Mgbe anụ bekee ndị anụchabeghị ntakịrị, ịchọrọ ka ihe dịkwuo mfe, ma n'otu oge ahụ na-eju afọ - iji nyere gị aka ịbịpụta ndị chickpeas.
Nri uzia ogwu
Efrata:
- chickpea - 1.5 abụrụ;
- bọlbụ - 1 ibe;
- pasili;
- Mint - 2 tbsp. ngwunye;
- nri - 1 ibe;
- akwa - 2 iberibe;
- cheese - 100 g;
- ntụ ọka;
- mkpụrụ osisi sesame - maka nri;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ;
- mmanụ ihe oriri.
Nkwadebe
Ugbu a, anyị ga-agwa gị otu esi eme ka ibelata ọkụkọ. Ya mere, a na- etinye ya na mgbede. N'echi, gbanye ya obere, nke mere na ọ gaghị abanye na poteto. Dicha niile mmiri mmiri ma gwerie ya na blender. Anyị na - ehichapụ bọlbụ ahụ ma na - ete ya na mmanụ aṅụ. A na-etinye achịcha na mmiri ara ehi, na-egbu ya ma gwerie ya. Anyị na-etinye obere efere si na peas ma jikọta ihe ndị ọzọ fọdụrụnụ, na-agwakọta ngwakọta dị iche iche. Ugbu a, anyị na-etolite obere cutlets na aka mmiri, anyị na-agbanye ha na ntụ ọka na mkpụrụ osisi sesame. Ghicha ya na mmanụ ọkụ ruo mgbe i nwere eriri na-acha uhie uhie. Anyị na-etinye akpa beetlets na akwa akwa akwa, mgbe ahụ, na efere mara mma ma na-eje ozi na tebụl.
Cutlets si chickpeas na oven
Efrata:
- chickpeas akọrọ - 200 g;
- cardamom na cumin - 2 teaspoons;
- garlic - 2 cloves;
- bọlbụ - 1 ibe;
- Dill - 1 ụyọkọ;
- nnu - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Nke mbụ, anyị na-esi nri chickpeas . Na-aga n'ihu, nke kachasị mma site na mgbede, gbasie ike na mmiri ọkụ. Mgbe ahụ, gbanye mmiri mmiri ahụ, wụsa n'ime ihe ọhụrụ ma sie ya na obere okpomọkụ maka ihe dị ka nkeji 30. Ọzọ, tụba chickpeas n'ime colander ma nye mmiri
Na nnukwu efere maka blender anyị na-etinye ya ọkụkọ chickpeas, na-ekpuchi eyịm, garlic na ngwa nri iji detụ ire. Ghota ihe niile tupu o kpoo anu ozo. Mgbe ahụ, gbakwunye mgbọrọgwụ chopped chopped chopped, mix. Site na aka mmiri, anyị na-etolite obere chickpea cutlets, tinye ha na mpempe akwụkwọ, tinye mmanụ, tinye ya n'ọkụ dị ọkụ ruo 180 ogo, ma mee ihe dị ka minit 15. Anyị na-eji efere dị ọcha na ahịhịa na akwụkwọ nri ọhụrụ.