N'okpuru okwu ahụ bụ "borsch", ọ bụrụ na ị hụ ya, ọ bụ otu efere dị mfe - ofe na beets na kabeeji. Ma nke a bụ nanị ile anya mbụ, ma n'ezie, borscht bụ otu n'ime kaadị nleta nke nri nke Eastern Slavs. O nwere ọtụtụ nhọrọ maka ntụziaka, aha, ụzọ ntinye akwụkwọ. Dịka ọmụmaatụ, dịka ihe ndị na-eduzi ihe nwere ike iji ọ bụghị naanị kabeeji, kamakwa sọrel ma ọ bụ nsị. Borsch nwere ike ịbụ Russian, Ukraine, Siberia, wdg. Enwere ike iji ya na pampushkas, garlic croutons, herbs chopped, cream cream sauce, wdg. Ebe ọ bụ na efere dị ezigbo ụtọ, ha na-achọkwa ịkwado onwe ha mgbe ọ bụla o kwere omume, mgbe ahụ, maka ndị mmadụ na-eche banyere ọdịdị ha, ajụjụ nke ole calorie dị na efere borsch dị ezigbo mkpa. A sị ka e kwuwe, onye ọ bụla chọrọ ịṅụ oriri dị otú ahụ n'enweghị ihe iyi egwu nke ibu arọ.
Kedu calorie ole na ole dị na borscht efere?
Na efere a nwere ike iri nri, na kalori dị elu. Ego ole kcal ga-abụ na nnukwu efere borsch dabere na ya. Na nke mbụ, na-esi esi esi esi nri. Ntụziaka a na-emekarị na-agụnye iji nnukwu efere abụba nke sitere na beef ma ọ bụ anụ ezi, mgbe ụfọdụ na mgbakwunye nke anụ ezi anụ ezi ma ọ bụ anụ ezi. N'okwu a, ọdịnaya calorie nke borscht efere na-eyi egwu ịghọ ihe na-egbochi, ma ọ bụrụ na ị na-eji broth akwukwo nri, ị nwere ike belata ya mgbe ụfọdụ. E kwuwerị, dị ka ihe oriri na ofe na-etinye naanị akwụkwọ nri: poteto, beets, eyịm, carrots, kabeeji, nakwa elu na oge. Ụdị nri ndị anaghị eri anụ dị otú a ga-enwe uru dị ala karị. Calories na nnukwu efere nke borsch n'ozuzu na-enweghị anụ ga-abụ naanị 80 nkeji; na ofe, sie na efere sitere na ọkpụkpụ anụ abụba - 168 nkeji; ya na agwa ma o bu ihe ndeputa na ihe di ka 130. A ga-eri nri dị ala calorie na-enweghị ude ma ọ bụ achịcha na-egbuke egbuke, ha tinyekwara calorie ya.