Ọtụtụ n'ime anyị na okwu ahụ bụ "cheburek" nwere mkpakọrịta na trays na nri n'okporo ámá, ma ọ bụ mmadụ ole na ole maara na achịcha ndị e ghere eghe na-ejupụta - ihe oriri na-atọ ụtọ nke nri Tatar. Ọcha ọkụ chebureks na chiiz ma ọ bụ nri ọ bụla ọzọ bụ ezigbo ọgwụgwọ. Anyị ga-agwa gị otu esi akwadebe ha.
Esi esi esi nri chiiz chebureki?
Iji na-ata achịcha, nnukwu ite ma ọ bụ obere kọn (a saucepan) kacha mma, n'ihi na ọ ga-ewe ọtụtụ mmanụ iji chebureks na cheese. Dịka njuputa, ọ dịghị mkpa iji ụdị cheese, ị nwere ike were mmadụ abụọ ma ọ bụ atọ. Site n'ụzọ, cheese, nke dị ntakịrị eyi, dịkwa mma maka ihe oriri. Nke a bụ kpọmkwem otu esi esi emepụta chebureks na chiiz - ndị ọzụzụ atụrụ gara n'ugwu ma were nri ruo ụbọchị ole na ole, gụnyere cheese, bụ nke ha mechara kwadebe ihe ndozi maka mbadamba achịcha. Na na mgwakota agwa maka chebureks na chiiz, ha gbakwunyere obere chachi, nke nyere ya blistering. Ị nwere ike dochie vodka nkịtị, ma ọ bụrụ na ịchọrọ idebe uzommebe mbụ.
Chebureks na mushrooms na cheese
Tinyere chiiz dị ka ihe juputara na ị nwere ike iji ngwaahịa ọ bụla, dịka ọmụmaatụ, mushrooms.
Efrata:
Maka ule ahụ:
- ntụ ọka - 4 iko;
- akwa - 1 ibe;
- shuga - 2 tsp.
- mmiri ịnweta na ịnweta - 250 ml;
- nnu - 1 teaspoon.
Maka ndochi:
- ndị ọkachamara - 600 g;
- chiiz - 200 g;
- yabasị - 0,5 iberibe;
- ose, nnu - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Iji dozie mgwakota agwa, anyị na-ebelata ntụ ọka ahụ, tinye sugar, nnu na ngwakọta. Mgbe ahụ, anyị na-achụba àkwá ahụ, wụsa mmiri ma gwakọta ya maka ihe dịka minit 10. A na-ekpuchi mgwakota agwa ahụ na ị nweta akwa nhicha, ka guzo ihe dịka minit 20.
Ka ọ dịgodị, anyị na-akwadebe ndozi maka chebureks na mushrooms na cheese. Ngwurugwu bee, ighe ke okpukpu kporo frying ma kpoo ya. Achịcha siri ike edere na nnukwu grater, eyịm na-egbuchasị. Mushrooms, eyịm na cheese anyị ikpokọta, nnu, ose na mix. Anyị na-ekekọrịta mgwakota agwa n'ime obere òkè, tụgharịa nke ọ bụla n'ime nri dị nro dị nro, tinye nkwụsị nke ọkara, gbakwunye abụọ ahụ ma jiri nlezianya kụọ ọnụ ya. Iji mkpịsị ụkwụ, anyị na-etolite rim nke cheburek. Kpoo mmanu akwukwo nri n'ime ogwu di ocha ma kpocha anyi chebureks na uzo abuo.
Ị nwere ike ime chebureks na ham na cheese, ọ bụrụ na kama mushrooms tinye ham, bee n'ime cubes.
Chebureks na cheese na elu
Gbalịa, na mgbakwunye na ihe ndị e depụtara n'okpuru ebe a, jiri suluguni na cilantro mee ihe maka uzommeputa a ma ọ bụ mix cheese na cheese chiiz - achịcha ndị ahụ ga-abụ oseose ma dị ụtọ nke ukwuu.
Efrata:
Maka ule ahụ:
- ntụ ọka - nụrụ ụtọ;
- nkochi - 1 ibe;
- mmanụ ọka - iko 1/4;
- mmiri ara ehi ma ọ bụ kefir - 3/4 iko;
- nnu - 1 teaspoon.
Maka ndochi:
- yabasị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, dil - nụrụ ụtọ;
- chiiz - 200 g;
- akwa - 1 ibe;
- ose, nnu - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Na nnukwu efere, jikọta nkochi ime akwa, mmiri ara ehi, mmanụ ihe oriri, nnu ma gbakwunye ntụ ọka ka ngwakọta anyị na-agbanwe agbanwe. Mgbe ahụ, tinye ya na akpa ma hapụ ya ka ọ bụrụ ihe dị ka minit 30. Maka nri a na-amị mkpụrụ, gbanye cheese ahụ, belata akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ niile ma gbanye ya. Anyị na-agbakwunye àkwá, nnu, ose ma jikọta ya.
N'otu ụzọ ahụ, ị nwere ike ime ka chebureks na tomato na cheese, na-eji tomato sliced weere na cheese ma ọ bụ chebureks na poteto na cheese, ma ọ bụrụ na ị na-esi na-esi nri ma na-etinye ya na akwa.