ọ bụ rọm ka ọ ghara ịbanye (ọ bụrụ na a na-echere ọgwụ ahụ maka ndị okenye).
3. Na-eme ka uto nke ngwaahịa ahụ ghara ịmịnye ihe ọṅụṅụ, nke a ga-agbakwunye na sirop.
4. Kwesịrị maka wetening bisikii na mmiri mmiri nke bred jam.

Ogbo ogbo na nkpuru

Ọzọkwa na esi esi esi nri ogbo achicha na ude. Nke a, ma eleghị anya, bụ otu n'ime ọdịiche dị nwayọọ nke ụdị ngwaahịa a. E nwere ike ịmepụta mkpụrụ dị iche iche site na mkpụrụ ọhụrụ, nke a na-ejikwa mmanụ jelii na-agbakwunye ya.

Efrata:

• ntụ ọka - 180 g;
• àkwá - 5 PC.
• ude - 600 ml;
• sugar na ntụ ntụ - 200 na 100 g;
• sirop na jam (ma ọ bụrụ na achọrọ) - 150 g;
• jelii maka achịcha - 1 ntan;
• mkpụrụ.

Nkwadebe

1. Site na ntụ ọka ahụ, nsen na granulated sugar kwadebe mgwakota agwa na akpọọ nkụ na achicha. Jụ ya ma bee n'ime achịcha atọ.
2. A na-egbutu ude chilled ọnụ, na-etinye ntụ ntụ.
3. Wetuo achịcha ndị ahụ na srop, mechie jam, wee ghee.
4. Jiri akwa na-emepụta ngwaahịa ahụ, tinye mkpụrụ osisi n'elu, jupụta jelii ma tinye ogbo ogbo na jelii na mkpụrụ osisi na friji maka awa ole na ole.

Ogbo ogbo na custard

Achịcha bishọm dị mfe na ọkụ custard ga-abụ ihe magburu onwe ya maka ndị na-atụ egwu imebi ọnụ ọgụgụ ahụ, ma chọrọ ka ha rie ihe ụtọ na-atọ ụtọ. N'ime ya, ọ kachasị abụba abụba, nke nwere ike belata kpamkpam na efu, na-agbakwunye mmanụ na ude.

Efrata:

• ntụ ọka - 240 g;
• nhọrọ - 7 pcs.;
• sugar dị mfe na vanilla - 300 na 20 g;
• Mmiri ara ehi - 0,5 lita;
• bọta - 50 g;
• sirop - 100 ml;
• koko - 60 g;
• vanillin - tuo.

Nkwadebe

1. Were àkwá 6 tinye otu iko shuga ruo mgbe ụda ahụ na-amụba okpukpu atọ wee bido n'ime ntụ ọka ahụ (180 g) na vanillin.
2. Na-eme bishiki na 180 degrees 35 nkeji, kwe ka ajụkwa ma guzoro na oyi.
3. A na-akụ akwa ya na ntụ ọka ahụ, wụsara mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ, na-akpali ume, na-etinye ya na stovu ahụ.
4. Kpoo ya ruo mgbe o buru ibu, tinye na vanilla, bọta ma wepu ya.
5. Mgbe ude ahụ gwakọtara, ha na-eji ya na achịcha ndị a kụrụ, mgbe ha gwakasịrị ha na srop, fesaa achịcha bisiki cake.

Achicha achicha achicha

Maka ndị na-amasị achicha achicha achicha kọkrịị, a na-akọwapụta ihe nchịkọta dị mma ma dị mfe maka ọgwụgwọ ndị a n'okpuru. A pụrụ ime ude ahụ na-enweghị mmiri ara ehi a na-emechi emechi, dochie ya na akụkụ ọzọ nke ude ma mee ka ha detụ ụtọ ma ọ bụ ọbụna dozie ude na-egbuke egbuke na koko.

Efrata:

• ntụ ọka - 180 g;
• àkwá - 4 iberibe;
• yolks - 4 iberibe;
• shuga - 220 g;
• koko - 80 g;
• mmanụ - 70 g;
• ude - 0,7 l;
• condensate mmiri condensed - 200 g;
• chocolate - 250 g;
• impregnation kọfị - 150 ml;
• vanillin.

