Nri sitere na obi ndi anu aru bu ihe ndi mara mma ma nwekwa ogugu n'inwe aka nri ego. Nri uto nke mmepụta ihe adịghị enwe abụba, ọ na-ejikọta na akwụkwọ nri na ngwa nri, ma na-eme ka juiciness n'oge nri, na site na mpempe ọkụ ahụ, nri na-edozi ahụ na nri dị ụtọ nwere ike ịpụta na tebụl ọ bụla.
Kedu ihe iji esi nri sitere na obi ọkụkọ?
Ntughari sitere na obi ndi anu aru bu ohere iji kpoo otutu ihe bara uru, nri di nma na ego. Ikike nke ngwaahịa na-eri nri iji nweta aromas, na-echekwa obiọma mgbe ọ na-ata ma sie, na-enye ya ntụ ntụ nri, na-eji ya na akwụkwọ nri, na-eji ya na-eri nri na nsị.
- Nri site na obi ọkụkọ ga-esi pụta ìhè karịsịa ma ọ bụrụ na a kpochapụrụ ngwaahịa ahụ na akpụkpọ anụ ya ma kpochaa ya na mmiri oyi.
- Ntughari kachasị mfe na nchịkọta kachasị mma bụ quenching na utoojoo ude ma ọ bụ ude na ngwa nri. A na-ebipụ mkpụrụ obi ya, e ghere eghe ya na eyịm, mee ya ma ghaa ya na ude nnu ude maka minit 30. Salumba cucumbers ma ọ bụ mushrooms ga-agbakwunye piquancy.
- Iji belata oge nri nke obi, ha nwere ike esi nri ntakịrị ma tinye ya na efere a kwadebere.
- Tupu e ghee ya, a na-agba obi na mmanya ma ọ bụ soy sauce.
- Maka anụ nri, a na-etinye obi ọkụkọ ruo mgbe esiri ya.
Ofe si ọkụkọ obi - uzommeputa
A na-asọpụrụ efere ndị mbụ na-ekpo ọkụ site na giblets n'oge niile ma weere ha dị ka ihe dị oké ọnụ ahịa. Ofe sitere na obi umu anu kwesiri nlebara anya puru iche, n'ihi na ihe kachasi ike nwere uto magburu onwe ya. Ọ na-ejikọta ya na akwụkwọ nri, mkpụrụ osisi na pickles, ya mere ọ na-enweghị ike ịkwado osisi pịkụl.
Efrata:
- obi - 250 g;
- poteto - 4 PC.
- carrots - 1 ibe;
- salted kukumba - 4 iberibe;
- osikapa - 120 g;
- eyịm - 1 pc.
Nkwadebe
- Riz obụpde.
- Obi, dị ọcha, bee, esi nri maka minit 30.
- Eyịm na carrots ighe.
- Tinye n'ime ofe poteto, sliced cucumbers na simmer 15 nkeji.
- Gbakwunye eghe na osikapa.
- Ịkwadebe nri nke ọkụkọ ọkụ ga-ewe minit ise.
Shish kebab si obi ọkụkọ na-esi n'ọkụ
Shish kebab si n'obi ọkụkọ bụ ụzọ magburu onwe ya isi rie ọnụ ma dị ụtọ. Iji nri na marinades ị nwere ike ị nweta ọtụtụ dị iche iche - ngwaahịa na-anọpụ iche na-emetụta ihe oriri na ihe ọkụkụ. Nhọrọ kachasị mfe na nke kasịsị - na iji soy sauce - ga - enye ohere maka awa 3 ka ị nweta billet zuru oke.
Efrata:
- obi - 750 g;
- a clove garlic - 4 iberibe;
- soy ihendori - 120 ml;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 60 ml.
Nkwadebe
- Jiri obi ọkụkọ bepụ abụba na arịa ọbara, kpochapu.
- Tinye ha n'ime akpa, gbakwunye ihendori, garlic na ihe ọṅụṅụ lemon.
- Zipụ oyi maka awa 3.
- Ghichaa na mgbu maka minit 10 n'akụkụ nke ọ bụla.
Goulash na obi ọkụkọ
Goulash mere site na obi ọkụkọ ga-eji menu ọ bụla mara mma, ma ọ bụrụ na a kụrụ ya nke ọma. Iji mee ka obi jujuojuo, i kwesiri igbutu ha ngwa ngwa, gbasaa ngwa ngwa ma kpoo n'ime ogwu maka minit 20. Nnukwu ugbo na-enye nri dị iche iche ma chebe ihe ndị na-emepụta site na ihichapụ. Ị nwere ike imezu nhichaa achọrọ na ntụ ọka, mmiri ara ehi na abụba ude.
Efrata:
- obi - 500 g;
- a clove garlic - 3 iberibe;
- carrots - 1 ibe;
- yabasị - 2 iberibe;
- tomato mado - 70 g;
- mmiri ara ehi - 50 ml;
- ntụ ọka - 20 g;
- ude uto - 150 g.
Nkwadebe
- Bee obi na ighe ya na eyịm, garlic na carrots.
- Tinye mmiri ara, ntụ ọka, ude mmiri na pasta.
- Na-eri nri dị ụtọ nke obi ọkụkọ nkeji iri abụọ.
Mgbọrọgwụ nke obi ọkụkọ na ude mmiri
Inye anụ ọkụkọ bụ nri na-esi ísì ụtọ na nke dị nro, nke ihe ọ bụla eji eme ihe kwesịrị ekwesị. Nri a bara uru maka nri ehihie, n'ihi na o bu ihe na-edozi aru ma di ala, ihe di mfe na ngwa nri na-eme ka o dikwuo mma nye ndi ahia. Obi adịghị mkpa ka e bepụ gị, ị ga-ehichapụ ha dum, na-agbakwunye bọta na bọta, tinye ya maka ọkara otu awa.
