A na-akwadebe jam si na-acha ọcha currant dịka usoro nhazi magburu onwe ya ma ọ bụ site na-eme echiche dịgasị iche iche, na-ejikọta ịdị mfe nke igbu na ihe ọhụrụ nke uto. Nri a nabatara nwere ike ịjuju ndị na-azụ afọ ndụ dị iche iche anya na-amasị ha.
Kedu esi esi nri ọcha na-acha ọcha?
Ndị na-aga ịkwadebe chalịl na-acha ọcha currant maka oge mbụ, ndụmọdụ ndị dị mfe ma dị mfe ga-enyere aka ịnagide ọrụ ahụ n'ụzọ kachasị mma, na ndị na-enweghị ahụmahụ na nnabata iji ghọta ihe ọhụrụ aghụghọ nke nkà na ụzụ ma meziwanye nsonaazụ n'oge nri ọzọ nke ihe ụtọ.
- Maka nkwadebe nke jam, ahọrọ mfri eke tomato, wepụ ha site na peduncle ma sachaa.
- Na-arụ ụka nke beri, jikọta na shuga na shuga ma ọ bụ shuga shuga, na-ahapụ ruo mgbe ewepụtara ihe ọṅụṅụ ruo ọtụtụ awa ma ọ bụ n'abali, ma ọ bụ gbanye n'ime oge ndenye ọgwụ.
- Ego ole ka esi esi nri nke na-acha ọcha na-adabere n'ụdị uzommeputa, ederede achọrọ nke ọgwụgwọ a gwụchara na mmiri mbụ nke ihe dị n'ime ala. Oge ọgwụgwọ okpomọkụ nwere ike ịdị iche site na nkeji ise ruo otu awa na ọkara, a pụkwara ịrụ ọrụ n'otu nzọụkwụ ma ọ bụ n'ọtụtụ nhazi, na-agbanwegharị na ntụgharị nke arụ ọrụ ahụ.
- E nwere ike kpochapu jam kpamkpam n'enweghị nri. N'okwu a, oke shuga ekwesịghị ịbụ ihe na-erughị otu na ọkara oge nke mkpụrụ osisi tomato ndị a na-agbanye n'ala ma ọ bụ nke na-eme ka ọ bụrụ ihe na-eme ka ọ ghara ịdị. Chekwaa oghere a n'ebe dị jụụ.
White currant jam maka oyi "Pyatiminutka"
Jam si na-acha ọcha currant "Pyatiminutka" na-eme ka ọhụrụ bred uto na nnukwu ụlọ akụ nke bara uru vitamin na uru bara uru nke isi ụlọ ahịa ruo kacha. Ọbụna ma ọ bụrụ na ị belata akụkụ nke sugar sugar granulated, a ghaghị ịchekwa ihe a na-etinye na nkwonkwo a na-ekpuchi ya n'ụzọ zuru ezu n'ime ọnọdụ ụlọ.
Efrata:
- ọcha currant - 1 n'arọ;
- mmiri - 200 ml;
- sugar granulated - 1 n'arọ.
Nkwadebe
- Site na shuga na mmiri, a na-akụ ya sirop, a na-akụ tomato, ọ na-ekwe ka obụpde, wepụ ya na efere, hapụ ya ka ọ dị jụụ.
- A na-eweghachi breeze ikpo ọkụ ma kwe ka ajụkwa.
- Na kpochapu ọkụ, a na-esi nri nke na-atọ ụtọ nke na-acha ọcha currant maka nkeji 5, na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ, na-etinye ya na kịtịre ndị a kpụkọrọ akpụkọ, na-ekpuchi ya, na-ekpuchi ya ruo mgbe a gwọchara ya kpamkpam.
Jelly ọcha currant jam
Ihe dị elu nke pectin na tomato ga-eme ka o sie ike esi nri jeliika dị ka jam si na-acha ọcha currant na-enweghị isi nsogbu na-agbakwunye gelling agents. Iji nweta nsonaazụ achọrọ, ị pụghị iwetara beri ihe dị ụtọ na obụpde, ma naanị gị ga-ekpo ọkụ nke ọma na ị na-emegharị ya mgbe niile.
Efrata:
- ọcha currant - 1 n'arọ;
- sugar granulated - 0,5 n'arọ.
Nkwadebe
- White currant tomato na-ala na a blender ma ọ bụ na enyemaka nke anụ grinder, mgbe nke ahụ, ha na-egweri site na sieve ma ọ bụ gwakọta ihe ọṅụṅụ site n'ọtụtụ ebe nke gauze.
