Enweghi ike nke iodine na-eduga ná nro ụra, mgbakasị, ncheta ncheta, ntutu isi. Ogologo oge nile nke ayodiin na-emekarị ka ọ bụrụ mmebi nke thyroid glands, oké ibu na ọrịa shuga. Ọ bụrụ na nwanyi dị ime anaghị ejupụta nrịdidin iodine ahụ, nke a ga-emetụta nwa ahụ: iodine dị mkpa maka mmepe nkịtị nke usoro ntụrụndụ nwa ebu n'afọ. Nri kwa ụbọchị nke ayodiin maka okenye bụ 150 mg, na mgbe ime - ruo 250 mg.
Ihe ize ndụ nke erughị eru iodine ga-ebelata ma ọ bụrụ na ị na-esote nri na-agụnye na ngwaahịa gị ndị dị elu na ayodiin. Ndị a na-agụnye, nke mbụ, mmiri mmiri. Kelp oyi nwere 169-800 mg nke ayodiin na 100 grams nke ngwaahịa, na akọrọ mmiri kale - 200 mg nke iodine kwa 100 grams. ngwaahịa.
Ihe ọdịnaya nke ayodiin na ngwaahịa nke ihe oriri na anụmanụ nwere ike ịchọta dị ka tebụl, ma a ghaghị iburu n'uche na ozi ahụ dị mkpa maka ngwaahịa ọhụrụ. Na nchekwa ogologo oge na ọbụna karịa n'oge nhazi, ihe ruru 60% nke ayodiin nwere ike ịla n'iyi. Na tebụl maka ụfọdụ ngwaahịa na ntinye akara nke ọdịnaya ọdịnaya nke iodine mgbe a ga-egosi nri kwesịrị ekwesị. Dịka ọmụmaatụ, ahịhịa ọhụrụ nwere 190 mg nke iodine kwa 100 g nke oporo, ma ebe a bụ sie - 110, na erimeri eghe, ọ bụ nanị 11 mg nke iodine ka a na-ejigide.
Isiokwu nke ngwaahịa ndị nwere nnukwu iodine ọdịnaya
| Aha aha | Ọnụ ọgụgụ nke ayodiin (mg / 100 g nke ngwaahịa) |
|---|---|
| Ọdịdị Cod | 370 |
| Freshwater iyak (raw) | 243 |
| Saithe ma ọ bụ salmon | 200 |
| Na | 190 |
| Mkpụrụ ọka ọhụrụ (sie / e ghere eghe) | 190 (110/11) |
| Cod | 130 |
| Ọkụ ọhụrụ (salted) | 92 (77) |
| Na-esi nri fatịlaịza | 43 |
Ihe ndị kachasị mma maka tebụl ndị Russia, dị ka butter, mmiri ara ehi, àkwá, nwere ihe na-erughị 30 mg nke ayodiin. O nweghị nnukwu ọdịnaya nke ayodiin na anụ ezi, nke ọtụtụ ndị Russia hụrụ n'anya.
Ọ bụ erughi na iodine na nri ndị na-eduga ná ntụrụndụ nke ngwaahịa na-emepụta na iodine n'ahịa, dịka nnu na nrịta edozi. Otú ọ dị, ọ bara uru na-echeta na nnu nnu a na-ejighi na-eme ka iodine nwee ihe dị ka otu ọnwa, mgbe ahụ, ọ na-agba ọsọ. Ọgwụgwọ agwọ ọrịa adịghị enye aka na ichekwa ayodiin, ya mere ọ kachasị mma iji nnu dị nro na nkwadebe salads na efere oyi, ọ bụghịkwa nri bara ọgaranya nke ejiidine na-ejighị mee maka sandwiches na toasts.