Kazan-kebab

Nri na firefire abụghị naanị ihe ọ bụla dị na shiri kefir . Ọ bụrụ na ugbo nwere nnukwu ite ígwè, mgbe ahụ, a ga-akwadebe efere n'ụzọ dị ọkaibe karị.

Kozban-kebab si anụ ezi - uzommeputa

Efrata:

• anụ ezi -1,5 n'arọ;
• yabasị - 3 iberibe;
• zira - 2 teaspoons;
• ihe ọṅụṅụ lemon - 1 tbsp. ùkwù;
• mkpụrụ nke coriander, akọrọ herbs - nụrụ ụtọ;
• dil, pasili, coriander - 1 ụyọkọ;
• nnu, ose uhie uhie - nụrụ ụtọ.

Nkwadebe

Nri anu, wepu ihe nkiri na akwara. Anyị na-egbutu ya dị ka shish kebab. Nzuzo, ose, oge na zira na ngwa nri. Anyị na-ahapụ maka otu awa iji "zuru ike".

Ọ bụghị ịhapụ nkụ, anyị na-ekpo ọkụ ọkụ. Ire ọkụ ga-ekpuchi akụkụ ya dum. Were anụ na otu nke "glued" griiz n'akụkụ ka mgbidi nke cauldron. Ọ bụrụ na elekwasị anya adịghị arụ ọrụ, anyị na-eme ka okpomọkụ dịkwuo elu. Kazan dị nso (ị nwere ike ọbụna izọpịa ibu) ma belata ọkụ ahụ. A ga-ata nri n'ime ihe ọṅụṅụ ya n'onwe ya, na-emepụta ụda ntụrụndụ mara mma. Ihe dị ka ọkara awa ha ga-akwụsị. I nwere ike wepu ihe mkpuchi ma kpoo ihe niile. Ọ bụrụ na a ka nwere otutu mmiri mmiri na chalọn, kpoo ya ma mechie ya ọzọ. N'ime minit 10 ọzọ, anụ ahụ ga-agbanye n'ọkụ.

A na-eji Kazan kebab mee ihe n'ememme dị iche iche a kwadebere. Iji mee nke a, a na-ebipụ bọtịnụ ahụ n'ime mgbaaka dị nro, na-asacha ya na mmiri na-agba oyi. Kpachapụ anya. Gbakwunye elu elu na oge na ihe ọṅụṅụ mmiri lemon.

Dị ka kebab shish, a ghaghị iri okpomọkụ na okpomọkụ na kazab-kebab. Ọ tọrọ ụtọ nke ukwuu na salad nke cucumbers na tomato na tomato ihendori.

Esi esi esi nri nwa oba?

Efrata:

• ụdọ atụrụ - 10 pcs.;
• abụba gbagọrọ agbagọ - 100 g;
• yabasị - 5 iberibe;
• zira-1 teaspoon;
• ose acha uhie uhie ose - 1 ibe;
• nnu, ose oji - nụrụ ụtọ.

Nkwadebe

E nwere ụzọ dị iche iche isi esi esi na mutton kuki kazab-kebab.

Nhọrọ 1

A na-agbaba abụba n'ime cubes ma kpoo ọkụ na klas nke kpụ ọkụ n'ọnụ. Wepụ ihe ndị ahụ na-agbawa. Portlet ighe na akwara ụra a ruo mgbe aja aja aja. N'ọgbọ ikpeazụ, gbakwunye eyịm n'ime ọkara yiri mgbaaka. Anyị na-eweghachite anụ ahụ niile n'ime ụlọ, jikọta ya. Na-egbuke egbuke na-egbuke egbuke ruo awa 2 na ọkụ ọkụ. Mgbe nnu, ose. Oge a na-egbuke egbuke zira. Anyị na-agwakọta ihe niile, na-ekpuchi ma na-esi nri maka nkeji 20. Anyị na-eji mkpị akwụkwọ ọhụrụ, achịcha na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ tiivi.

Nhọrọ 2

Anyị na-etinye ụgbụgbọ ahụ n'ime okpukpu kpụ ọkụ n'ọnụ nke nwere akụkụ na-egbuke egbuke na mgbidi. Na-ekpuchi anụ ahụ na nke eyịm eyịm n'ime ọkara yiri mgbaaka. Mechie mkpuchi ma kwụrụ maka nkeji iri na ise karịa okpomọkụ. Mgbe nnu, jikọta, lie olulu niile. Na-ekpuchi okpukpu ahụ ma na-egbuke egbuke na obere ọkụ maka ihe dị ka awa 2. Tupu ị na-eje ozi, mix kazab-kebab, wepụ ose na-ekpo ọkụ. Achịcha a dị mma maka osikapa na osikapa ọhụrụ.