Osisi ugbo bu ihe nri nke ozo nke a na-esi ya ngwa ngwa ma nwee ike igbanye ya n'iri nri ma jiri salad ma obu dika nri. Canapes na mmanụ aṅụ na-adị mma ọ bụghị nanị maka ihe ọṅụṅụ na-ekpo ọkụ, ma ọ pụkwara ịghọ akụkụ nke nri abalị gị, n'ihi na, n'adịghị ka ịkụ azụ niile, ọ dị mfe iji mmanụ na-eji ya ma jiri ya dịkwuo mfe. Na nkenke, ọ bụghị ihe e ji efere, kama ọ bụ ihe na-aga n'ihu n'ihu. Ka esi nri!
Osisi ihe na - emepụta ihe - uzommeputa kpochapu
Efrata:
- Bọta - 185 g;
- fillet nke azụ azụ dị fere fere - 80 g.
Nkwadebe
Iji chebe onwe gị na ndị ọbịa site na ihe ịtụnanya na-adịghị mma tupu ha esi nri mmanụ, lelee azụ azụ maka ọnụnọ nke ọkpụkpụ ndị dị oké ọnụ ahịa. Ọ bụrụ na, hichapụ ha. Peeled fillets tinye na nnukwu efere blender na purer na juu mmanụ. Ọ bụrụ na ọ dịghị mmanụ aṅụ, ị nwere ike ịkụnye azụ ahụ na mmanụ site na anụ grinder, nke ọma, ma ọ bụrụ na onye na-egwunye ihe anaghị arụ ọrụ, jikọta ihe ndị na-emepụta ya na ndụdụ ruo mgbe akwa. Nke a mezighara nkwadebe nke mmanụ azụ ahụ, isi dị n'ebe ahụ, ọ ga-ekwe omume ịzigharị ya na ntinye ya na ntinye gị. Malite site na ihe dị mfe dị ka akwụkwọ ọhụrụ na mkpuru nri ọhụrụ.
Ụtọ azụ azụ na carrots
Ntụziaka a maka mmanụ herring gụnyere carrots na Mayonezi - nke mbụ na-agbakwụnye ntakịrị agba na ihe ụtọ na efere, nke abụọ na-eme ka butter juu.
Efrata:
- bọta - 86 g;
- azụ herring - 90 g;
- Mayonezi - 55 g;
- Mọstad - 20 g;
- carrots - 67 g.
Nkwadebe
A na-esi na ya na-eme ka carrots na-acha ya, ma ọ bụghị siee. Anyị na-ete karọt na ezi grater wee jikọta ya na mọstad na Mayonezi. Anyị na-agafe azụ anụ ahụ site na onye na-akpụ nri na bọta ma ọ bụ nanị gwakọta ya na ndụdụ ka o wee nweta uka dị ọcha. Gbakwunye mmanụ azụ ahụ na kabero mix ma jikọta ya. Ọ bụrụ na nri dị oke - tinyekwu mmanụ. Nyochaa mmanụ maka salinity - ọ bụrụ na azụ azụ adịghị ezu, ị ga-achọ obere nko nke nnu.
Ugbo na agba ocha na ulo
Na mgbakwunye na Mayonezi, ọ ga-ekwe omume mee ka mmiri ara ehi dị jụụ na ihe ụtọ nchịkọta nke ọma nwere ike inyere aka. Atụla egwu ịgbakwunye ya na azụ azụ - ha mere di na nwunye magburu onwe ha.
Efrata:
- nhazi cheese - 135 g;
- bọta - 180 g;
- mmiri ara ehi - 50 ml;
- ihe ọṅụṅụ na bee ọkara otu lemon;
- ose uhie - 2 g;
- Fillet nke anwụrụ ọkụ - 230 g;
- elu.
Nkwadebe
Bọta bọta na ime ụlọ okpomọkụ na gbazere cheese na mmiri ara ehi ruo mgbe a na-enweta homogeneous na airy uka. Gwakọta butter na zest na lemon ihe ọṅụṅụ, gbakwunye ncha nke ose uhie na chopped elu. Na ndụdụ, pịa ụda ọkpụkpụ nke na-ese anwụrụ ọkụ na-ejikọta ya na butter na cheese cheese. Anyị na-anwa mmanụ ahụ ma tinye ihe ndị na-esi ísì ụtọ iji nwee uche.
Esi esi esi nri.
Iji tinye mmanụ, ị nwere ike jikọta ya na obere akwụkwọ nri na herbs. Nri nwere ike na-arụ ọrụ n'otu oriri na efere dị iche iche, nke na-edozi ya ma ọ bụ ndị na-agba ọsọ, nke mere na onye ọbụla nwere ike ịmepụta ya n'onwe ya na mmanụ ọkụ.
Efrata:
- Bọta - 187 g;
- azụ herring - 90 g;
- ihe ụtọ - 40 g;
- acha odo odo yabasị - 40 g;
- elu;
- mmiri ara ehi ma ọ bụ ude - 30 ml.
Nkwadebe
Anyị na-ewepụ ihe ndị azụ azụ site na ihe fọdụrụ nke ọkpụkpụ ọkpụkpụ na-akụ ha na blender na butter na ude. Kewapụ iche na ose ụtọ na yabasị na herbs, tinye akwụkwọ nri na butter na mix. Anyị na-etinye ya nro ma ọ bụ hapụ ya ka ọ kwụrụ maka ọkara elekere n'ime ngwa nju oyi.