Nkwadebe

1. Jikọta àkwá, yolks, shuga, tinye saa mmiri wee kpoo ọkụ ruo ogo 43.
2. Mee ka ngwakọta ahụ ruo mgbe okpukpu atọ na-abawanye, gbanye ntụ ọka, vanillin, koko (40 g), bọta butter.
3. Site na pastry ime a bisikiiti, kpoo ya, guzo ya na oyi ma bee ya.
4. Na-eme ka o nwee mmiri na-eme ka ọ bụrụ mmiri na-eme ka mmiri gwakọtara ya.
5. Ghichaa chocolate, jikoro na ∫r® ™ g ™ d∫r∫ na-es ™ p®ta ma wunye ∫gw ™ r∫r∫ mma nke bishik ™ bishik ™.

Nri achicha achicha na mmiri ara ehi

Ndị na-eri nri nchịkọta obi ga-amasị achicha bisikiiki na mmiri ara ehi a gbara aghara. Enwere ike iji nke a ma sie ya nri - uto ahụ ga-esi dị iche, ma ọ bụla ọ bụla dị nwayọọ ma dị mma. Ọ dị ezigbo mma iji sọọtụ isi na kọfị kọfị.

Efrata:

• ntụ ọka na shuga - na iko;
• àkwá - 4 iberibe;
• yolks - 2 iberibe;
• Mmiri ara ehi - 380 g;
• mmiri 50 ml;
• mmanụ - 400 g;
• impregnation - 150 ml;
• vanillin.

Nkwadebe

1. Ghichaa ọnụ ọnụ ya na ndị na-edozi shuga, gbakwunye yolks, ntụ ọka na ntụ ọka.
2. Na-eme kuki bishọp, na-etinye mgwakota agwa maka minit 25 na ogo 200, dị jụụ, na-eguzo na oyi na-atụ.
3. A na-ejikọta mmiri ara ehi na-eme ka ọ bụrụ mmiri gwakọtara ya na yolks abụọ, na-ehicha ya n'ime mmiri ruo mgbe o buru ibu.
4. Mgbe obi jụrụ gị, jikọta uka na mmanụ dị nro na vanillin, hichaa nke ọma ma kpoo ya na achịcha, gbanye ha n'ihu sulu a.
5. Nri bisicha achicha na ude top, icho mma ka o detue.

Mmanụ aṅụ biscuit bishia

Ngwa ngwa na ngwa ngwa kwadebere mmanụ aṅụ achicha bisikiiki na utoojoo ude. Mgbe ị gbalịsịrị na-eme ihe nkiri a otu ugboro, ị ga-agwụcha ma ọ bụrụ na ị na-esi na mmanụ aṅụ . A sị ka e kwuwe, iji rie nri ahụ adịghị mma karịa nke mbụ ahụ, ma ọ na-azọpụta oge buru ibu.

Efrata:

• ntụ ọka - 480 g;
• àkwá - 5 PC.
• mmiri ara ehi - 350 ml;
• sugar na ntụ ntụ - 200 na 100 g;
• mmanụ aṅụ - 170 g;
• soda - 1 teaspoon;
• ude mmiri - 500 g;
• vanillin.

Nkwadebe

1. A na-ejikọta mmanụ aṅụ na soda na ekpe maka minit 10, na-akpali akpali.
2. Ghichaa yolks na sugar, tie ndị ọcha ahụ ma jikọta ha na ntụ ọka na mmanụ aṅụ na mgwakota agwa.
3. Acha kuki, dị mma, bepụ ọnụ ma belata oyi akwa n'ime achịcha atọ.
4. A na-amanye elu n'elu blender ahụ ruo mgbe e nwetara ya.
5. Kpoo ude utoojoo na uzuzu na ihe otutu, kpuchie ya na mmanu mmanu onu ma fesaa ya na crumbs.
6. Iguzogide bisikiiki achicha achicha achicha n'abalị na ngwa nju oyi.

