Nri buncha na jam - a na efere ka oge. Ha na-atọ ụtọ ma na-adọrọ adọrọ, ha na-enye mmetụta nke ịbụ nwata. Kedu ihe mere na ị gaghị etinye aka na mgbapụta ma ọ bụghị na-eri nri nne nne. Ntụziaka a dị ezigbo mkpa maka ndị nwere ọtụtụ ite jam kemgbe oyi. Esi akpọọ nkụ buns na jam gụọ n'okpuru.
Ntụziaka maka buns tọrọ ụtọ na jam
Efrata:
- ntụ ọka - 600 g;
- yist (akọrọ) - 2 1/4 tsp. nke ngaji;
- shuga - 4 tbsp. ngwunye;
- nnu - 1/2 tsp;
- mmiri ara - 2 ihe;
- àkwá - 2 iberibe + 1 egg nkochi ime akwa;
- vanilla wepụ - 1 teaspoon;
- mmanụ ọka - 100 ml;
- jam - 1 ihe;
- sugar powdered.
Nkwadebe
A na-akwado mgwakota agwa maka buns na jam dịka atụmatụ zuru ezu. Nke mbụ, n'ime nnukwu efere, jikọta ntụ ọka ahụ, ntụ ọka, nnu na shuga. Ikewapụ na anyị jikọtara mmiri ara ọkụ na nsen, butter na vanilla wepụ. Jiri nlezianya wụsa na ngwakọta mmiri ara ehi ka ọ bụrụ ihe akọrọ na-amalite na igwakpo ya. Na okokụre mgwakota agwa na-apụta na nke nnyapade na adụ ezu.
Ugbu a, a ga-etinye ntụ ọka a na mmanụ na-esi ísì ụtọ na mmanụ na-esi nri ma kpuchie ya na ihe nkiri nri. Egwurugwu a na-ekpuchi ga-eguzo na okpomọkụ maka ihe dị ka otu awa, ma ọ bụ ruo mgbe ọnụọgụ abụọ.
A na-efopụ ụra na mgwakota agwa, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, ịnwere ike ịwụnye ntụ ọka. Nyefee na mgwakota agwa n'ime square ebe 7x7 cm.
N'etiti ogige nke ọ bụla, tinye jam (1 1/2 teaspoon spoonful ga-ezu). A na-agbazi ebe ọ bụla ma na-ekpuchi ihe nchebe ahụ na ntụ ọka ahụ wụsara akwụkwọ mpempe akwụkwọ. Ọ bụrụ na ụba apụ, ọ ga-ejupụta ya na obere mmanụ mmanụ, ma ọ bụ ájá a kụrụ akụ. Njikere buns akpọọ nkụ na oven dị kilo 180 ruo minit 25-30, maọbụ ruo mgbe aja aja aja, mgbe ahụ, fesaa buns na powdered sugar.
Esi esi nri bun na jam?
Efrata:
- ntụ ọka - 3 ihe;
- yist (akọrọ) - 7 g;
- mmiri ara - 1 1/4 nke isiokwu;
- mmanụ - 3 tbsp. ngwunye;
- shuga - 1/4 nke ihe;
- vanilla wepụ - 1 teaspoon;
- nnu - 1 teaspoon;
- jam;
- mkpụrụ osisi almọnd.
Nkwadebe
Na nnukwu efere, gwakọta ntụ ọka ahụ a gwakọtara na nnu, shuga na yist. Tinye mmanụ dị nro, vanilla na mmiri ara ọkụ na ngwakọta. Kpoo mgwakota agwa site na ngwakọta a na-esi na ya. A na-ekpuchi mgwakota agwa na ihe nkiri ma tinye ebe dị ọkụ maka awa 1.
Mgbe oge ahụ gafere, anyị na-ekekọrịta mgwakota agwa ahụ n'ime akụkụ, tụgharịa akụkụ ọ bụla dị na soseji ma tụgharịa ya na achicha oblong. Ghichaa jam ahụ n'elu ala dum nke achicha ahụ, tụgharịa n'ime akwụkwọ mpịakọta ma jiri nwayọọ gwuo ya. Na-ahapụ mgwakota agwa ka o bilie nke ugboro abụọ, na-ekpuchi akwụkwọ mpịakọta ma na-ahapụ maka minit 35. Mgbe, fesa buns na almọnd ma mee ya na 180 degrees 20-25 nkeji.
Bọta buns na apple jam
Efrata:
- ntụ ọka - 750 g;
- mmiri ara ehi - 500 ml;
- yist (raw) - 25 g;
- nnu - 1 teaspoon;
- shuga - ọkara otu narị afọ;
- akwa - 1 ibe;
- margarine - 300 g;
- ntụ ntụ ntụ - 8 g;
- mmanụ oriri;
- apple jam.
Nkwadebe
Mmanụ na mmiri ara ehi anyị na-etinye na mmiri bat ma dịtụ ọkụ. Na ngwakọta ọkụ, tinye yist na mix. Anyị na-etinye nnu, shuga, mmanụ a kụrụ akụ na isi.
A na-esizi sie ntụ ọka ahụ ntụ ọka na ntụ ọka ndị a gbakwunyere na mgwakota agwa ahụ, na-ejikọta ya na mixer mgbe niile. Mgbe ị gbakwụnye ntụ ọka ahụ dum, nọgide na-agwakọta ihe ọzọ nkeji 15-20, mgbe e tinyechara ya na mpempe akwụkwọ, tinye ya na ihe nkiri ma hapụ ya na ọkụ 1 hour.
Ugbu a okokụre mgwakota agwa nwere ike kewaa n'ime òkè na akpọre bọọlụ. A na-agbanye bọọlụ n'ime achịcha ndị dị larịị , ma ọ bụ naanị n'ọbụ aka.
N'ime etiti, tinye spoonful nke apụl jam ma dọwaa n'ọnụ nke bun. Ị nwere ike ịme ihe ntanetị ọzọ, dịka ọmụmaatụ, belata n'ọnụ ọnụ buns n'ụzọ ziri ezi, ma tụnye loops na-esote n'ime ibe ya ka jam wee na-agbanye n'elu.
A na-etinye ya na jam ka o sie ya n'ọkụ na 180 degrees n'ihu blanching. N'elu nke bun bụ ọlaedo na nke onwunwu, ọ nwere ike tee ya na mmanụ ihe oriri, ma ọ bụ ájá a kụrụ akụ.