Manty bụ ihe oriri na-ewu ewu nke nri Asia, nke ụwa dum hụrụ n'anya. Kwadebe ha na obere obere ihe oriri, nke a na-akpọ mantovarka. Onye ọ bụla n'ime anyị ọ dịkarịa ala otu ugboro, mana m detụrụ nri a dị ụtọ, ọgaranya ma dị ụtọ. Taa, anyị chọrọ ịkọrọ gị ụfọdụ ntụziaka mbụ iji mee manti na poteto.
Manty na mushrooms na poteto
Efrata:
- ntụ ọka - 4 ihe;
- poteto - 3 PC.
- nnu - 1 teaspoon;
- ndị ọkachamara - 300 g;
- mmiri - 1 ihe;
- bọlbụ - 1 pc.
Nkwadebe
Sift slopes, wụsa na mmiri, tụfuo nnu ma ghee ya. Mgbe ahụ anyị na-enye ya ezumike. Na oge a anyị na-etinye ọkụ na mpaghara ala nke mantovarki jupụtara na mmiri. Ọzọ, anyị na-atụgharị na nkwadebe nke ndochi: a kpochara poteto ahụ, belata n'ime obere cubes. A na-edozi eyịm na mushrooms na shredded. A na-agwakọta ihe niile e ji esi nri, wụsara ma gwakọta ya.
Ugbu a, gwakọta mgwakota agwa n'ime akwa akwa, gbanye ya n'ámá, dina n'elu ihe ọ bụla juputa ma jikọta ọnụ ọnụ ala. Anyị na-eji mmanụ aṅụ mmanụ aṅụ, anyị na-agbasa uwe ma na-esi ha ha ruo minit 30 ruo mgbe ọ dị njikere. Anyị na-efe efere na ude ma ọ bụ ihe ọ bụla ọzọ.
Manty na ugu na poteto
Efrata:
- ugu - 300 g;
- bulb - 3 iberibe;
- poteto - 3 PC.
- ngwa nri;
- ntụ ọka - 2 ihe;
- mmiri - 1 ihe;
- mmanụ ihe oriri.
Nkwadebe
Ya mere, a na-etinye ugu ahụ ma bee n'ime obere cubes. A na-ehicha ya na poteto na shredded. Na-etinye nri dị iche iche a kwadebere na nnukwu efere, na-etinye nnu na zir . Anyị na-agwakọta ihe niile n'ụzọ zuru ezu, wụsa mmanụ na-esi nri ma hapụ nri ahụ ka ọ bụrụ nke ọma tinye ya na ngwa nri.
Ugbu a, ka anyị mee ule ahụ. Iji mee nke a, wụsa ntụ ọka ahụ n'ime pan, mee oghere n'elu ma jiri nwayọọ nwayọọ wụsa mmiri salted. Mgbe anyị na-agwakọta mgwakota agwa, anyị na-ewepu ya na tebụl wee malite ikpocha ọka maka minit 20. Wunye mmiri n'ime ala mantovarki wee tinye ya na stovu. Mgbe ahụ, belata mgwakota agwa ahụ, gbasaa ndị ahụ na-eto eto ma gbanwee ha. N'etiti onye nke ọ bụla na-edozi nju ahụ, anyị na-emepụta mantas, anyị na-etinye ha na mmanụ na-esi nri, wụsara ya n'ime ihe oriri. Mgbe nke ahụ gasịrị, gbanwee ha gaa na gburugburu nke mantovarki ma sie ya na mkpuchi mechiri emechi maka 30-35 nkeji.
Na-ejikere nke ọma na-etinye ya na poteto na-etinye ya n'ime nnukwu efere, nke a na-ejupụta na butter ma ọ bụ griiz utoojoo ude.
Manty na ọkụkọ na poteto
Efrata:
- ọkụ fillet - 800 g;
- amịrị - 300 g;
- bulb - 4 pcs.;
- carrots - 2 iberibe;
- poteto - 6 pcs.;
- dumpling dumpling;
- ngwa nri.
Nkwadebe
Iji mee ka manti na poteto, mee nri mbụ. Maka nke a, a na-edozi anụ na anụ ọkụkọ, saa, mịrị amị ma bee n'ime iberibe. A na-ehicha carrots, poteto na eyịm ma debe ya ruo mgbe e mesịrị. Mgbe ahụ anụ, fillets na carrots na-agbagọ site na anụ grinder eji nnukwu grate. Bee ihe yabasị na poteto n'ime obere cubes. A na-awụnye ihe niile dị na anụ ahụ, nnu ma fesa ya na ose.
Ghichaa anụ ahụ a na-egwupụta egwu ma wepu ya maka nkeji iri atọ na friji. A kpochapuwo mgwakota agwa a na-eme nke ọma, bee n'ime iberibe ma na-afụ na ntụ ọka si n'akụkụ abụọ. Mgbe ahụ tụgharịa gaa n'úkwù gbara gburugburu ma tinye obere nri na etiti.
Ọzọ, anyị na-aga n'ihu na e guzobere akwa. Iji mee nke a, anyị buru ụzọ kewaa n'etiti mgwakota agwa ahụ na n'akụkụ ya. N'ụzọ dị otú a, anyị na-akpụzi mantas nile, gbanwee ha na mantovarquin ma tinye ha n'ọkụ ọkụ ọkụ ruo minit 25. Mgbe oge gafeworo, anyị na-etinye ya na efere ahụ, wụnye ya na ude ma na-ejere ya nri na tebụl.