Ogbo onunu na meringue

Otu ogbo ogbo na -eme ude mmiri na-eme ka ọ bụrụ ihe pụrụ iche ma na-atọ ụtọ. Nri anwụrụ ga-eme ka eji megharịa ọnụ ka ọ dịkwuo nro, ya na okooko almọnd ndị e ghere eghe ga-ewetara akwụkwọ ntinye ọkụ.

Efrata:

• ntụ ọka - 160 g;
• àkwá - 4 iberibe;
• shuga - 320 g;
• mmiri ara ehi - 3 tbsp. ngwunye;
• ntụ ntụ ntụ - 10 g;
• osisi almond - 100 g;
• ude - 300 g;
• vanillin.

Nkwadebe

1. Were mmanụ dị arọ na shuga 120 grams.
2. Tinye yolks na ngwakọta ntụ ọka na ntụ ntụ.
3. Gbasaa uka na spatula ma ọ bụ aka mmiri na akwụkwọ mpempe akwụkwọ na ebu (20x30 cm), ọkwa.
4. A na-akụ nnu ruo n 'elu, na-agbapụta shuga ahụ, ma na-etinye ya na achịcha pastry na mgwakota agwa.
5. Wụnye ihe eji arụ ọrụ na almọnd almọọ ma sie maka ọkara otu awa na ogo 175.
6. Bee ihe achicha ahụ na meringue n'ime abụọ halves, dị jụụ, dị jụụ, otu n'ime ha na-ejupụta na ude mmiri, kpuchie ya na akụkụ nke abụọ, jiri ya na-eme ka ihe dị iche iche na-edozi ya ma jiri ya ghee ya.

Ogbo ogbo ocha na ude

Enweghi ike iji ọgba aghara na-eme ogologo oge? Site na ịkwadebe achịcha achicha bishọp ngwa ngwa maka uzommeputa a, ị ga-enwe ụtọ nzacha mara mma ma nwee ekele maka nkà na ụzụ nke bara uru ma dị ọnụ ala maka imewe ya.

Efrata:

• ntụ ọka - 100 g;
• àkwá - 3 iberibe;
• shuga na ntụ ntụ - 180 na 100 g;
• ntụ ntụ ntụ - 5 g;
• mmiri mmiri - 60 g;
• ude shuga - 500 g;
• vanilla.

Nkwadebe

1. Ghichaa egg egg na sugar ruo mgbe ọkụ, jikọta ntụ ọka na ntụ ntụ na vanillin.
2. Na-eme bishiki na 180 degrees maka ọkara otu awa.
3. Bee ihe achicha a na-esi ike n'ime okara, ihe ndi ozo, kpochapu ocha na uzuzu, icho mma ka o rie.

Nri achicha achicha na osisi poppy, mkpụrụ na mịrị

Enwere ike ichikota achicha achicha achicha na mgbakwunye nke mkpụrụ osisi amị, mkpụrụ na poppies. Anyị ga-ejikwa achịcha na-eme achịcha na-eme achịcha, ma ihe ga-esi na ya pụta - ihe nzacha ahụ abụghị naanị ihe tọrọ ụtọ, ma ọdịdị dị mma.

Efrata:

• ntụ ọka - 1,5 ihe;
• àkwá - 3 iberibe;
• sugar na ntụ ntụ - 1,5 na 0,5 ihe;
• ude uto - 1,5 tbsp. na 500 g;
• ntụ ntụ - 15 g;
• mịrị, mkpụrụ, mịrị - 0,5 st.;
• vanillin, nnu.

Nkwadebe

1. Site na àkwá a gwakọtara na nnu, ntụ ọka nchịkọta na ntụ ntụ, ude mmiri na-esi ísì ụtọ gwakọta ngwakọta ahụ, kewaa n'ime akụkụ atọ ma gbakwunye otu mkpụrụ, nke ọzọ - mkpụrụ vaịn a na-amị mkpụrụ, na nke atọ.
2. Achịcha achịcha, promazyvayut ha pịa, sweetened na ntụ ntụ utoojoo ude, nye sook.