- Chọkọta ihe ndị dị na poteto a na-esi na ya na stovu, gbakwunye sugar na, na-echegharị mgbe niile na spatula ma ọ bụ ngaji osisi, na-ekpochapụ ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ obụpde, ma ghara ikwe ka obụpịa.
- Debe jelii si na-acha ọcha currant na akọrọ na arịa na-adịghị ahụkebe, akara, tụgharịa ala ma jiri nlezianya kechie ruo mgbe jụụ zuru ezu.
Ntụziaka maka jam si na-acha ọcha currant na oroma
Ọ bụrụ na ị na-eri nri na-atọ ụtọ ma na-achọ ịnwale ihe ọhụrụ, dozie jam nke ọcha currant na oroma. Ịnwere ike ịgbakwunye naanị anụ citrus, grate nakwa zest ma ọ bụ ọbụna na-agbagharị mkpụrụ osisi niile n'ime anụ na-atụgharị anụ ma gbakwunye bọọl berry ya na uka ahụ nwetara.
Efrata:
- ọcha currant - 1 n'arọ;
- otu nnukwu oroma - 1 ibe;
- sugar granulated - 1 n'arọ.
Nkwadebe
- A na-edozi tomato, wụsara ya na sugar ma hapụ ọtụtụ awa iji kewaa ihe ọṅụṅụ.
- Kpoo beri beri na obụpde, hapụrụ ruo mgbe obi jụrụ gị.
- Gbakwunye oroma edozi ka o buru ihe ozo, obụpde maka nkeji iri abụọ.
- Kwadebe jam site na mpempe akwụkwọ ọcha na nke ọcha na ihe mgbochi na-enweghị isi, kechie tupu ịmị obi.
Mkpokọta jam na-acha ọcha currant na goozberị
N'ihe na-adọrọ mmasị na-atọ ụtọ na jam site na goozberị na-acha ọcha currant, ọ bụrụ na ị na-esi ya ya dị ka nhazi nke dị n'okpuru ebe a. Uzo nke syrup, nke na-esoro tomato ndị nọgidere na-aga n'ihu, nwere ike ịchịkwa ọnụ ọgụgụ nke isi nri, na-esote site n'ịdị jụụ na infusion nke billet.
Efrata:
- ọcha currant - 1 n'arọ;
- gooseberries - 1 n'arọ;
- sugar granulated - 2 n'arọ.
Nkwadebe
- A na-asacha na-acha ọcha currant tomato na gooseberries, kpochapụ pedicels na ọdụ, kpuchie na shuga ma hapụrụ otu ụbọchị na shelf nke friji.
- Kpoo uka berry, site n'oge ruo n'oge na-akpali, obụpde, esi nri maka nkeji 5, kwe ka ajụkwa.
- Tinyegharịa usoro ahụ ruo mgbe a chọrọ njupụta a chọrọ.
- Kpoo okpo oku na goozberị ma na-acha ọcha currant na arịa ndị na-adọrọ mmasị, gbanwee tupu ị gụchaa.
Jam sitere na currants ojii na oji
Ọ bụrụ na mgbakọ oge ochie na-acha ọcha currant maka oyi maka gị adịghị amasị na agba na nnukwu ihe na-atọ ụtọ, dochie ụfọdụ tomato ọcha na nwa na oghere ga-egwu na agba ọhụrụ, ga-amasị na eccentricity na sophistication. Jam nwere ike obụpde na otu na-aga ma ọ bụ na-eji esi ọkụ na-agbapụta, nke ga-echekwa iguzosi ike n'ezi ihe nke tomato.
Efrata:
- ọcha currant - 1 n'arọ;
- nwa currant - 0,5 n'arọ;
- sugar granulated - 1,5 n'arọ.
Nkwadebe
- Kwadebere tomato na-ehi ụra ruo ọtụtụ awa na shuga.
- Nwee ọkpụkpọ ahụ na stovu ahụ, nye obụpde, na-akpali akpali, ma sie nri maka minit 30-50.
- Dezie ihe na-egbuke egbuke nke na-acha ọcha na-acha ọcha na kọlụm, akara, gbanwee tupu ịmị obi.
Jam na-acha uhie uhie na ọcha currants - uzommeputa
Ọ bụghị obere ihe na-esi ísì ụtọ, nke na-esi ísì ụtọ ma dị mma ga-eme ka jam si na-acha uhie uhie na ọcha currants . Igwe azu nke a choro n'okpuru ebe a nwere ike me ka mma karie ike site na ihichapu tomato ma na-agafe uka site na sieve, nke ga-enye ohere inweta odidi edozi nke sopara na-adighi njikere n'enweghi ihe ndi a na-etinye na granul na peel.
Efrata:
- ọcha currant - 1 n'arọ;
- uhie currant - 1 n'arọ;
- mmiri - 0,5 l;
- sugar granulated - 1,5 n'arọ.
