Carrot caviar na-eme ka ọ bụrụ ihe na-atọ ụtọ na Chineke, ọ ga-eju ọbụna ndị na-enwe obi abụọ nke sie ma ọ bụ ndị na- esi na stewed. N'etiti ọtụtụ ọdịiche nke nkwadebe ya, otu uzommeputa na ose Bulgarian na ohuru tomato bụ ihe ịga nke ọma karịsịa, nakwa dị ka ihe na-eme ngwa ngwa site na carrots na tomato mado site na ihe na-esi na mmiri.
Ezi ụtọ carrot caviar maka oyi - uzommeputa na ose Bulgarian na tomato
Efrata:
- carrots - 1,2 n'arọ;
- tomato - 340 g;
- yabasị bulbs - 540 g;
- garlic akwa ezé - 2-3 pc.;
- ụtọ Bulgarian ose - 340 g;
- nke ose (nhọrọ) - 1 pc.;
- nnu na edoghi nnu na ngwakọta nke akwukwo ala - ichota;
- mmanụ sunflower a nụchara anụcha - 60 ml;
- mmanya 9% - 10 ml.
Nkwadebe
A ghaghị ịsacha Carrots maka caviar nri, peeled na rubbed na nnukwu grater. Anyị na-akụkwa pulp nke ụtọ Bulgarian na ose. Ị nwere ike belata ya dịka o kwere mee ya na mma ma ọ bụ jiri ya gwuo ya. N'otu ụzọ ahụ, anyị na-akwadebe bọọlụ ndị na-ekpo ọkụ na galik ezé, anyị na-egosipụtakwa tomato ndị e wepụrụ na akpụkpọ ahụ.
Kpoo mmanu mmanu n'onu ogwu ma o bu ihe ozo di na ya ma tinye ogwu na ya, mgbe nkeji ole na ole tinye olulu ma gbanye ihe ndi ozo n'inwe mkpali. Bulgarian ụtọ na-ekpo ọkụ na-ede ede na-esote na akara. Ghicha ya na eyịm na galik maka nkeji atọ, dina na carrots na tomato, gbakwunye nnu na ihe nke caviar, ose, jikota ma kpuchie ya. Anyị na-ahapụ caviar maka imenyụ ọkụ ọkụ ọkụ ihe dị ka nkeji iri atọ, mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-agbakwunye mmanya, gbakọta ma gbasaa ọkụ na arịa ndị na-adịghị ọcha. Anyị na-ehichapụ ihe ndị a na-eji arụ ọrụ na-ekpo ọkụ ma na-emegharị ya ruo mgbe ọ ga-eme ka obi dị jụụ, na-etinye ya na blanket.
Esi esi esi nri caviar na-ekpo ọkụ n'oge oyi - uzommeputa na tomato mado
Efrata:
- carrots - 1,2 n'arọ;
- pasta tomato - 190 g;
- yabasị bulbs - 190 g;
- garlic akwa ezé - 3-4 iberibe;
- laurel doo - 2 iberibe;
- na-ede ede nke ose ọkụ - 1-2 PC.
- sel na edozighi nkume na ngwakọta nke akwukwo ogwu ohuru - ka o rie;
- mmanụ sunflower a nụchara anụcha - 190 ml.
Nkwadebe
Nke mbụ, anyị na-akwadebe ihe oriri niile dị mkpa maka caviar. Carrots mine, anyị na-ehicha ma na-egweri na grater nkezi. I nwere ike na-agbagharị ihe oriri na nri ma ọ bụ na-egwunye ya na mmanụ aṅụ, ya mere ọ ga-ekwe omume ịnagide ọrụ ahụ ngwa ngwa. Anyị na-ewepu pods nke ose na-ekpo ọkụ sitere na mkpụrụ na pedicles, mgbe nke a gasịrị, anyị ji mma ma ọ bụ mee otu ihe dị ka carrots. A na-ehichapụ ájá na garlic ezé ma jiri shredded na cubes dị ntakịrị ka o kwere omume, mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-agbasa eyịm na frying pan ma ọ bụ aanyere na obere mmanụ nke mmanụ sunflower na-esighi na-esi ísì ụtọ. Fri akwukwo nri ruo mgbe o bu uzo, wee tinye pasta tomato ajuju ya na mmiri nye udiri nke ude uto ahu, wunye mmanu ozo, tuo akwukwo laurel ma kpoo ya na ogba oku tutu yabido ya.
N'okpuru ọzọ, gbanye obere carrots, gbakwunye obere mmiri na igwu nri na akwukwo ihe oriri na mgbakwunye nke ose na nnu ruo mgbe ihe dị nro.
Ugbu a, anyị na-ejikọta tomato-yabasị na karọt, oge ya na nnu na ngwakọta nke edere ọhụrụ n'ala, kpocha ya, tinye ya na nnukwu efere nke kwesịrị ekwesị maka nri na oven, kpuchie ya ma zipụ ya ruo minit iri atọ na ngwaọrụ ahụ kpụ ọkụ n'ọnụ ruo 185 degrees.
Ugbu a, anyị na-etinye galik na caviar, gbasaa ya na ite dị ọcha, na-ekpuchi ya na lids ma tinye ya n'ime mmiri na mmiri mmiri. Mgbe nkeji iri abụọ gasịrị, anyị na-ekpuchi lids na-ekwe ka arịa ahụ dị jụụ.