Anụ ọ bụla chọrọ ncha na ihe na-enye ume ọhụrụ, ebe ọ bụ na otu anụ ezi, ma ọ na-atọ ụtọ, ka na-anọgide na ụdị efere ndị a na-ejighị anyị mee ihe bara uru karịsịa. Taa, anyị ga-achọpụta ụdị nri dị n'akụkụ iji sie nri maka anụ ezi, iji mesie ụtọ anụ ahụ, mana ka ọ ghara imeju ya.
Achịcha na efere efere, a kụrụ ya dị ka ntụziaka anyị, ga-eri mbụ.
Garnish maka anụ shish kebab
Shish kebab n'ozuzu nwere ike ime n'enweghị ihe eji edozi ya, ma ọ bụrụ na ị nwere ọchịchọ ịgbakwunye ihe na efere, jirizie ntụziaka maka nzube a dịka ncha dị mfe, dị ka nke a na-atụle n'okpuru.
Efrata:
- acha ọcha - 1/4 pcs.
- uhie uhie - 1/4 pcs.;
- carrots - 1 ibe;
- tomato - 2 PC.
- yoghurt - 1/4 nke otu narị afọ;
- Mayonezi - 1/4;
- Dijon mọstad - 1 teaspoon.
Nkwadebe
Cabbage shred. Carrots na-agba na nnukwu grater. Tomato bee n'ime mkpa mpekere. Mix Mayonezi na yogọt, anyị na-etinye mọstad na ihendori na oge ihe oriri a kwadebere.
Garnish for meat chop
Ọ bụrụ na ị na-achọ nri n'akụkụ ka ị na-esi na steak, ma ọ bụ nke a na-ata si anụ ezi, mgbe ahụ, ị nwere ike ịmalite nke ọma ma họrọ ntụziaka dị ike karị, otu n'ime ha dị n'okpuru ebe a.
Efrata:
- poteto - 6-8 iberibe;
- mmanụ olive - 3 tbsp. ngwunye;
- bọta - 200 g;
- achicha uto - 1 ihe;
- grated siri ike cheese - 1 ihe;
- nnu, ose;
- eyịm green.
Nkwadebe
Nyochaghachi na ogo 200. Anyị na-asacha poteto ma jiri ájá dichaa ha, mgbe ahụ, wụsa mmanụ na mmanụ ma tinye ha na tray mmiri. Ime poteto na esi nri, mgbe ahụ bee ha na ọkara ma wepụ pulp, na-agbalị ka ọ ghara imebi anụ ahụ. Tinye poteto na puree, na-agbakwunye bọta, ude mmiri, nnu na ose. Dejupụta akpụkpọ anụ na-enweghị ihe ọ bụla na-ejupụta na cheese. Anyị na-etinye poteto n'okpuru mgbịrịgwụ ruo mgbe chiiz gbazee. Na-eje ozi, fesa na chopped green onions.
Garnish maka anụ ezi na oven
Efrata:
Maka ịkwụsị:
- mmanụ olive - 1/3 nke narị afọ;
- Balsamic mmanya - 2 tbsp. ngwunye;
- paprika smoked - 1 ½ tbsp. ngwunye;
- nnu, ose.
Maka salad:
- couscous - 1 1/3 nke isiokwu;
- mmanụ olive - 1 tbsp. ùkwù;
- inine - 2 ihe;
- tomato cherry - 10-12 iberibe;
- "Feta" - 113 g;
- akwukwo mkpọ - 3-4 pc.;
- pasili;
- almọnd (flakes);
- nnu, ose.
Nkwadebe
Maka ịjuputa, jikọta ihe niile e ji eme ihe ma kpochapụ ha na whisk ruo mgbe ị ga-adị ire.
N'okpuru frying, reheat 1 tbsp. a spoonful nke bọta na ighe nwanne ya ruo mgbe ọlaedo aja aja (4-5 nkeji). Jupụta okpokoro isi na iko mmiri abụọ ma weta ya na obụpde. Ọkụ na-ebelata ma na-esi nri nwa nwanne ya ruo mgbe mmiri na-etinye ya. Njikere couscous bụ ntakịrị jụụ.
Gwakọtara mkpụrụ osisi na-eto eto, mkpụrụ osisi sliced, cheese, ose, pasili na flakes almond. Tinye nwa nna na mgbakwasa. Ihe eji edozi anụ ezi a kwadebere.
Garnish maka anụ ezi goulash
Ọ na-esiri ike ịhọrọ ihe eji edozi maka goulash, ma na nhazi a, anyị ga-akwadebe nri anụ ahụ na ọgaranya.
Efrata:
- mmanụ olive;
- anụ ezi fillet - 1 ½ kg;
- eyịm - 2 PC.
- garlic - 4 cloves;
- paprika smoked - 1-2 tbsp. ngwunye;
- amịrị efere - 500 sl;
- tomato na ya ihe ọṅụṅụ - 800 g;
- ntụ ọka - 250 g;
- mmanu abuba - 140 g;
- ntụ ntụ maka mmiri - 1 ½ tsp;
- Oregano - 1 ụyọkọ.
Nkwadebe
Bee anụ ahụ n'ime cubes ma ghee maka minit 4-5. Anụ anụ ndị a na-etinye na efere, ma kama ha na-ata ogbe minis 8-10, na garlic - sekọnd 30. Tinye paprika ma weghachi anụ ezi ahụ n'ọkụ. Jupụta anụ na akwụkwọ nri na efere, gbakwunye tomato na shuga iji detụ ire. Anyị na-eweta mmiri mmiri na obụpde ma na-ekpo ọkụ maka minit 30-40, ruo mgbe e guzobere ihe oriri.
Iji kwadebe dumplings maka ịkwadebe, anyị ga-achọ ịkwakọta ntụ ọka ahụ na ntụ ntụ na abụba na-agafe site na anụ grinder. Ke okokụre mgwakota agwa, tinye oregano ntụ ntụ. Kewaa mgwakota agwa n'ime ato 30 ma tinye ụfọdụ n'ime goulash. Stew dumplings na goulash maka minit 30 ọzọ.