Mayonezi n'ụlọ - Ezi ntụziaka maka mfe ihendori maka ọ bụla uto!

Mayonezi n'ụlọ anaghị esi ike ịkwadebe. Ọ bụ kama ihe mgbakwasa dabeere na mkpocha ma ọ bụ ntụ ọka mix, na-enweghị ọdịnaya nke àkwá, mmiri ara ehi na ihe ndị ọzọ nke anụ sitere. Ha na-emejupụta salads ma ọ bụ mejupụta isi nri.

Kedu ihe na-eme ka Mayonnaise gbanye?

Kwadebe ụda Mayonezi na aka aka ha adịghị mfe. Usoro a bụ ihe okike karị, n'ihi na enweghị iwu doro anya n'ime ya, nke a ghaghị agbaso n'emeghị. Ihe ndabere maka na a na-ahọrọ ya dị iche iche, ọ nwere ike ịbụ ngwakọta ntụ ọka na starch, na mmanụ ma ọ bụ agwa ma ọ bụ agwa puree .

1. Tupu i nwee ike isi nri Mayonezi, ị ga-ekpebi ihe ị ga-eji efe ya. Ya mere, ọ dị mfe ịhọrọ nke a pụrụ itinye ihe oriri na ihendori.
2. A ghaghi ichoputa ihe ndi ozo di nma, ma oburu na enwere ike ime ihe nkwado, nke ga-esi ike ikwusi.
3. A naghị echekwa Mayonezi, kwadebere n'ụlọ, ruo ogologo oge, ya mere mee obere akụkụ.
4. Ọ bụrụ na-amasị gị na-egbuke egbuke zuru ezu ụtọ nke sauces, jiri mmanụ olive, ọ ga-enye Mayonezi a pụrụ iche uto na okpukpo.

Mayonezi nke na-acha ọcha agwa - uzommeputa

A na-akwadebe ụdị beonnazi a na-esi ike site na mpempe akwụkwọ kachasị mma ma dị nnọọ ka ihe oriri. The blender ga-enyere aka iji mezuo achọrọ chọrọ, na enyemaka nke uka ga-adị ire ụtọ na homogeneous. Iji mee ka ahụ dị ụtọ, tinye mọstad na ihe ọṅụṅụ lemon. A pụghị ịwụnye ihe ndị a na-eri, nweta nnu na shuga.

Efrata:

• mmanụ ihe oriri - 300 ml;
• agwa na ihe ọṅụṅụ - 1 b.
• ihe ọṅụṅụ lemon - 50 ml;
• Mọstad - 1 tsp;
• nnu, shuga - maka ½ tsp.

Nkwadebe

1. Na agwa na-ehichapụ mmiri mmiri ahụ, wụsa blender na smoothie.
2. Wunye na mmanụ, ịkụ aka na-aga n'ihu.
3. Tinye ihe ọṅụṅụ lemon, shuga, nnu na mọstad, ọzọ, kpoo aka ruo mgbe ederede.
4. Enwere ike iji Meeonezi n'ụlọ .

Ike Mayonezi

Ntụziaka maka ịdabere na Mayonezi si na peas chọrọ nkwadebe mmeghe nke isi akụrụngwa. Maka nri nri ngwa ngwa na ngwa ngwa, jiri ọka ọka ma ọ bụ ọka ọṅụṅụ, ha na-esi ngwa ngwa. Ọbụna ị nwere ike iji ntụ ọka, otú ahụ ka usoro ahụ ga-aga ngwa ngwa, mana uto agaghị agbanwe. Ike na-adabere Mayonnaise nụrụ ụtọ dị ka kpochapụ.

Efrata:

• agwa flakes - 100 g;
• mmiri 150 g;
• Mmiri mmanụ - 200 ml;
• nnu, shuga - 1 teaspoon;
• Mọstad - 3 tsp;
• mmanya - 1 tbsp. l.;
• nwa oji - ½ tsp.

