N'ógbè anyị, a naghị esi nri anụ ma ọ bụ anụ ehi. Ya mere, ọ bụghị onye ọ bụla maara ihe nzuzo nke nkwadebe ya. Na anụ dị iche iche, ya na ezi ihe dị iche iche maka nkwadebe nke efere si na ya, ọ na-apụta na-atọ ụtọ. N'isiokwu a, anyị ga-ekwu banyere otu kachasị mma ị ga-esi na-amị mkpụrụ, nke mere ka anụ ahụ bụrụ nke dị nro na nke na-atọ ụtọ, n'ihi ya, anyị nwere nri dị ụtọ.
Ihe ị ga-eji na-azụ atụrụ, na-adabere na mmasị gị. N'okpuru ebe a bụ nhọrọ ole na ole maka marinade ahụ, ma ị ga-ahọrọ ụdị mmasị gị.
Kedu esi eme ka nwa atụrụ na ọkpụkpụ na mkpụrụ osisi kiwi?
Efrata:
- ọkara atụrụ - 1.5 n'arọ;
- garlic - 3 cloves;
- lemon - 1 ibe;
- mmanụ aṅụ - 2 tbsp. ngwunye;
- kiwi mkpụrụ - 4 pcs.
- Rosemary - 1 alaka;
- eyịm - 4 iberibe;
- nnu, ose oji.
Nkwadebe
N'ime nnukwu efere, mix mmiri mmiri lemon, mmanụ aṅụ, galik garlic, shallot yabasị, kiwi, nnu, ose na rosemary. Anyị na-etinye anụ a na-asacha na nke a mịrị amị na nnukwu akpa plastic, tinye marinade ahụ. Anyị na-ejikọta ngwugwu ahụ, gbaa ya gburugburu, nke mere na a kesara ngwakọta a, na anyị na-etinye ya n'ime friji maka otu ụbọchị. N'oge a, ngwugwu a gbanwere ugboro abụọ. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-ewepụ anụ ahụ, were ya na akwa nhicha akwụkwọ ma debe ya na mpempe akwụkwọ. Rie ihe dị ka awa 1.5 na okpomọkụ nke ogo 170. Na usoro nri, anyị na-awụpụ anụ ahụ na ihe ọṅụṅụ nke na-apụta.
Kedu ka esi esi eme ihe maka iri anụ?
Efrata:
- Nwa atụrụ na-atụ aro 2 kilogram - 1 ibe;
- nnu buru ibu - 1 tbsp. ùkwù;
- Dijon Mọstad - 1 tbsp. ùkwù;
- ngwa nri (Provencal herbs, rosemary, zira) - 0,5 tsp.
Nkwadebe
Na anụ na-ebipụ abụba buru ibu, wepụ ihe nkiri ahụ na abụba, gbanyụọ ọkpụkpụ ndị na-adịghị mkpa. A na-etinye nri na ngwa ngwa, tinye nnu, mix. Anyị na-etinye anụ ahụ na ngwakọta, wee kpuchie ya na mọstad ma tinye ya na ngwa nju oyi maka awa 3 iji rụọ ọrụ. A na-ekpo ọkụ ọkụ na okpomọkụ nke 220 degrees, anyị na-etinye nwa atụrụ na aka aka ma tinye ya na mpempe akwụkwọ. Nri maka ihe dị ka nkeji 40, wee belata okpomọkụ ruo ogo 180 ma sie nri ọkara ọzọ. Ugbu a, a na-ebipụ aka ahụ n'elu, anyị na-awụsa anụ ahụ na ihe ọṅụṅụ ahụ, bụ nke a kpụpụtara ma mee ka ọ ṅụọ nkeji iri atọ iji mee ka eriri.
Kedu otu esi na-achị nwa atụrụ n'anụ nri Caucasian?
Efrata:
- nwa atụrụ - 1 n'arọ;
- yabasị - 300 g;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 50 ml;
- pasili - 50 g;
- nnu, ose oji - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Eyịm na-atacha ma ọ bụ ọbụna atọ na grater. Nwa atụrụ na nnu, ose, fesa na yabasị, pasili pasili, tinye ihe ọṅụṅụ lemon, gbakọọ ma hapụ ịkwaba oyi maka awa isii.
Kedu ka esi ejiri nwa atụrụ na kefir maka frying shish kebab?
Efrata:
- Nwa atụrụ na - eri 1 n'arọ;
- shuga - 1 teaspoon;
- kefir - 200 g;
- yabasị - 3 iberibe;
- nnu, obere ose.
Nkwadebe
Mkpụrụ ụbụrụ dị mma maka m, mgbe ahụ, a ga-egbutu ya n'ofe. Nke ọ bụla nnu na ose. Eyịm atọ na nnukwu grater, gbakwunye na anụ na mix. Mgbe ahụ wụsa na arụrụ n'ụlọ kefir na mix ọzọ juputara. Na-ekpuchi efere na mkpuchi anụ ma na-ahapụ otu awa na ụlọ okpomọkụ, wee kpoo ebe dị oyi maka awa 12. Anyị na-agbasa anụ ahụ a na-agbanye n'ọkụ na nsị na icheku ọkụ na n'akụkụ abụọ ruo mgbe njikere.
Kedu otu esi eme ka mmadu ghara ikpo oku?
Efrata:
- Mkpụrụ nke ham - 3 n'arọ;
- tomato - 2 PC.
- lemons - 2 iberibe;
- mmiri carbonate - 0,5 l;
- yabasị - 2 iberibe;
- nri rye - 300 g;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Bee onye mutton gafee ụdọ ahụ na obere iberibe ma gbakwunye ha ya. A na-etinye ya na yabasị na ọkara ya ma tinye ya na anụ. A na-etinye nri rye n'ime cubes ma tinye ya n'efere dị iche. Site n'elu, gbanye ya mmiri mmiri lemon na wụpụ mmiri soda. Anyị na-etinye uka n'ime anụ, gbakwunye nnu, ose na mix. Anyị na-ewepụ anụ ahụ n'ime ngwa nju oyi ka a na-emeri ya ruo awa asatọ. Mgbe ahụ, ighe ruo mgbe esie ya na icheku ọkụ.