Ndị mmadụ kpebiri ibu ibu site na enyemaka nke nri Ducane, ọ ga-adọrọ mmasị ịmara ngwaahịa ndị a na-enye ohere n'oge ọ bụla. All 4 nkebi nwere njedebe ha ma gbochi, ya mere isiokwu a ga-aba uru ma na-adọrọ mmasị maka ọtụtụ ụmụ nwanyị. Naanị site n'ịgbaso ndụmọdụ niile ma rie naanị ngwaahịa ndị a na-enye ikikere, ị ga-enwe ike ịrụpụta ezigbo ihe.
Na-eri na nri niile na "Mwakpo" phase
Site na ngwaahịa ndị a kpọtụrụ aha n'elu, ị nwere ike ịkwadebe efere dịgasị iche iche, ma enwere ụfọdụ ike na usoro nri. A na-ahapụ ya ka ọ gwụrụ, stew, esi nri, akpọọ nkụ na oven, grill.
Ngwaahịa maka nri nri Ducane:
- Nri na site na ngwaahịa: dabere akụkụ anụ, anu ehi, anụ ịnyịnya na oke bekee, imeju anụ, anụ ọkụkọ, yana ire anụ na anụ nnu. Naanị ngwaahịa iri na abụọ.
- Azụ nwere ike iri ihe ọ bụla ma n'ụdị ọ bụla. Onu ogugu di iche iche di iche iche
- Erimeri mmiri: ahịhịa, mọsel, squid, sea kale na ihe ndị ọzọ. Site n'ụzọ, ọbụna kwere ka nshịkọ osisi, ma, naanị, ọ bụghị n'ọtụtụ buru ibu. Naanị ụdị dị iche iche dị iche iche.
- Ngwurugwu, ma e wezụga choo na ọgazị. Naanị na-eri ya na-enweghị akpụkpọ ma kesie ya nke ọma. Naanị ngwaahịa 8 dị iche iche.
- Ham si anụ ọ bụla, ọdịnaya abụba ya abụghị ihe karịrị 4%.
- Nsen nke ọkụkọ na quail, nke a pụrụ iji mee ihe n'ụdị ọ bụla.
- Ihe na-emepụta ọka na-enweghị abụba. Naanị umu asaa.
- Ihe ọṅụṅụ: mmiri, coke nri, akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ tii na kọfị.
- Oat bran.
Mkpụrụ nke nri Ducane na nke mbụ na nke abụọ abụrụ iwu, ma e wezụga n'ihi rhubarb na goji tomato. Banyere ọnụ ọgụgụ nke ngwaahịa, rie ihe dị ka ịchọrọ ruo mgbe i jupụtara.
Ugbu a ka anyị leba anya na ndepụta nke condiments na dressings: sweetener, obere mmanya, tomato na soy ihendori, adzhika, elu na ngwa nri, eyịm, nke anyị tinye n'oge nri, ihe ọṅụṅụ lemon, mọstad, ginger, vanilla, gelatin dị ala.
Kedu ihe ị nwere ike iri na mpaghara nke abụọ nke nri Ducane?
Ngwaahịa niile a na-ahapụ na nhazi mbụ tinyere akwụkwọ nri ọ bụla ma e wezụga starch. Ndepụta akwụkwọ nri ndị a na-ahapụ: tomato, cucumbers, asparagus, kabeeji ọ bụla, eggplant, zucchini, letus na mushrooms, nakwa maka carrots na beets, nke ahụ adịghị mkpa mgbe nile, ebe ha nwere sugar. Na mkpokọta, ị nwere ike iri nri iri abụọ na abụọ.
Na-esi na ha si nri dịgasị iche iche ma rie ha n'ọtụtụ a na-akparaghị ókè. Nakwa n'oge a ị nwere ike ịnweta ntakịrị mmanya na-acha ọcha ma na-acha uhie uhie.
Usoro nke atọ
Na mpaghara nke atọ, ị nwere ike iri otu n'ime ngwaahịa ọkacha mmasị gị otu ugboro n'izu, mana naanị otu.
N'oge a, ị ga-emesị rie mkpụrụ osisi, mana naanị otu ugboro n'ụbọchị, ma ọ bụghị ihe niile, ị ga-ewepu ahihia, mkpụrụ vaịn na watermelons. I nwekwara ike iberibe achicha, ma ọ bụghị ọcha.
E nwekwara ndepụta nke ihe oriri ndị a na-eri eri obere ma na oke njedebe: koko ntụ ntụ, 3% ude mmiri, sọrel, ọka starch, ntụ ọka, mmiri ara ehi na yogọt soy, akwukwo nri na mmanu olive, obere cheese.
Ọzọ, nri Ducane, nke e mepụtara maka ụbọchị ọ bụla, ga-anọgide ruo mgbe ị gwụchara, ma ọ bụrụ na gị onwe gị kwetara na ya.
- Achịcha dị iche iche, nke a na-akwadebe site na ihe iko achịcha, dịka ọmụmaatụ, pies na achịcha.
- Nri nwere nnukwu shuga, dịka ọmụmaatụ, sweets na barco chocolate.
- Ihe ọṅụṅụ ọṅụṅụ carbonated na shuga, dịka ọmụmaatụ, cream-soda, pepsi.
- Ngwaahịa nwere nnukwu ọdịnaya nke carbohydrates na starch, dịka ọmụmaatụ, onyinye na osikapa.
Ka ị wee nweta ihe a choro, ị ghaghị ịkwado ndụmọdụ nile dị na nri na-eri nri ma rie naanị ngwaahịa ndị a na-enye gị n'oge ọ bụla.