Akekere bụ azụ a na-ewu ewu, nke na-egosipụtakarị na tebụl dị ka efere onwe ya, a na-ejikwa ya na ntụziaka dị iche iche dika ihe. N'eziokwu, ọ bụghị naanị na-atọ ụtọ, ma ọ bara uru, n'ihi ya, ọ na-atụ aro ịsonye ya mgbe niile na menu.
Gini bu ihe bara uru maka ihe di nma?
Ihe mejupụtara azụ na-agụnye ọtụtụ ihe ndị dị mkpa maka ahụ, nke na-akpata mmetụta dị mma na njigide . A na-atụnye protein ahụ dị na nkume na-emepụta ngwa ngwa. A na - ejikọta ihe bara uru nke nkume dị iche iche na ọnụnọ nke amino acids, nke dị mkpa maka metabolism na ịrụ ọrụ kwesịrị ekwesị nke akụkụ ahụ. Tinyere ihe mejupụtara acids gras omega-3, na-alụso mkpụrụ ndụ "ọjọọ," nke na-akpalite kansa.
N'ikwu okwu banyere uru dị mkpa maka ụmụ nwanyị, ọ dị mma ịmara na ọ na-emetụta ọnọdụ akpụkpọ na ntutu. Ọ gaghị ekwe omume ịghara ịhụ mmetụta bara uru nke ngwaahịa ahụ maka ịrụ ọrụ nke usoro obi.
Ọ dịkwa mma iji chọpụta ma ọ bụ ihe dị nro salted bara uru, ebe ọ bụ na ọtụtụ ndị a hụrụ ya n'anya. N'ime azụ dị otú a, a na-echekwa ọtụtụ ihe bara uru, mana ọ dị mkpa ikwu na nnu dị ukwuu na-emerụ ahụ ahụ, ebe ọ na-egbu oge mmiri ahụ ma na-emetụta ọrụ nke akụkụ ahụ dum, ya mere emela ihe nnu nnu.
Maka ndị nwere mmasị ma ma ọ bụ na-ese anwụrụ ọkụ na-aba uru, amụma ahụ adịchaghị nkasi obi, ebe ọ bụ na ndepụta nke ihe ndị na-emerụ ahụ dị oke. N'ọtụtụ ọnọdụ, a na-emeso azụ azụ na "mmiri anwụrụ ọkụ," nke nwere ihe ndị dị ize ndụ na ahụ ike. Ụdị dị ọcha dịkwa nnu, nke na-emetụta ọnọdụ ahụ. Ekwela ka eziokwu ahụ bụ na ụfọdụ ndị na-emepụtaghị ihe na-akwadoghị nwere ike ịṅụ azụ. N'otu oge ahụ na azụ a na-ese anwụrụ bụkwa ọtụtụ ihe bara uru, yabụ mgbe ụfọdụ ị nwere ike ịme onwe gị, karịsịa ma ọ bụrụ na ị na- aṅụ sịga n'onwe gị.