Ọtụtụ n'ime efere a abụghị naanị na ha anwale, ma ọ dịtụbeghị mgbe ha nụrụ. Kedu ihe bụ kaurma? N'ihe oriri Georgian, okwu a pụtara ịkwapụ na mgbanyụ. N'ebe ndị ọzọ a na-esi nri, odoro bụ lambr, e ghere eghe. Iji kwadebe efere dị otú ahụ ka kaurma, e nwere ọtụtụ ntụziaka. Ka anyi gbalịa isi nri nke kachasi nma na ihe uto ha.
Kedu esi esi nri urama?
Kaurma na Georgian
Nri nke na-edozi ahụ, nke mara mma, nke nwere mkpụrụ osisi mkpụrụ pọmigranet.
Efrata:
- imeju - 400 g;
- obi - 300 g;
- ìhè - 300 g;
- eyịm (nnukwu) - 2 iberibe;
- mkpụrụ pọmigranet - 0,5;
- abụba n'ime ime;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Anyị na-ebipụta ngwaahịa na abụba niile n'ime obere iberibe, ndị na-edozi anya. Jupụta na mmiri, ụzọ atọ nke nkwari, ma sie nri maka nkeji iri abụọ.
Anyị na-agbakwunye ụrọ nke eyịm ma gharakwachichi mkpuchi ọzọ. Iji nụrụ ụtọ, tinye nnu na ose. Ozugbo yabasị dị njikere, a na-esi nri anyị. Anyị na-eji mkpụrụ osisi pọmigranet chọọ ya mma.
Ntuziaka maka "Kaurma Lagman"
Kedu ihe dị iche n'etiti efere a na nke gara aga? N'ezie, ọ bụ efere dị iche iche. A na-eme ya site na atụrụ anụ na akwụkwọ nri. Na efere na-agbakwụnye njikere-eme ma ọ bụ arụrụ n'ụlọ noodles - lagman na akwa.
Efrata:
- nwa atụrụ - 200 g;
- noodles - 100 g;
- Bulgarian ose - 1 pc.;
- carrots - 1 ibe;
- yabasị - 1 pc.;
- mmanụ deodorized - 100 g;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Nkwadebe nke efere a dị ka nkwadebe nke onyinye. Anyị na-esi nri ọkpụkpụ lagman ruo ọkara a kụrụ, anyị na-etinye ya na sieve, saa ya ugboro abụọ.
Anyị na-ebipụ nwa atụrụ n'ime obere iberibe ma na-ata nri na mmanụ. Tinye ihe ụtọ iji detụ ire. Ozugbo anyị hụrụ na anụ ahụ na-achazi rosy, anyị na-agbasa ihe ọ bụla na ya, mee ka ọkụ na igwu ọkụ.
Ị nwere ọchịchọ ịkwadebe larịị noodles n'onwe gị? Ka anyị kụziere gị otu esi eme ya.
Efrata:
- ntụ ọka - 0,5 n'arọ;
- akwa - 2 iberibe;
- mmiri - ihe 1;
- nnu - 1 teaspoon.
Nkwadebe
Ngwurugwu niile kwesịrị ịbụ oyi.
Gwakọta mmiri, akwa na nnu. Wunye obere ntụ ọka ma ghee ya. Mgbe ọkara otu elekere, mgbe mgwakota agwa ahụ zuru ezu, tụgharịa ya millimeta site na atọ. Na-agbanye ntụ ọka ahụ mgbe niile. Kwe ka ntụ ọka ahụ dinaa n'elu ule a na-agbagharị na obere obere oyi akwa.
Gbanye akwụkwọ mpịakọta ahụ ma belata ọkpụkpụ. Anyị na-awụnye noodles na ntụ ọka, ka anyị wee ghara ịsị, ma tinye ya na friza maka ọkara awa. Ihe eji eme ka o siere onwe gi ike .