Nkwadebe
- A na-etinye tomato ndị a kwadebere na syrup esi na mmiri na otu iko sugar sugar, warmed to a boil.
- Wunye shuga nke ọzọ, obụpde jam site na minit 30 ruo elekere, mezuo njupụta a chọrọ, kaa akara n'ime ite.
White currant jam site anụ grinder
Jam nke na-acha ọcha currant, a ga-akọwa nchịkọta ya mgbe e mesịrị, gbanwee, jupụta, zuru oke na-etinye ya na mpempe achịcha ma ọ bụ toast. A na-arụpụta ya site na-egweri tomato na anụ grinder. Ọ bụrụ na achọrọ ya, a ga-ehichapịa bred breeze ahụ site na sieve, wepụ ọka na akuku akpụkpọ ahụ.
Efrata:
- ọcha currant - 1 n'arọ;
- sugar granulated - 700 g.
Nkwadebe
- A na-agbazi tomato dị iche iche site na onye na-eri anụ, nke a gwakọtara na sugar ma tinye ya n'ọkụ.
- Nye ihe a na-eme ka obụpịa, na-akpali, na obụpde, na-ebelata ọkụ ahụ ruo opekempe, maka otu awa.
- Achịkọ Cork n'ime ihe ndị nwere nsogbu.
White currant jam ke multivark
Mfe jam nke na-acha ọcha currant maka oyi dị mfe na mfe iji nri na multivaro ngwaọrụ. N'okwu a, ịkwesighi ichere ka a ga - ekewa ihe ọṅụṅụ ahụ ma ọ bụ iji syrup na mmiri maka nri: ọnọdụ a họọrọ nke na - enweghị nsogbu na - enweghị isi ga - eme ka ikpo ọkụ dị jụụ, mgbasa nke kristal sugar na esi nri.
Efrata:
- ọcha currant - 1 n'arọ;
- sugar granulated - 1 n'arọ.
Nkwadebe
- Osisi na shuga na-ehi ụra na nnukwu efere nke ngwaọrụ ahụ, gụnyere usoro ihe omume ahụ bụ "Nwepụ" maka otu awa.
- Ọ bụrụ na ọ dị mkpa ka ị nwetakwuo ederede nke goodies, kwụnye ihe eji arụ ọrụ maka oge abụọ ọzọ na "ọkụ".
- Kpoo ihe uto maka otu oge na usoro ihe omume a "Nri na Steam" mgbe nke a gaswasiri ya na ite di iche iche, ka emechie ya.
Jam si na-acha ọcha currant na onye na-eme achịcha
A ga-akwadebe jam kachasị ụtọ na-acha ọcha currant na òkè nke onye na-eme achịcha. Ọ bụrụ na ụdị ngwaọrụ gị dị n'usoro maka ịhazi blanks yiri, jiri obi ike malite inyocha ọrụ ahụ. Ị ga-enwe obi ụtọ site na uto na eziokwu nke ọrụ kachasị.
Efrata:
- ọcha currant - 1 n'arọ;
- sugar granulated - 900 g.
Nkwadebe
- A na-ejikọta tomato na shuga, tinye ya na bọket.
- Họrọ usoro "Jam" ma ọ bụ "Jam", chere maka ngwaọrụ mgbaàmà.
- Wụpụta ọgwụgwọ na nkwakọ ngwaahịa na-adịghị ọcha.
Raw whiteberry jam
N'ọnọdụ nke okpuru ulo, okpuru ulo dị jụụ ma ọ bụ ebe nweere onwe ya n'ime oghere friji, ọ dị mma iji dozie jam si na-acha ọcha currant na-enweghị nri. Na owuwe ihe ubi dị otú ahụ, tomato na-ejigide ihe onwunwe na vitamin ndị na-adịghị agbanwe agbanwe, nọgide na-adị ọhụrụ na uto na aromatic. Naanị azụghachi bụ oke ụtọ nke nri ahụ, nke maka ụtọ ụtọ bụ uru na-enweghị mgbagha.
Efrata:
- ọcha currant - 1 n'arọ;
- sugar granulated - 1,5-2 n'arọ.
Nkwadebe
- A na-agbazi mmiri a na-asacha, nke a kpụchara nke ọma, site na anụ grinder, nke a gwakọtara ya na sugar, hapụ ya ruo ọtụtụ awa, na-emegharị ụfọdụ mgbe, ikwe ka kristal ahụ kwatuo.
- Debe ihe mkpuchi ahụ na ite ọkpọ, ikpo ọkụ, kpuchie mkpuchi plastik, tinye na nchekwa oyi.