Meatballs site na toki, n'agbanyeghị ihe oriri, bụ ihe dị oke nro ma dị ụtọ. Na-atụgharị ihe edozi nke a na-etinye na meatballs maka meatballs, ọ ga-ekwe omume ịhazi ogo nke nri nri, si otú ahụ gbasaa ndị na-ege ntị site na obere na nnukwu.
Meatballs jupụtara na toki na ude ihendori - uzommeputa maka ụmụaka
Efrata:
- Fillet nke nwa oke nwa - 180 g;
- croup nke semolina - 45 g;
- yabasị - 1/4 pcs.;
- carrots - 1/4 pcs.;
- ntụ ọka a - 1 tsp;
- mmiri ara ehi - 0,5 iko;
- otu mpempe butter;
- nnu.
Nkwadebe
Ntụziaka a kwesịrị ekwesị maka ndị nne na-ahụ n'anya bụ ndị na-agbalị imepụta ihe ụmụ ha na-eme ọ bụghị nanị na ọ bara uru, kamakwa ọ na-atọ ụtọ. Obi abụọ adịghị ya na ọ bụrụ na ị na-ejide ya, ọ ga-abanye n'ime anụ ma ọ bụ ihe ndị a na-agbanye n'ọkụ ma tinye ya na semolina. Anyị na-etolite site na nchịkọta a na-enweta nke obere obere anụ na-adọkpụ anyị ma na-etinye anyị nwa obere oge na mbelata.
Anyị na-egbutu yabasị na mma dị nkọ dịka o kwere mee ma hapụkwa obere obere ihe oriri nke nwere butter butter. Mgbe ahụ, tinye ntụ ọka ahụ ma wụsa na mmiri ara ehi ahụ, na-echegharị mgbe niile. Tinyekwa carrots grated na obere grater, weta uka na obụpde ma dina n'ime ya njikere meatballs. Kpuchie ihe mkpuchi ahụ na mkpuchi ma kpocha efere, na-enweghị edemede, na obere okpomọkụ maka ise na nkeji asaa.
A na-enye nwa gị nri ọka, pasta ma ọ bụ poteto ndị a kụrụ n'ọkụ .
Meatballs na oven na gravy
Efrata:
- fillet nke ara na - - 420 g;
- ọkụkọ umeji ma ọ bụ toki - 220 g;
- acha ọcha ọcha - 220 g;
- obere bọlbụ - 1 pc.;
- garlic 1 clove;
- àkwá ọkụkọ - 2 iberibe;
- mmiri ara ehi - 0,5 iko;
- nri crumbs - 1 iko;
- obere ose - tuo;
- bọta - 50 g;
- nnu.
Maka ihendori:
- bọta - 1/3 nke mkpọ;
- ntụ ọka - 2 tbsp. ngwunye;
- mmiri ara - 1 iko;
- efere - 1.5 iko;
- nnu.
Nkwadebe
Fillet nke ara na-eme ka ọkpụkpụ na-akpụ akpụ. Bee kabeeji, peeled yabasị na clove nke garlic ke blender. Anyị na-ejikọta anụ anụ ahụ na akwukwo nri, gbakwunye achịcha nnu, mmiri ara ehi, nnu a na-enweghị nchịkọta wee gwakọta ya ruo mgbe ọ dị nro, oge nke uka na ose na nnu na ngwakọta nke ọma.
Mgbe nke a gasịrị, anyị na-etinyere aka na-etinye aka na nsị nke nnukwu ukpa na nchịkọta ha
Anyị na-agafe maka minit abụọ na butter butter, mgbe ahụ, na-ebuli mgbe niile, na-agbanye na mmiri ara ehi na efere , tinye nnu na pinch nke nutmeg. Na-ekpo ọkụ na ngwakọta ruo mgbe ọ na-esiwanye ike, anyị na-eme ka anụ ndị na-eme nke ọma mee ka ọ ghara ịdaba n'okpuru mkpuchi n'ime obere okpomọkụ maka ihe dị ka nkeji ise.
Anyị na-eji anụ grabberị ma ọ bụ kranberị na-efe anụ na-eji ọka.