A na-echeta oge "velvet oge" gị na ihu igwe ihu igwe site na ị na-agbanye ite nke peach jam na ụlọ ọrụ nwere oranges ndị na-esi ísì ụtọ. Nlekọta bara ọgaranya na nke na-esi ísì ụtọ ga-enyere gị aka nke ọma na ihe oriri ndị ọzọ ma ọ bụ otu achịcha ọhụrụ na butter. Anyị ga-agwa gị otu esi eme ka jam si piich na oroma na ihe ndị na-esonụ.
Ntụziaka nke jam si piich na oranges
Efrata:
- mfri eke - 980 g;
- oranges - 340 g;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 30 ml;
- sugar granulated - 690 g.
Nkwadebe
Edebe ebe maka ichebe ma kpuchie ha ka ha wee mee ọgwụ na ụzọ ọ bụla. Na piich, bee ma bee anụ ahụ n'ime ebe. Tinye mkpụrụ nke piich pulp na blender na whisk na pothed poteto. Jiri mkpụrụ ihe ọṅụṅụ lemon mee mkpụrụ ahụ. Mgbe a na-agbagharị oranges site na bee, na-acha ọcha pulp na membranes, na-egweri ha na ikpokọta ha na piich puree. Wunye poteto a na-etinye n'ime ya n'ime efere anụ ahụ, wụsa na sugar wee hapụ ihe niile ka obụpịa. Ghee nchara sie ya ma ọ dịkarịa ala minit atọ, wee kesaa ite ọkụ ma gbanwee ngwa ngwa.
Jam si piich na oranges na Mint
Efrata:
- pesiki - 750 g;
- ihe ọṅụṅụ nke oranges abụọ;
- mmanụ aṅụ - 25 ml;
- Osisi nke mint - 3-4 pc.
Nkwadebe
Peach na pulp ke saucepan, wunye na citrus ihe ọṅụṅụ na-ahapụ ka simmer na kasị ala okpomọkụ. Mgbe otu awa gachara, tinye akwụkwọ mpempe sliced na mkpụrụ osisi ahụ, wụsa mmanụ aṅụ ma hapụ ihe ọ bụla ka obụpde ọkara ọkara elekere. Ntugharị ọzọ na-agbasa na tankị na mpịakọta.
Ọ bụrụ na ịchọrọ ịmepụta piich na oranges na multivark, mgbe ịtọhapụsịrị piich si ọkpụkpụ na bee, tinye ha na nnukwu efere tinyere ihe ndị ọzọ niile, mee ka "ịme achịcha" na ikwe ka ihe dị ka awa.
Jam si piich na oranges na raspberries
Efrata:
- piich - 1.4 n'arọ;
- utu - 450 g;
- sugar granulated - 360 g;
- otu oranges abụọ;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 190 ml.
Nkwadebe
Bee piich site na piich, na site na oranges - zest. Tinye peach pulp na enamelware ọnụ na citrus bee, tinye utu tomato ma wụsa ihe ọṅụṅụ lemon. Chere maka oge mgbe kristal niile shuga kesara, mgbe ahụ, na-akpali akpali, na-esi nri jam ruo mgbe o buru ibu. Kpoo ọkụ, wụsa ya na ite dị ọcha, tinye na mmiri bat na sterilaiz, kpuchie ya na lids, maka ihe dịka minit 20. Ghaaa ite ndị ahụ ma dị jụụ n'ihu ịchekwa.