Nkwadebe

1. Flakes wunye mmiri na esi nri ruo mgbe o mechara.
2. Punch peas blender, oyi.
3. N'ọkụ ahụ na-egbu anụ, wụsa mmanụ ma tie ya, jiri nwayọọ nwayọọ na-agbakwunye mmiri mmiri ọcha. Nkume kwesịrị brighten.
4. Tinye nnu, shuga, ose, mọstad na mmanya. Ikwanye nke ọzọ 1 nkeji.

Na-eri Mayonezi si apụl

Ihe kachasị ụtọ ma na-esi ísì ụtọ nke Mayonezi n'ụlọ - nke a na-eme site na apụl. Achịcha ahụ nwere ntakịrị uto uto, ọ bụkwa n'ihi mmiri ndị ọzọ ọ dịghị onye ga-eche ihe ọ mere. Achịcha ahụ ga-emezigharị salad akwukwo nri nke ọma ma nyere gị aka inweta nri maka nri abalị, n'ihi na ọ na-eme ka ọ bụrụ ihe na-edozi ahụ.

Efrata:

• apụl - 2 iberibe;
• Lenten mmanụ - 100 ml;
• Mọstad - 50 g;
• shuga, nnu - 1 teaspoon;
• mmiri 100 ml;
• apple cider mmanya - 20 ml.

Nkwadebe

1. Bee apụl na obere cubes.
2. Kwe ka o na-anọdụ ala na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ ruo mgbe ọ ga-adịrị minit 30.
3. Jụụ mkpụrụ osisi ahụ kpọnwụrụ akpọnwụ ruo mgbe ị na-eme ka ọ dị ọcha.
4. Tinye mọstad.
5. Ịga n'ihu na whisk, jiri nwayọọ nwayọọ tinye mmanụ, usoro ahụ ga-adịru 2 nkeji.
6. Egwurugwu Mayonnaise a ga-eri ya ma sie ya ụtọ. Kpuchie akpa ahụ na ihendori ma chere 30 nkeji.

Ngwa ngwa Mayonezi na-enweghị ntụ ọka

Ntụziaka maka ịdabere na Mayonezi na-enweghị ntụ ọka mere ọbụna dị mfe karịa na mgbakwunye nke a mgwa. Ị nwere ike igbanye ihendori na starch. Dị ka ihe ndabere maka ịmepụta mmiri ma ọ bụ akwukwo nri , nke ikpeazụ ga-eme ka uto dịkwuo mbụ. Ihe ndị dị na ya dị ntakịrị, ka ị nụrụ ụtọ ị nwere ike ịgbakwunye ngwa nri.

Efrata:

• efere - 100 ml;
• Mọstad - 1 tsp;
• nnu, shuga - site na tuo;
• Mmiri mmanụ - 200 ml;
• starch - 20 g.

Nkwadebe

1. Na 50 ml nke efere, igbari starch.
2. A na-esi na broth fọdụrụ na saucepan ma wụsa starch a na-atụgharị, ị na-enweta kissel, mkpọtụ.
3. Tinye ngwa nri na jelii, ihe ọṅụṅụ lemon na Mọstad, whisk ọnụ na onye igwekota.
4. Ịga n'ihu ọrụ nke igwekota, wụsa na obere mmanụ.
5. Enwere ike ịkụzi Mayonezi dị njikere n'ụlọ.

Brine Mayonezi na brine

Iji mee ka Mayonezi sie ike n'ụlọ, ị nwere ike iji brine si peas ị ji mee ihe maka salad akwukwo nri. Ihe ndị ọzọ fọdụrụnụ bụ omenala maka ụdị ihendori a. Enwere ike iri ihe oriri - mmanya na ose oji, ma ị nwekwara ike ịdị iche iche nke ihe ndị ọzọ.

Efrata:

• brine si peas - 100 ml;
• shuga, nnu;
• apụl mmanya - 20 ml;
• mmanụ - 200 ml;
• Mọstad abụghị nkọ - 20 g.