Efrata:
- obi - 600 g;
- yabasị - 1 ibe;
- a clove garlic - 3 iberibe;
- ude mmiri - 300 g;
- mmanụ ihe oriri - 50 ml;
- bọta - 50 g;
- black ground ose - tuo.
Nkwadebe
- Obi na-acha ọkụkọ na-agba na eyịm ye garlic, oge.
- Tinye ude mmiri, bọta, mkpuchi. A na-esi nri dị ka ragout nke obi ọkụkọ maka minit 30.
Cutlets si obi ọkụkọ - uzommeputa
Cutlets si n'obi ọkụkọ na-atọ ụtọ nke ukwuu ma na-edozi ya na ngwaahịa ndị ọzọ. N'ihe nhazi a, a na-atụ aro ịme anụ si n'ime obi na ọkụkọ ọkụkọ, nke ga - eme ka okpukpu abụọ bara uru nke efere ma nweta obi ụtọ na mmiri ara. Cutlets bụ calorie dị ala ma dị mma ọ bụghị nanị maka kwa ụbọchị, kamakwa maka nri.
Efrata:
- obi - 500 g;
- imeju ọkụkọ - 500 g;
- yabasị - 1 ibe;
- poteto - 2 iberibe;
- akwa - 2 iberibe;
- ntụ ọka - 50 g;
- mmanụ aṅụ - 80 ml.
Nkwadebe
- Obi na umeji sacha.
- Pịgharịa na anụ grinder tinyere eyịm na poteto.
- Gbakwunye àkwá na ntụ ọka.
- Nwuo na ighe na mmanụ.
Pate si obi ọkụkọ - uzommeputa
Pate si n'obi ọkụkọ - mgbanwe kwesịrị ekwesị maka ọdịdọ imeju dị iche iche. Pate dị, dịka ọnụahịa nke obi adịghị elu, na mmanụ, carrots na eyịm ga-achọta n'ime nwanyị ọ bụla. A na-edozi nri nchịkwa, ma ọ na-adọrọ ụtọ na-atọ ụtọ, nke na-edozi ahụ ma dị mma. Enwere ike ịrụ ọrụ dịka nri ma ọ bụ dị ka ihe jupụtara na tartlets.
Efrata:
- obi - 650 g;
- carrots - 1 ibe;
- yabasị - 1 ibe;
- bọta - 100 g;
- black ground ose - tuo.
Nkwadebe
- Eyịm na carrots ighe.
- Obi dị ọcha na obụpde.
- Pịgharịa niile ngwaahịa na blender, tinye bọta na ose.
- Zipu efere ka nri si na obi ọkụkọ na oyi.
Salad nke ọkụkọ obi - uzommeputa
Salad nke obi ọkụkọ dịgasị iche iche na nri ma nwee ọtụtụ calorie dị ukwuu na nhọrọ nri. Ntụziaka a na-ezo aka nri nri dị mfe, ọ bụghị iche iche pụrụ iche ma na-ezo aka na nri nri omenala yiri salad "Olivier" . Akwukwo nri ndi ozo, obi na pickles na-eme ka Mayonezi rie ya.
Efrata:
- obi - 350 g;
- poteto - 2 iberibe;
- pickled kukumba - 1 ibe;
- erimeri green - njuaka;
- Mayonezi - 80 g;
- carrots - 1 PC.
Nkwadebe
- Jirinụ obi, poteto na carrots.
- Bee n'ime cubes, tinye ahịhịa kukumba na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ.
- Oge na Mayonezi na mix.
"Ọ" nke anụ ọkụkọ na Korea
"Ọ" nke obi ọkụkọ bụ nkọwa Russia nke efere Korea. N'adịghị ka nke ikpeazụ ahụ, a naghị eji anụ arụ ọrụ, ma sie ya ruo mgbe esie ya. Usoro a gbaghaara oge nri ma na-eme ka obi dị nro ma dị ụtọ. Ihe ndi ozo bu ihe ndi ozo, ihe ndi ozo na akwukwo nri juputara na ihe uto na aromas.
Efrata:
- obi - 800 g;
- carrots - 200 g;
- yabasị - 2 iberibe;
- shuga - 1 teaspoon;
- osikapa osikapa - 60 ml;
- soy ihendori - 50 ml;
- ose uhie - tuo;
- a clove garlic - 4 PC.
Nkwadebe
- Obi na obụpde ma bee na ọkara.
- Ighe eyịm.
- Carrots Mike na Mash.
- Tinye eyịm, obi, garlic, ihendori na mmanya, oge.
- A na-etinye obi ọkụkọ na oyi maka ihe dị ka awa.
Na-ejupụta maka pancakes si obi ọkụkọ
Mkpụrụ obi ọkụkọ - ezigbo njuputa maka mmiri, na-ejuputa ozu anụ ufe, nnụnụ nduku ma ọ bụ pancakes. Iji mee ka ndochi ahụ gbanwee obi na ihe na-atọ ụtọ, a na-ata nri na-eri nri ma na-ata ya ruo mgbe ọ dị njikere maka nkeji iri abụọ. A na-edozi ihe oriri ahụ site n'ịgbakwunye obere mmanụ ma ọ bụ efere.
Efrata:
- obi - 650 g;
- yabasị - 2 iberibe;
- carrots - 1 ibe;
- mmanụ ọka - 30 ml;
- mmiri - 300 ml;
- oji ose - tuo.
Nkwadebe
- Obi na akwụkwọ nri tụgharịa n'ime anụ grinder.
- Nri nro, gbanye na mmiri ma wepụta ya maka nkeji iri abụọ.
- Cool na-amalite pancakes.