Mgbanwe shuga ọ dị mma ma ọ bụ ihe ọjọọ?

Ọtụtụ ndị chọrọ ịhapụ sugar iji chekwaa ahụ ike ha ma ọ bụ ibu ibu, malite iji sugar na-eri nri ha. Otú ọ dị, ọ bụghị ihe niile dị na sugar nwere otu ihe ahụ. Ma ihe mgbakwunye shuga ọ ga-eweta uru ma ọ bụ emerụ ahụ ahụ na-adabere n'ihe e mere.

A na-esi na kemịk ma ọ bụ ihe okike na-emepụta shuga.

Nri ụtọ

A na-eji ha eme ihe n'ụba na ụlọ ọrụ nri n'ihi ọnụ ala ha na enweghị calorie. N'ịchọpụta ihe na-emerụ sugar, bụ ndị nchọpụta chọpụtara na ihe niile dị iche iche na-enwe mmetụta dị mma na mmetụta na-adịghị mma n'ahụ ahụ, n'ihi ya, n'ọtụtụ mba ha amachibidoro ha iwu.

Ihe ndị na-edozi ahụ gụnyere saccharin, aspartame, acesulfame potassium, neotame, sucrasite, cyclamate, sucralose. Ha nwere ntinye aka ha, nke ha na-emepụta ma na-ezo aka nkwakọ ngwaahịa nke ngwaahịa. Tụkwasị na nke ahụ, nchịkọta nke ngwaahịa ndị nwere shuga na-egosi na ha enweghị calorie . Nke a ga-ama. E kwuwerị, a machibidoro ngwaahịa ndị a maka ndị nwanyị dị ime na ụmụaka. Ma ọ ka mma ka anyị ghara iji ụdị sweets dị otú ahụ dị ize ndụ.

A na-emebi nsogbu nke ntụgharị sugar na ọ bụghị naanị na ya mejupụtara, kamakwa na ụkpụrụ nke edinam. Ahụ mgbe ị natara ihe ụtọ na-eziga ụbụrụ banyere ụbụrụ banyere oriri shuga. Mgbe obere oge gasịrị, ụbụrụ ghọtara na glucose adịghị abịa, ma malite ịjụ ya na ume ọhụrụ. Ya mere, iji ihe ndị na-edozi shuga na-eri nri bụ ihe efu. Ị ga-achọ ọbụna ụtọ.

N'etiti ndị na-esi ísì ụtọ, ihe kasị dịrị nchebe maka sugar bụ neotom na sucralose. A ghaghị iri ihe oriri ndị a niile naanị na a na-enye ya ikike. Ma ọ bụghị ya, ị nwere ike ịnweta ọrịa mberede na arụ ọrụ na-arụ ọrụ nke akụkụ ahụ.

Ihe na-adịghị mma shuga

Ihe ndị na-edozi ahụ maka shuga bụ ihe ndị ọzọ. Otú ọ dị, ndị dị otú ahụ na-edozi shuga na-adabaghị adaba, ebe ọ bụ na ha nwere calorie n'otu ego ahụ dị ka sugar. Ụdị ihe ndị dị otú a bara uru maka ahụ ahụ, ọbụnakwa ndị edozi ọrịa na-edozi ya. Ndị a gụnyere sorbitol, xylitol, fructose na stevia.

Stevia bụ ọnụ ala na nke kachasị uru maka shuga. Ogwu a nwekwara ike itolite n'ulo. Iji detụ ire ọ na-atọ ụtọ okpukpu 30 karịa shuga, a na-enyekwa ya ohere maka oriri ọbụna maka ndị na-eto eto. Stevia nwere ekpomeekpo pụrụ iche, mana ụmụaka na-eji ya eme ihe ngwa ngwa.

Ikwesịrị ịmara nke ọma ma ọ bụrụ na shuga ọ bụla dochie anya dị njọ, tupu ịmalite iji ya. Cheta na ihe ndi ozo nwere ike ime ka nsogbu karia shuga.