A ga-enweta onye ọ bụla na-atọ ụtọ dị ụtọ ma jiri ụcha ya dị ụtọ, ụtọ Chineke na ihe ọṅụṅụ na-esi ísì ụtọ na-atọ ụtọ. Anyị ga-agwa gị taa esi esi nri dị ụtọ na-esi nri ahụ.
Ụtọ udara compote na cherị
Efrata:
- udara - 1 n'arọ;
- mmiri;
- shuga - 250 g.
Nkwadebe
Ya mere, anyị na-ahọrọ mfri eke, mkpụrụ osisi dum, na-adọkapụsị ụkwụ na ụkwụ, ọ dịghịkwa ike wepụ ọkpụkpụ. Mgbe nke ahụ gasịrị, a na-asacha cherị ahụ, tụbaghachi ya na colander wee hapụ ya ka ọ kwụsị. Anyị na-asacha ike na mmiri ọkụ na-aṅụ mmiri ọṅụṅụ, sterilaiz ma kpoo ya. Anyị na-agbasa beri ma wụsa ya na mmiri na-esi esi mmiri. Na-esote, kpuchie elu na mkpuchi wee hapụ inye ihe dị ka nkeji iri abụọ. Mgbe nke ahụ gasịrị, dochie ihe mkpuchi mkpuchi ahụ nwere otu pụrụ iche, capron nwere oghere, jiri nlezianya mee ka mmiri ahụ laghachi na pan ahụ. Weta ya na obụpde, wunye obere shuga ka ọ nụrụ ụtọ ma sie ya ruo mgbe kristal niile agbazewo. Ghichaa ozo anyi na syrup siri ike ma jiri ya megharia ya. Anyị na-agbanye ite ahụ na mkpuchi ala, kechie ya na blanketrị na-ekpo ọkụ ma kwe ka ọ dị jụụ maka otu ụbọchị. Anyị na-echekwa ihe ọṅụṅụ ahụ n'ebe dị jụụ maka ihe karịrị otu afọ.
Compote cherị na-enweghị olulu
Efrata:
- mmiri debere - 2.5 lita;
- shuga - 200 g;
- udara - 700 g;
- citric acid - 0,5 tsp.
Nkwadebe
A na-asacha cherị ma jiri nlezianya wepụ ọkpụkpụ niile. Mgbe ahụ, anyị na-etinye ha n'ime nnukwu saucepan, wunye mmiri na obụpde maka ọtụtụ minit. N'oge a, anyị na-eme ka ite ndị ahụ dị ọcha, jupụta cherị ma jupụta ha mmiri na-esi esi mmiri. Na-ekpuchi elu ya na mkpuchi na-adịghị ọcha ma hapụ ihe dị ka nkeji iri na ise. A na-edozi mmiri mmiri ahụ, wụnyeghachi ya na pan dị ọcha, gbanye shuga ma tụba acid citric. Anyị na-eme ka compote na obụpde ma wụsa cherị ahụ n'elu. Anyị na-agbanye akpa ahụ, dịka ọ dị na mbụ, na blanketị na otu ọnwa mgbe e mesịrị, ị nwere ike ịṅụrịrị mmanya na-atọ ụtọ.
Compote nke udara na udara
Efrata:
- acha ọcha ụtọ udara - 200 g;
- udara - 200 g;
- apricots - 200 g;
- mmiri ohuru - 1 l;
- shuga - 250 g.
Nkwadebe
Ya mere, apricots, cherị na cherị na-asacha nke ọma, wepụ ọkpụkpụ na ị ga. Anyị na-akwadebe akpa ahụ n'ọdịnihu, jupụta na ọkara na tomato ma wụsa mmiri n'elu mmiri na-esi na ya. Hapụ na minit 10, wee nyochaa mmiri mmiri ahụ, wụba n'ime saucepan, tụba shuga ma sie nri maka minit 10. Anyị na-awụsa sirop na-ekpo ọkụ na mgbochi, tụgharịa ha na lids, gbanye ha ma kechie ha na blanket. Anyị na-ahapụ compote na ụdị a ruo mgbe ọ na-eme ka obi dị jụụ, mgbe ahụ, anyị gafere ya na okpuru ulo maka nchekwa.
Compote nke dị ụtọ udara na nwa currant
Efrata:
- udara - 1 n'arọ;
- nwa currant - 130 g;
- mmiri - 1 l;
- shuga - 300 g.
Nkwadebe
A na-akụkọta tomato, jiri nlezianya sachaa anyị wee wepụ ihe mkpofu na epupụta. Mgbe ahụ, anyị na-agbasa currant na cherry dị ụtọ n'ime ite dị ọcha ma jupụta sirop na-ekpo ọkụ. Anyị na-etinye minit iri abụọ maka afọ 25, wee tụgharịa mkpuchi ma gbanye ha.
Compote nke cherị cherị
Efrata:
- ọcha udara - 400 g;
- obere ose peas - tuo;
- pawuda - 0,5 osisi;
- badonia - 1 ibe;
- walnut ground nutmeg - 0,25 tsp.
- Ọhụrụ Mint - maka ochicho mma;
- Ground coriander - 0,25 tsp.
- Utu ala - 0,25 tsp.
- shuga - 4 tbsp. spoons.
Nkwadebe
Anyị na-asa cherry ọcha, tinye ya na saucepan, jupụta na mmiri ma sie ya. Mgbe minit 15, gbakwunye ose, tub na osisi pawuda. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-atụba ihe ndị ọzọ na-esi ísì ụtọ na ngwa nri iji detụ ire, wụsa sugar na obụpde maka minit 15. Mgbe ahụ dezie ihe ọṅụṅụ ahụ, gbanye ya ọzọ ma wụsa ya. Anyị na-ajụkwa ya ma na-ejere ya nri na tebụl, na-eji akwụkwọ mint dị ọhụrụ chọọ ya.