Na eziga ezinụlọ gị na ịkụ azụ, ị ga - ejide n'aka na site na nri abalị, ị ga - esi nri ndị ọhụrụ. Anyị na-adụ ọdụ ka ị mee usoro a dị oke mkpa, n'ihi na azụ a dị mfe nkwụsị, dịka ọmụmaatụ, ma ọ bụrụ na ọ dị mfe nsị na pan, ọ ga-agabiga. Ya mere, nke mere na ọrụ ndị mmadụ nọ gị nso abụghị n'efu, azụ ahụ wee bụrụ ihe na-atọ ụtọ; anyị na-atụ aro ka ị na-esi nri onye na-akpọ crucian dịka ntụziaka, nke anyị na-akọwa n'ụzọ zuru ezu otú e kwesịrị isi kpocha ya n'ụlọ na frying pan.
Kedu ihe na-atọ ụtọ ma na-eme ka ọ bụrụ ihe na-atọ ụtọ ma ọ bụrụ na ọ na-eme ka ọ bụrụ ihe na-atọ ụtọ?
Efrata:
- carp - 6-7 iberibe;
- paprika - gram 2;
- nri crumbs - 1,5 tbsp. ngwunye;
- ọka wheat - 150 g;
- nchịkọta kichin - 2/3 tsp.
- Mmiri sunflower - 100 ml.
Nkwadebe
Ná mmalite, anyị na-eji nlezianya kpochapụ azụ ndị a dị site na akpịrịkpa. Vparivayem crucian afo ma kpochapu ha nile, wee richaa mmiri n'okpuru mmiri. N'akụkụ abụọ nke azụ ndị ọ bụla, anyị na-eme ka ọkpụkpụ dị n'akụkụ nke na-agbakasị azụ azụ.
Na efere nke nwere akụkụ dị elu, anyị na-awụsa ntụ ọka ọka wit ma na-agbakwunye ya nri nri, paprika na-acha uhie uhie, nnu kichin. Ugbu a, anyị na-agwakọta ihe niile n'ụzọ zuru ezu na ngaji na pan nke ọ bụla n'ime obe na-edozi ya, ka ọ nwee ike ighe ha na tebụl frying, azụ ahụ nwere ihe na-adọrọ adọrọ. N'elu pan nke na-ekpo ọkụ na bọta, gbasaa ma ọ bụrụ na ọ ga-ekpuchi ya ruo mgbe otu akụkụ ga-aghọ ọlaedo. Mgbe ahụ gbanwee ma chere maka otu nsonaazụ ahụ n'akụkụ nke ọzọ. Mgbe nke ahụ gasị, kpuchie iyak na mkpuchi kwesịrị ekwesị ma ghee ya n'ụzọ dị otú a maka minit 3 ọzọ. Naanị ighe ihe niile fọdụrụ na carrots.
Kedu ka esi ghee carrots na-enweghị nku, na utoojoo ude na pan?
Efrata:
- carp (ọ bụghị nnukwu) - 3-5 iberibe;
- eyịm (nnukwu) - 1 ibe;
- oke, ude mmiri ude (25%) - 300-320 g;
- ọka wheat - 120 g;
- obere nnu - tuo;
- àkwá ọkụkọ - 2 iberibe;
- a ngwakọta nke na-ede ede - nụrụ ụtọ;
- mmanụ sunflower - 60-70 ml.
Nkwadebe
Karasikov na-akwadebe maka nkwadebe ọzọ n'ụzọ kwesịrị ekwesị. Naanị ebe a ka anyị ga-eme azụ ahụ na azụ ya n'otu akụkụ, wee mee otu ihe ahụ na nkwụsị nke ọzọ. N'ụzọ dị otú a
N'okpo a na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ, anyị na-agbaji nkebi nke ọkara nke eyịm na mmanụ mmanụ. Anyị na-agbasa ha n'ụgbọala, na-ejikwasị ya na nnu nke ọma, na nkeji nkeji iri atọ na ise na-agbanye ha n'akụkụ abụọ. Anyị na-ebelata ọkụ dị ka nke kacha nta, fesa azụ ahụ na ngwakọta nke akwụkwọ dị iche iche ma wụsa ya na nsị anụ ọkụkọ. Anyị na-ekpuchi pan nke frying (ọ bụghị na njedebe) na mkpuchi ma wepụta azụ dị ụtọ maka 18-20 nkeji.