Jam si plums abụghị obere ewu karịa jam site na apricots ma ọ bụ apụl. Plum jam bụ obere ụtọ na zuru oke maka decorating desserts. Ọzọkwa, a na-ejikarị plum jam eme ihe dị ka ndozi maka confectionery. Ị nwere ike esi nri si na plums n'ọtụtụ ụzọ, mgbe ị gụchara ntụziaka ndị a, ị ga-emesị mụta otu esi eme ka jam si na piom.
Omenala uzommeputa nke jam si piom
E nwere ike sie ya jam site na nkịtị, nakwa site na odo odo na ọcha. Iji kwadebe jam ị ga - achọ: 1 kilogram nke mkpụrụ osisi chara acha ma ọ bụ obere ugbo, 1.5 iko shuga, iko 2.5 nke mmiri sie.
A ghacha saa ahịhịa, wepụ ọkpụkpụ ha ma kewaa n'ime halves. Ọ bụrụ na plums adịghị ahụkebe ma ọ bụ ọkpụkpụ adịghị ekewapụ, mkpụrụ ahụ kwesịrị idebe na mmiri ọkụ maka minit 5.
Ọzọkwa, a pụrụ esiji ya na-esi nri n'ime otu n'ime ụzọ atọ:
- Wunye plums na mmiri oyi wee hapụ awa 12. Ka ọ dị ugbu a, site na shuga na mmiri, obụpịa sirop, wụsa na plums ma tinye ha na ọkụ ọkụ. A ghaghị esi nri na syrup ka ọ bụrụ na ọ dị njikere - ruo mgbe ụfụfụ ahụ kwụsịrị. Hot jam si plums wunye n'elu esie ya akọrọ ite na mpịakọta.
- Kwadebe, syrup na-ekpo ọkụ wụsara plums ma hapụ ha ka ha jiri awa asatọ. Mgbe nke a gasịrị, pan na plums na sirop kwesịrị itinye na ọkụ ma esi nri maka minit 5-10. N'okwu a, ịkwesiri ijide n'aka na drain anaghị agbawa akpụkpọ ahụ. Mgbe nke ahụ gasịrị, wepụ jam site na okpomọkụ ma dị jụụ ruo oge 8 ọzọ. A ghaghị imeghachi usoro ikpo ọkụ ma dị jụụ ugboro atọ ma ọ dịkarịa ala ugboro atọ. Mgbe jam si na sink na-acha ozuzo na oge ikpeazụ, a ga-apịpụ ya maka oyi.
- Peeled plums iji tinye n'ime mmiri ọkụ maka minit 10, dị jụụ ma wụsa ọkụ, dị ka sirop si na mmiri na sugar. A na-ahapụ osisi na syrup maka otu ụbọchị. Mgbe nke a gasịrị, tinye plums na ọkụ, mee ka obụpịa ma dị jụụ maka awa 12. Mgbe awa iri na abụọ gachara, a ga-esi mmiri sie ma sie ya. Mgbe nke ahụ gasị, jupụta ha na plums, weta ha na obụpị ma wụsa mkpọ mmiri maka ọdịda anyanwụ.
Ntụziaka maka piom jam na ọkpọ
Jam si plums na nkume adịghị adabara iji jupụta na decorating confectionery. Ka o sina dị, jam dị otú ahụ adịghị mma. Maka nkwadebe nke jam ga - achọ: 1 kilogram nke sinks, 6 iko shuga, iko mmiri 4.
Tupu ị na-esi nri nri, mkpụrụ ọ bụla ga-ama ya. Mgbe nke a gasịrị, tinye plums na pan na-ekpo ọkụ ma ọ bụghị esi mmiri maka nkeji 5. Mgbe plums jụụ, ha kwesịrị wụsara na sirop sirop kwadebere si na mmiri na sugar. Weta jam na obụpde, wepụ ya na okpomọkụ ma hapụ ya maka awa 10. Mgbe ahụ weghachite ọzọ ma dị jụụ ọzọ. A na-eme usoro ahụ ugboro atọ, wụsa jam na ite na ngba.
Ihe nzuzo nke ime jam si plums:
- A na-ejikọta mkpụrụ osisi Plum na ọtụtụ mkpụrụ, ya mere a na-agbakwunye ya na jams ndị ọzọ. Ihe kachasị ewu ewu bụ jam si apụl na plums. Mkpụrụ ndị a kwesịrị ihe dị ka otu oge iji esi nri ma dịrị njikere. Apple-piom jam na-agbanye na nke kachasị mma, ụtọ ma dị ụtọ nke ukwuu;
- A pụrụ iji mkpụrụ na-esite na plums. Maka nkwadebe ya, a ghaghị iji nlezianya kpoo osisi ahụ, wepu nkume ahụ ma tinye ya na klas ma ọ bụ almọnd. Na-esote, kpoo jam ahụ na mbụ. Plum jam na mkpụrụ na-aba ụba ma weere ya ezigbo nri;
- e nwere uzommeputa maka jam "Pyatiminutka" site na piom. Ntụziaka a bụ ihe ọsọ ọsọ nke nri. A ghaghị ịkpụ osisi dị n'ime obere iberibe, kpuchie ya na sugar wee hapụ maka awa isii. Mgbe osisi ahụ na-ahapụ ihe ọṅụṅụ ahụ, tinye ọkụ ma wetara ya obụpde. Hot jam wụsa n'ime Mkpọ na mpịakọta;
- Enwere ike iji ya mee ka a na - etinye ya na jam - a na - akpọ ya "Plum na chocolate". Iji mee nke a, gbakwunye 10 koko sporo (dabere na 1 kilogram shuga) na sirop ma gbanye osisi a na srop chocolate.