Ihe icing na-aga nke ọma ga-enye ọ bụghị naanị ịchọta achicha achicha ụlọ, kama ọ ga-enyekwa ya uto ọzọ. Karịsịa na-ewu ewu ma na-achọ ngwaahịa n'okpuru mkpuchi chocolate. Banyere ya, anyị ga-ekwu taa ma gwa gị otu esi eme ka chocolate icing mee ya n'ụzọ ziri ezi.
Chocolate glaze maka chocolate chocolate na achịcha ara ehi - uzommeputa
Efrata:
- mmiri ara ehi dum - 6 tbsp. ngwunye;
- dark chocolate - 195 g.
Nkwadebe
Iji na-ekpuchi n'enweghị obi abụọ ọ bụla, ọ dị mkpa ịbịakwute nhọrọ nke chocolate. O kwesịghị inwe ihe ọ bụla mba ọzọ dị na ya, nakwa na-enweghị mgbakwunye nke mkpụrụ, mịrị na ndị ọzọ fillers. Ya mere, tupu ịzụta ụlọ mmanya chocolate n'ụlọ ahịa, lelee ihe ndị dị na ngwugwu ahụ.
Iji dozie mmiri ahụ, anyị na-agbaji chocolate n'ime obere mpempe ma tinye ya na obere efere ma ọ bụ laa azụ kwesịrị ekwesị, wunye mmiri ara na ya ma tinye ihe niile n'ime mmiri. Nọgide na-akpali edemede ahụ ruo mgbe mpempe chocolate kụrụ kpamkpam ma jikọta ya na mmiri ara ehi ruo mgbe edo.
Tupu ịmalite ikpuchi ngwaahịa ndị ahụ na chocolate icing, anyị na-ajụkwa ha n'ihu n'ime friji ahụ. Nke a ga - eme ka mmepe nke mkpuchi ahụ dịkwuo elu ma si otú ahụ nwee ike ịdakwasị ya. Ọ bụ ezie na ọkụ na-ekpo ọkụ na mmiri mmiri, anyị na-etinye ya na achicha na ngwa ngwa gbasaa ya na ngaji ma ọ bụ ahịhịa siliki.
Chocolate glaze maka achicha chocolate na mmiri ara ehi - uzommeputa
Efrata:
- mmiri ara ehi dum - 2 tbsp. ngwunye;
- sugar powdered - 170 g;
- ọcha chocolate - 380 g.
Nkwadebe
Mmiri mmiri chocolate na-adọrọ mmasị na chocolate. Ọtụtụ ihe ndị a na-achọsi ike na mbara ala a na-eleba anya ma na-adọrọ mmasị. Na nkwadebe nke nsogbu dị otú ahụ na-egbuke egbuke, ọ gwụla ma, ị ga-elekọta ịzụta ihe ndị dị mma. Iji dozie ice, naanị chocolate (ọ bụghị porous) ga-eme. Dịka n 'uzommebe gara aga iji gbazee ya, anyị ga-anọ na mmiri ịsa mmiri, ebe ọ bụ na e mebilarị mbụ. Mgbe ederede chocolate ghọọ mmiri mmiri, tinye sugar ntụ ntụ weere na tablespoon nke mmiri ara ehi, jikọọ nke ọma, ma wụsa n'ime mmiri ara ehi ndị ọzọ, wepụ ihe si na mmiri bat ma tie ya na igwe agwakọta.
Anyị na-etinye ihe na-acha ọcha na-acha ọsọ ọsọ na ngwa ngwa, ebe ọ ka na-ekpo ọkụ.
Chocolate glaze maka chocolate na ude achicha - uzommeputa
Efrata:
- Nri abụba ọdịnaya nke 15% - 90 ml;
- dark chocolate - 90 g.
Nkwadebe
Ụkpụrụ nke na-eme ka glaze si na chocolate na ude dị ka uzomatụ mbụ, ma kama mmiri ara ehi, a na-eji ude mee ihe, nke ga-emetụ n'ahụ àgwà ọma nke glaze. N'okwu a, ọ ga-adịkwu nro ma n'otu caloric na oge ahụ. A na-etinye bọta nke chocolate tinyere ude na mmiri ịsa mmiri ma mgbe chocolate gbazee na ihe ndị a na-agwakọta ya, anyị na-agbanye uka ahụ n'elu achicha ahụ ma dozie ya.
Chocolate na butter achicha glaze - uzommeputa
Efrata:
- bọta - 45-55 g;
- mmiri ara ehi dum ma ọ bụ mmiri - 20 ml;
- dark chocolate - 90 g.
Nkwadebe
A na-agba mmanụ na-esi ísì ụtọ ka o jupụta na uto ma dị iche na usoro nkwadebe. Na mbido, nakwa dịka ndị ọzọ dị iche iche, anyị na-etinye tile na-agbaji na a na-asa mmiri, na-agbakwunye mmiri ara, ma mee ka ọ gbazee kpamkpam. Na akpa dị iche iche, gbazee butter ma jiri nwayọọ nwayọọ gbanye n'ime chocolate ahụ, na-echegharị ruo mgbe ị nweta ire ụtọ na ịdị mma. Ọ bụ naanị mgbe nke a gasịrị ka anyị nwere ike itinye nchara na-acha ọcha.