Karọt puree bụ isi iyi nke carotene maka ahụ ma bụrụ nke bara uru karịsịa maka ụmụntakịrị. Ịkwadebe ya na ụlọ dị nnọọ mfe, ị nwere ike ịhụ nke a site n'ịgụ ihe dị n'okpuru.
Esi esi nri karọt puree - uzommeputa?
Efrata:
- carrots;
- mmiri a kpochara akpụ;
- mmiri ara ehi;
- bọta ma ọ bụ mmanụ ihe oriri (ma ọ bụrụ na o kwere omume);
- nnu (dika o kwere mee).
Nkwadebe
Iji kwadebe karọt puree na-asacha mkpụrụ osisi karọt site na unyi, gbanye ya n'akpụkpọ ahụ, belata n'ime obere iberibe, tinye ya n'akpa ahụ, tinye ya na mmiri a kpochara ma tinye ya na ọkụ. Kie ihe akwukwo nri na ahihia nke oma ruo nkeji iri abuo mgbe esichara ya, mgbe ahu anyi na-etinye karọt ya na blender, tinye ya na mmiri ara ehi, na-agbakwunye ihe di ka 50 ml n'ime ugbo kariri ya, ma wepuo ntakiri.
Ọ bụrụ na ị na-esi nri dị ọcha maka karọtị maka nwatakịrị, mgbe ahụ, nke a ga-ejedebe. Ọ bụrụ na nwatakịrị ka okenye ma ọ bụ puree bu n'obi maka ndị na-ege ntị, gbakwunye ya na nnu butter ma ọ bụ mmanụ na nnu na nnu.
A na-ejikwa otu ụkpụrụ ahụ kwadebe poteto-karọt puree. Maka uto dị mma maka otu akụkụ nke carrots, ọ ka mma iburu poteto abụọ ma gbakwunye pasent 100 nke ngwakọta ihe oriri na pasent 35 nke mmiri ara ehi. Ụdị ịdị ọcha dị otú ahụ na-adaba ma nri nwa, na maka nri nri nri na efere anụ.
Karọt na ugu Puree
Efrata:
- carrots - 250 g;
- ugu - 420 g;
- mmiri a kpochara akpụ;
- bọta - 30 g;
- mmiri ara ehi - 120 ml;
- Mkpụrụ nke ugu na epupụta nke pasili maka ntinye akwụkwọ - nụrụ ụtọ;
- cumin (ma ọ bụrụ na achọrọ) - nụrụ ụtọ;
- nnu - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Anyị na-ekpuchi ma na-ehicha carrots nke ọma, na-asa ya n'ime obere cubes, tinye ya na akpa na-eme ka ọ bụrụ mmiri, ka o wee kpuchie ihe oriri ahụ, mee ka o sie ike, mee ka ọkụ ahụ dịkwuo ala ma sie ya n'okpuru mkpuchi. Mgbe nkeji iri na ise, gbakwunye obere anụ a na-egbutu nke ugu, cumin na nnu ma gbakwunye
Anyị na-eje ozi na poteto na-acha akwụkwọ ndụ na epupụta nke pasili na ugu osisi.
Ọ bụrụ na a na-akwadebe puree carrot-pumpkin dị ka nwatakịrị, mgbe ahụ, ị ga-ewepụ cumin site na uzommeputa, ma belata nnu butter na nnu na opekempe ma ọ bụ na-ejighị ya dabere na afọ nke nwa.
Karọt puree, ma na ụdị ya dị ọcha, na nke ọzọ na akwụkwọ nri ndị ọzọ, nwere ike ịkwadebe site na nri nri maka di na nwunye na mgbe ahụ ha na-afụ ụfụ.