Zucchini - ezigbo ndị nnọchianya nke ezinụlọ ugu, mara ma hụ ebe niile. Ya mere, maka ọtụtụ ndị, o yikwara ka ọ dị ịtụnanya na a na-aza ajụjụ ahụ, gịnị bụ ojiji na nsogbu nke zucchini raw maka ahụ ike.
Kedu ihe mejupụtara nke zucchini?
Dịka iwu, na-ekwu banyere ogo nke uru nke ngwaahịa, otu na-agbanwe mgbe nile iji nyochaa ya. Iji chọpụta uru nke tankị raw maka ahụ, chọpụta ihe a gụnyere n'ime ya:
- ọtụtụ n'ime mmiri zucchini: 94.5%, nke na-enye anụ ahụ nri, na-eme ka ọ dị nro ma dị mma, ma ọ bụ ma ọ dịghị ihe ọzọ gbochie ya ịmalite ngwa ngwa;
- O nwere vitamin B1, B2, C, yana carotene (provitamin A), acid nicotinic na mmiri ndị ọzọ bara uru;
- na ya - ihe kachasị mma nke anụ ahụ, tinyere nke dị ka molybdenum, titanium na nickel;
- o nwere ihe dị n'ime calorie dị ala, nke na-eme ka ọ bụrụ ihe dị oké mkpa n'ịlụ ọgụ megide oke ibu .
N'ihi ya, uru nke akụrụngwa na-eme ka ọ pụta ìhè. Iji àgwà ndị dị ịrịba ama nke ihe oriri a, a na-ejikarị ya eme ihe na-edozi ahụ na ọgwụgwọ ọtụtụ ọrịa. Nke a na-emetụta ọ bụghị naanị na ya pulp, kamakwa okooko osisi - maka nkwadebe nke broths na raw fatịlaịza osisi.
Raw zucchini, dị ka a na-achị, bụ akụkụ dị mkpa nke salad vitamin. A na-egbutu ha n'ime mpekere ndị dị mkpa, weere ya na cucumbers na tomato ma jiri ya na mmanụ na-esi nri (akọwapụtaghị ya).
Ihe ọṅụṅụ ya bụ ezigbo ihe ịgbawa ahụ, nke nwere mmetụta dị nro na arụ ọrụ nke usoro ahụ ụjọ. Zucchini bara uru nye ndị na-arịa ọrịa nrịanrịa, karịsịa ọ na-eche banyere ndị agadi, bụ ndị ụbụrụ ha na-enwekarị ụkọ. Ịṅụ ya mgbe nile na-enyere aka ịkwụsị nsogbu ndị a.
Raw zucchini na-egbochi mmepe nke atherosclerosis, belata ọbara mgbali, na-akwado usoro imeju na akụrụ.
Ma mgbe mkparịta ụka ahụ bụ nanị banyere eziokwu ahụ bụ zucchini - nke a bụ uru dị ukwuu, mana oriri ha nwere ike imebi ahụ. Na ọnya na gastritis na ụdị ya, ha anaghị achọsi ike. Kpachara anya na a ga-eji ha na ọnụnọ akụrụ. N'ọnọdụ ọ bụla, ọ dị mkpa ịkpọtụrụ dọkịta banyere ole zucchini na-adịghị emerụ ahụ ahụ. Ma, n'ezie, onye obula kwesiri icheta na iji oke ihe eji eme ihe nwere ike imebi aru.