Esi esi nri pangasius fillets?

N'ịbụ onye mara mma abụba azụ, pangasius nwekwara nkwupụta ekpomeekpo, ọ dabara nke ọma n'ọtụtụ n'akụkụ efere ma nwee ike ịkwadebe ya na ụzọ iri na abụọ. Na esi esi nri fanga, anyi ga-akọwa n'uzo di iche iche na ntuziaka ndi a.

Pangasius fillet na oven - uzommeputa

Ụzọ kachasị mfe iji nweta fillet na-esi ísì ụtọ bụ ime ya na obere mmanụ na ngwa nri na obere okpomọkụ. N'ihe dị ka minit iri abụọ, azụ ga-enwe oge iji mechaa akpọọ nkụ.

Efrata:

• Fillet nke pangasius - 560 g;
• bọta - 35 g;
• ihe ọṅụṅụ lemon - 15 ml;
• paprika - ½ tsp.

Nkwadebe

1. Ebe ọ bụ na obere azụ azụ ndị nwere ọtụtụ abụba na akpụkpọ anụ na-ada n'elu ọnụ ọgụgụ anyị, ihe mbụ ị ga-eche ihu bụ iwepu ihe nhicha niile.
2. Mgbe ị belata abụba, kpoo azụ ndị a, kee ya n'ime akụkụ 3-4, dabere na nha, ma wụsa nchịkọta butter na mmiri lemon. Nnu nnu na oge na azụ na paprika.
3. Nri azụ na 190 ogo maka 15-20 nkeji.

Pangasius fillet na batter

Ụzọ ọzọ esi esi nri na-esi ísì ụtọ na-adọrọ adọrọ bụ ịgbapụ azụ na batter. Akụkụ na batter siri ike ga-abụ ihe magburu onwe ya na mgbakwunye nri kachasị amasị gị ma ọ bụ nri nnwere onwe.

Efrata:

• ntụ ọka - 115 g;
• ntụ ntụ - ½ tsp;
• mmiri carbonate - 230 ml;
• azụ fillet - 1 n'arọ;
• mmanụ maka frying.

Nkwadebe

1. Isi ihe na-ekpo ọkụ na ikuku siri ike bụ mmiri mmiri oyi, n'ihi ya, ọkara otu awa tupu mmalite nke nri, tinye karama soda n'ime friza.
2. Gwakọta ntụ ọka na ntụ ọka, fesaa ya na nnu nnu, wee malite ịwụsa soda mmiri.
3. Mgbe claret dị iche, tinye nsị azụ a na-agbanye n'ime ya ma tinye ya na ite frying na mmanụ dị ọkụ.
4. Ozugbo azụ na-acha aja aja na crispy - dị njikere!

Esi esi esi nri fillet na akwukwo nri n'ime ihe ogwu?

Efrata:

• Fillet nke pangasius - 1 ibe;
• ihe ọṅụṅụ lemon - 10 ml;
• obere mkpuru tomato ;
• nnukwu ụyọkọ akwụkwọ nri;
• yabasị - 65 g;
• garlic - 2 ezé.

Nkwadebe

1. Kewaa ogbe azu site na igbutu ya na obosara abuo. Kewaa ya, oge ya na nnu na ose, fesaa ya na mmiri lemon ma ewepụta ya.
2. Ka ocha na garlic gbanye ya ruo mgbe iberibe dị nro.
3. Tinye akwụkwọ nri na ichere ka ha daa.
4. Na-eme ka akwukwo nri juputara na sliced ​​tomato a mikpuru ahihia, oge ma kesaa n'etiti ato ato.
5. Gbanye ube n'ime mpịakọta, kpọchie ya na skewer na ighe si n'akụkụ niile rue mgbe ọ dị njikere.

Cutlets si na fanga nke pangasius

Site na pangasius mara abụba, a na-enweta cutlets dị nnọọ ụtọ, nke a ga-arụ ọrụ na mgbakwunye na akwukwo nri na-ejizi ma ọ bụ jiri ya mee ihe ndị na-akụ azụ.

Efrata:

• nduku potato - 760 g;
• iyak fillets - 340 g;
• akwa - 1 ibe;
• Dijon Mọstad - 1 tbsp. ùkwù;
• nri achicha - 1 ihe;
• ntakịrị pasili na-acha akwụkwọ ndụ green.

Nkwadebe

1. Obụpde nduku nduku na iri ha.
2. Gwakọta poteto ndị a na-egbuke egbuke na mpe azụ, oge nchịkọta na mọstad, ose na ncha nke nnu. Gbakwunye elu elu ya.
3. Ghichaa akwa ahụ nke nwere mmiri dị na tebụl.
4. Debe cutlets, tinye ha n'ime ngwakọta akwa ma tụgharịa n'ime achịcha.
5. Ghee cutlets na mmanụ ihe oriri ruo mgbe obi dị nro, ma na-eje ozi na-ekpo ọkụ na mgbakwunye na isi nri, ma ọ bụ dị ka nri na ihendori na lemon mpekere.