Ndị na-akpa nkata nwere ogologo oge ebe ọ bụ na amaara ụwa. Ọ bụghị ihe ijuanya, mgbe niile, ọdịdị a nke swiiti site na bisikiiki nwere ike ghara imeri ndị na-eri ya na uto ya, ihe odide na-adọrọ adọrọ na njigide. Ihe dị iche iche na ntụziaka nke achicha pop-pop adịghị ihe dị iche iche na ntụziaka nke otu achịcha ahụ na muffins, mana ihe kachasị mma anyị kpebiri ịgbakọta na ihe a.
Kedu otu esi emepụta pop na ulo?
Dika anyi kwurula, ihe ndabere nke kpochapu ndi mmadu bu bishisi ma obu achicha, nke bu nke bu ihe mbu, wee jikoo ya na ihe obula ihe ozo: ude, ude cheese ma obu ganache. Ozugbo uka ahụ ga-anọgide na-eme ya, a na-akpọba ya na bọọlụ, tinye ya n'osisi ma mee ka ọ dị mma n'ihu ihe ndozi ahụ. Gụkwuo banyere usoro ntinye ọ bụla n'ime usoro nhazi.
Efrata:
Maka bisikiiki:
- ọcha ọcha - 5 pcs.;
- mmiri ara ehi - 235 ml;
- ntụ ọka - 355 g;
- shuga - 265 g;
- ntụ ntụ - 1 1/2 st. ngwunye;
- bọta - 212 g.
Maka ude:
- bọta - 225 g;
- ọcha ọcha - 3 pcs.;
- shuga - 75 g;
- vanilla wepụ - 1 teaspoon.
Maka ochicho mma:
- acha ọcha chocolate;
- sugar ntụ ntụ.
Nkwadebe
Tupu ịmepụta mgbapụta, ị ga-akpọọ nkụ kuki. Maka ya, hichaa akwa ndị ọcha ahụ nke nwere otu ụzọ n'ụzọ anọ nke mmiri ara ehi na ịdị elu. Ihe na-esi ísì dị iche. Gbakwunye mmiri ara ehi na-arahụ na mmiri na-eme ka mmiri gwakọtara ya na-eme ka ọ ghara ịmalite edemede. Mgbe mgwakota agwa na-agbakọta ọnụ, na nzọụkwụ abụọ tinye ya na ngwakọta nke ntanye mmiri ara ehi ma jiri nwayọọ gwakọta. Gbasaa mgwakota agwa na mpempe mmiri a na-esi na mmanụ ma mee ihe ọkara otu awa na 180. Were ihe ogbo achicha.
Maka ude, gbanwee anụ ọcha ndị nwere tablespoon shuga n'ime meringue. A na-agbaze shuga nke fọdụrụ n'ime caramel na mmiri dị na tebụl abụọ. Tinye caramel na meringue n'emechighi ya. A na-ezigara mmanụ ikpeazụ na ude ahụ mmanụ na ntakịrị ihe nke vanilla.
Achịcha na-esi ísì ụtọ nke a gwakọtara na kuki bisikii ma tụgharịa n'ime bọọlụ. A na-eme ka mkpuru ọ bụla dị mma ma ọ dịkarịa ala awa anọ.
Ghichaa chocolate, tinye akwa nke swiiti ah® n'ime ya wee tinye bishik ™ n'elu n'elu. Mee ya ka o kpoo ozo, wee kpuchie chocolate ndi ozo n'èzí ma fesa ya na mmanu oku maka ihe ndozi.
Achịcha kuru, nke aka aka, dịcha njikere, ọ na-anọgide na-eme ka chocolate emesịa na-agbaze n'elu.
Ndị Pop Pop Cake Chocolate
Enwere ike ịchọta chocolate kacha mma dị ka achịcha pop cake na chocolate atọ: bisikiiki chocolate, ganache na glaze n'èzí - a na-emeso ezigbo ezé.
Anyị ga-eji bishiki dị njikere, ma ị nwere ike ịhọrọ uzommeputa nke ọ bụla chocolate achicha gị uto.
Efrata:
- bisikiiki chocolate - 1,1 n'arọ;
- chocolate - 210 g (+ maka ịchọ mma);
- ude - 105 ml.
Nkwadebe
Kwadebe chocolate ganache site na imebi chocolate mmanya ma juputa ya na-ekpo ọkụ ude. Mgbe ọ dị njikere, ọ ga-agwakọta ya na bisikiiti ka ọ gwakọtara ruo mgbe e guzobere ngwakọta dị iche iche. Ọzọkwa, a na-ekekọta ngwakọta a n'ime òkè, tụgharịa n'ime bọọlụ ma hapụrụ n'ime friji ahụ maka awa 2-3. A na-etinyezi bọọlụ ọ bụla n'elu nkobe chocolate-achapu swiiti ahụ ma chọọ mma.
Kake Pop si kuki
Efrata:
- biscuits chocolate ("Sanwichi") - 18 iberibe;
- cheese cheese - 115 g;
- chocolate - 115 g;
- sugar ntụ ntụ.
Nkwadebe
N'iji blender, gbanwee kuki ahụ n'ime klọp ma gbanyeghachi na cheese cheese. Site na bọọlụ ndị a natara, tinye ha na friza maka ọkara otu awa, wee tinye ha na swiiti ahụ. A na-etinye nke ọ bụla n'ime achicha popcake na chocolate ma fesa ya na sugar ntụ ntụ maka ihe ndozi.
Otu esi eji icho mma poppy emeputa bu nani site n'echiche gi. Ụzọ kachasị mfe bụ ịpịpụta pop-pop dị njikere n'ime chocolate ma mee ka mmiri ahụ gafere. Ma ọ bụrụ na oge na-enye ohere na enwere mmasị ịmasị ndị ọbịa, gbalịa gbanwee ụzọ dị mgbagwoju anya na ụzọ ndị ọzọ si chọọ.
| | | |
| | | |
| | | |
