Broccoli na creamy ihendori

Broccoli bụ otu n'ime ụdị ụdị kabeeji kachasị mma. Na-esetịbeghị ya na osere dị nro, ọ na-agbaze na ọnụ. Nri dị otú ahụ na-edozi nri ma na-egbuke egbuke ga-edozi ma nri maka nri abalị na maka nri abalị.

Efere Broccoli na udeme

Efrata:

• kọlịflawa - 400 g;
• bọta - 1 tbsp. ùkwù;
• Broccoli kabeeji - 400 g;
• ntụ ọka - 1 tbsp. ùkwù;
• ude - 500 ml;
• cheese - 150 g;
• ngwa nri.

Nkwadebe

Iji kwadebe broccoli na ihe oriri na-egbuke egbuke , na- asa kọlịflawa, ikwanye ya ma gbasasịa ya na inflorescence. Mgbe ahụ, tụfuo ya ma kesaa broccoli n'ime mmiri na-esi esi mmiri ma na-esi nri maka minit 10. Mgbe ahụ, anyị na-atụba ha na colander ma gaa na ihendori.

Iji mee nke a, gwakọta ntụ ọka ahụ ntakịrị na bọta, wụsa ude ma weta ngwakọta ahụ na obụpde, gbakwunye chiiz sie. Ugbu a, nnu, ose na ihe oriri na-atọ ụtọ. A na-etinye akwukwo nri na efere anụ, wụsa achịcha creamy na akpọọ nkụ maka ihe dị ka minit 25 ruo mgbe eriri odo nwere.

Ntụziaka nke broccoli na creamy ihendori

Efrata:

• broccoli kabeeji - 500 g;
• bọlbụ - 1 ibe;
• chiiz - 200 g;
• ude 400 ml;
• Parsley epupụta - 3 sprigs;
• ngwa nri;
• mmanụ ọka - 3 tbsp. spoons.

Nkwadebe

Iji kwadebe broccoli brocci na udere udere, i nwere ike iji ogugu ohuru ohuru, kamakwa ndi oyi kpuru. Maka nke a, anyị kewara broccoli ka ọ bụrụ obere nkwụsịtụ, gbanwee ha na colander ma sachaa n'okpuru mmiri na-ekpo ọkụ. Mgbe ahụ, wụsa mmiri n'ime ite ma tinye ya na stovu, na-agbanye obere ọkụ. Mgbe mmiri mmiri ahụ na-amanye, tụfuo nsị nke nnu ma gbasaa ya na broccoli. Kuki kabeeji na ọkụ ọkụ ọkụ maka ihe dị ka nkeji iri, ma tụfuo ya na colander ma hapụ ya ka ọ ghara igba. A na-ewepụ yabasị n'elu ihe ndị ahụ, na-asa na shredded na mpempe akwụkwọ dị mkpa.

N'ikpeazụ, na pan frying wunye ntakịrị ihe oriri mmanụ na okpomọkụ na ọkụ na-adịghị ike. Ugbu a gbakwunye ọkụ na gbanwee ya na agba aja aja, na-akpali akpali, ya mere ọ naghị ere ọkụ. Mgbe ahụ gbakwunye broccoli ahụ a na-esi nri na eyịm ma ghee ngwakọta nke ọzọ 3-4 nkeji. Wunye ude ahụ n'ime pan, gwakọta ihe ndị ahụ, weta ihe niile na obụpde, tinye ose na ose na efere. Anyị na-esi nri broccoli na ude ihe ọṅụṅụ ruo minit 5-7, wee fesa ya na grated chiiz ma jikọta ya. Mgbe o wepụsịrị efere ahụ ọkụ ahụ, kpuchie pan nke frying na mkpuchi ma sie ike ruo ọtụtụ minit.