Nkwadebe

1. Na iko nke blender wunye brine, tinye nnu, shuga mọstad, whisk.
2. N'ịga n'ihu ọrụ nke ndị na-agbanye mmanụ, gbakwunye mmanụ na-esi ísì ụtọ, whisk maka nkeji 1-2, ruo mgbe ọkụ ọkụ na nhọta chọrọ.
3. Tinye ihendori na ngwa nju maka awa 2.

Ose Mayonezi nke mkpụrụ

Post nutty Mayonezi tụgharịrị bụrụ ihe dị ụtọ. A na-eji ihe na-esi ísì ụtọ dị ka onye na-esi ísì ụtọ, na iji mee ka ọ dịkwuo ụtọ, tupu ọ na-egweri, ighe ihe na okpukpu ọkụ ruo 1-2 nkeji. Enwere ike ịkwado osisi mọ ma ọ bụ jiri ntụ. Ngwunye adịghị etinye, ihe uto nke ihendori ga-abụ nke onwe ya.

Efrata:

• mkpụrụ - 200 g;
• mmiri dị ọkụ - 70 ml;
• mmanụ - 100 ml;
• Mọstad ntụ ntụ - 1 tsp;
• apple cider mmanya - 1 tsp;
• nnu, shuga.

Nkwadebe

1. Iberibe mkpụrụ ndụ nke mkpụrụ akụ n'ime ntụ ntụ na kọfị kọfị. Mix na shuga na nnu.
2. Jiri mmiri mọstad jiri mmiri tụgharịa mmiri ma banye na mkpụrụ.
3. Jiri nwayọọ nwayọọ wụsa mmanụ ahụ ma gụọ akwụkwọ ahụ ruo mgbe ịchọtara achọrọ.
4. Nọgide na-akpali akpali, tinye mmanya.

Mayonezi na starch - uzommeputa

The Mayonezi na stachi dị ka nnu na nnochi anya dị ka o kwere mee zụrụ ya. Nri dịgasị iche iche nke ihendori ga-enyere aka nri, dịka ihe ndabere, jiri mmanụ olive na-esi ísì ụtọ. Kwadebe mmiri mmiri, jelii jisiri ike na mmiri na starch, ọ ga-abụ ihe ndabere maka ụlọ Mayonezi.

Efrata:

• Kissel si mmiri na starch - 100 ml;
• shuga, nnu - ncha;
• mmanụ olive - 150 ml;
• mmanya mmanya - 20 ml;
• Mọstad - 1 teaspoon;
• oji oji, ala ginger - site na tuo.

Nkwadebe

1. Na jelii, tinye mọstad shuga, nnu na ngwa nri, flander blender.
2. Ịga n'ihu na-aga n'ihu na ngwaọrụ ahụ na-agbanye mmanụ, nọgide na-eti aka ruo mgbe a ga-enweta ire ụtọ dị ọcha.

Flax Mayonezi Mayonezi

Njikere nke Mayonezi bu ihe di omimi, n'ihi ihe di mfe, emere ihe ndi ozo di iche iche, ihe obula di iche. A pụkwara iri ihe a n'oge a na-ebu ọnụ. Kwadebe ntụ ọka flaxseed, kụọ osisi na kọfị kọfị. Green Tabasco ga-etinye ekpomeekpo pụrụ iche, mana enweghi ike itinye ya na nhazi.

Efrata:

• ntụ ọka flax - 100 g;
• mmiri 50 ml;
• mmanụ odorless - 150 ml;
• shuga, nnu;
• ihe ọṅụṅụ lemon - 50 ml;
• Mọstad - 20 g;
• tabasco green - 5 tụlee.

Nkwadebe

1. Wunye mmiri na-esi na mmiri esi nri, gbakọta, kpuchie ya ma wepụ ya ruo mgbe ọ na-akwa.
2. Ghara nnu, shuga, tinye ihe ọṅụṅụ lemon na mọstad, gbakọọ.
3. Kpoo uka ahu na ihe ndi ozo juru, tinye ya na mmanu.
4. Gaa n'ihu na-arụ ọrụ ahụ ruo mgbe ị na-etinye ihe oriri, gbalịa ka ị ghara ịkwụsị ya.