Nri anụ

Taa, anyị ga-agwa gị otu ihe na-atọ ụtọ si esi nri nnu. Aromatic, tender meat na nke mmiri mmiri na osere, nke dabeere na nke nwere ike dị ka mfe dị ka tomato, na na ya na cream utoojoo na-esi nri, na-emepụta ezigbo uto mejupụtara. Ụdị nchịkọta anụ a ga-ejikọta macaroni, poteto, osikapa ma ọ bụ efere ọ bụla ọzọ, na-eme ka ọ bụrụ ihe na-atọ ụtọ ma na-ejupụta na anụ ụtọ anụ.

Enwere m ike ị wụpụ anụ ehi si na beef, ihe a na-eme ma ọ bụ naanị pan, ma jiri ya mee ihe a - a multivar.

Nri anụ na multivark

Efrata:

• anụ ehi (pulp) - 750 g;
• yabasị - 140 g;
• carrots - 140 g;
• amịrị efere - 320 ml;
• ọka wheat - 65 g;
• tomato mado - 120 g;
• laurel doo - 2 iberibe;
• mmanụ a nụchara anụcha - 60 ml;
• ngwa nri nke ị họọrọ - nụrụ ụtọ;
• obere ose oji - nụrụ ụtọ;
• nnu - nụrụ ụtọ.

Nkwadebe

A na-eji akwa nsị anụ nke a na-asacha nke ọma ma tinye ya na mpekere dịka abụọ na ọkara sentimita. N'okpuru ụyọkọ, anyị na-agbanye ọkara nke usoro mmanụ a nụchara anụcha, na-edozi anụ a kwadebere, debe ọrụ ahụ "Fry" ma ọ bụ "Mechaa" ma na-agba aja na mpempe akwụkwọ ahụ maka minit iri. Na-esote, wụsa ntụ ọka ahụ n'ime anụ ahụ, gbakọta ma kwe ka esie ya nri ọzọ nkeji ise. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-ewere anụ ahụ na ntụ ọka na efere, ma wụsa mmanụ fọdụrụ n'ime nnukwu efere ma dina yabasị ya na ya na carrots tupu ya emee ya. Tinye akwụkwọ nri ahụ maka nkeji asaa, wee laghachi na anụ dị iche iche, gbakwunye pasta tomato, wụsa na efere ahụ, kpoo ọkụ, anyị na-esi ísì ụtọ na nnu, obere ose ojii na ihe ọ bụla na-esi ísì ụtọ.

Anyị na-ebufe ngwaọrụ ahụ "Nkwụsị" mode ma debe oge maka otu awa na ọkara. Ná ngwụsị nke nkwadebe ahụ, ọ bụrụ na achọrọ, ị nwere ike ịgbakwunye obere mkpụ akwụkwọ ọhụrụ ọhụrụ, ma hapụ ka ihe oriri ahụ nye minit iri ọzọ na ọnọdụ "ọkụ".

Nri anụ nri si na beef na ude mmiri

Efrata:

• anụ ehi (pulp) - 950 g;
• yabasị - 190 g;
• carrots - 140 g;
• ude na abụba nke dịkarịa ala 30% - 120 ml;
• starch potato - 30 g;
• tomato ihendori - 140 ml;
• ude uto - 140 ml;
• Ala nutmeg - 2 tuo;
• mmanụ a nụchara anụcha;
• ngwa nri nke ị họọrọ - nụrụ ụtọ;
• obere ose oji - nụrụ ụtọ;
• nnu - nụrụ ụtọ.

Nkwadebe

A na-egbutu anụ a na-asacha na nke a mịrị amị na mpekere ihe dịka otu nime nza, kpoo ha ọkụ na kichin kichin, mgbe ahụ, nnu, oge na ose, ngwa nri ma bee n'ime obere cubes ọ bụghị okpukpu karịa otu centimita.

N'okpuru okpukpu kporo na-ekpo ọkụ, kpoo mmanụ na-emepụta nke a nụchara anụcha ma debe anụ a kwadebere na ya. Ka anyi kpoo ya n 'oku di elu, na-akpali, ma gbakwunye ya na mbu ọkara-yiri mgbaaka eyịm na ighe maka ọzọ atọ na ise nkeji. Ka ọ dị ugbu a, anyị na-agwakọta ude ma na-egbuke egbuke na mpi, tinye ya na ọkara okpomọkụ ma kpoo ya na obụpde. A na-agbaze starch n'ime otu ụzọ n'ụzọ atọ nke otu iko mmiri oyi ma gbanye ya, na-akpali akpali, n'ime ngwakọta ude mmiri. Tinye nutmeg, nnu na ngwa nri, ma kwụrụ maka nkeji ole na ole ma ọ bụ ruo mgbe o buru ibu.

Nyefee anụ na-esi na ya pụta, na-agbakwunye anụ ahụ na-egbuke egbuke na mix. Ọ bụrụ na ọ dị oke oke, wụsa obere efere ma ọ bụ mmiri ma gbakọta ọzọ. Ugbu a na-ekpuchi efere a na-ekpuchi ma na-ekpocha ihe oriri na obere ọkụ ọkụ otu awa.