Achịcha na tomato ọhụrụ bụ ihe a kpochapụrụ, inye ụtụ nke dị mma ma dị ụtọ n'otu oge ahụ. Anyi na-eme atụmatụ ikpochapu akwukwo ndi a, na-eme ka pirozhki na raspberries, nke a kwadebere n'ime oku, dika onye ozo nke ihe omuma a. Iji mee nri dị otú ahụ, ọ ga-ekwe omume ma site na tomato ọhụrụ na nke kpọnwụrụ akpọnwụ, nakwa dịka ihe ndabere iji jiri ntụ ọka yist nke a na-eme n'ụlọ ma ọ bụ nke a na-azụta puff - maka ọsọ nke nri.
Ntuziaka maka pies na raspberries na oven
Efrata:
Maka ule ahụ:
- ntụ ọka - 980 g;
- akwa - 1 ibe;
- nchịkọta n'egbughị oge - 5 g;
- bọta - 95 g;
- mmiri ara ehi - 280 ml;
- sugar granulated - 15 g.
Maka ndochi:
- utu - 430 g;
- sugar granulated - 45 g.
Nkwadebe
Mgbe ị gafere ntụ ọka ahụ site na sieve, gaa n'ihu na-agwakọta mgwakota agwa ahụ, nke ọ ga-ezuru ya ka ọ bụrụ na ọ ga-eme ka ọkpụkpụ nke ntụ ọka gwụsịa ma wụsa ya ihe ngwọta, na-agbaze ma ọ bụghị ọkụ, bọta na àkwá a gwakọtara na sugar. A na-ekpuchi ya ma kpochaa ya ma kpochaa ya. Ozugbo nke a mere, kewaa mgwakota agwa ahụ n'ime akụkụ, dọọ onye ọ bụla n'etiti ọbụ aka na ebe dị n'etiti raspberries na pinch shuga. Ọ bụrụ na ị na-eme pies na raspberries ọhụrụ na oven, ọ dịghị mkpa itinye starch na beri, ma ọ bụrụ na ihe oriri na-ekpo ọkụ na-adabere, mgbe ahụ, ya na pinch shuga adịghị etinye nsị nke starch iji mee ka njuputa ahụ ghara ịdị oke. Mgbe ị gbasaa etiti ahụ, jikọọ ọnụ abụọ nke mgwakota agwa ka o wee kpuchie ya, gbanwee ogwe ahụ na ntaneti ma kpuchie elu ya na nkochi. Nri anu pastry na ihe ruru 180 degrees oven maka ọkara otu awa.
Nlekọta na raspberries na oven na-enweghị yist
Ọ bụrụ na ọchịchọ na oge maka ịkwadebe berry patties ezughị, mgbe ahụ, dị ka ihe ndabere maka ha, ị nwere ike iji ọ bụghị naanị ihe iko achịcha, kamakwa ọ na-emekarị pastry. Iji sie nri ndị a ga-ewe naanị nkeji ole na ole, ọ bụrụ na ị na-eme ka mkpụrụ osisi sie ike, ị ga-ewere ya dị ka mkpụrụ ọhụrụ, na jams ma ọ bụ jams.
Efrata:
- puff pastry - 480 g;
- jam utu - 65 ml;
- ọnụ ọgụgụ dị nta nke mkpụrụ;
- akwa - 1 ibe;
- mmiri ara - 15 ml.
Nkwadebe
Debe ihe a na-etinye na mgwakota agwa, mee ka ọ dị iche iche ma ọ bụ n'ámá ọ bụla. N'etiti etiti nke mgwakota agwa, tinye akụkụ nke jam ma fesa mkpụrụ osisi niile. Jikọta ma ọnụ abụọ nke mgwakota agwa, griiz ya na akwa na mmiri ara ehi. Debe mpempe akwụkwọ a na-etinye na bred na oven 190 a na-ekpuchi ya ma mee ka ọ ghee ruo mgbe ọ ga-adị (ihe dịka minit 15-20).