Mkpụrụ aṅụ na-acha ọbara ọbara bụ nsị na-emebi emebi ma na-ejikarị ya eme ihe dị ka caviar. Dị ka a na-achị, iji kwadebe ihe ndị dị mkpa bụ: eyịm, carrots, tomato na galik, nke a jikọtara ya na agarics mmanụ aṅụ. Caviar site na oyi maka garlic - nri pụrụ iche dị mfe, nke na-enye ohere ịnwale onyinye ọhịa n'oge ọ bụla n'afọ.
Ntụziaka maka roe na garlic
Nkwadebe nke caviar ero nwere ike ịghọ ihe oriri na-atọ ụtọ, ma ọ bụrụ na ị na-agbaso na teknụzụ nke usoro a. Tupu ime caviar na galik, a na-esi nri eghe eghe ihe dịka ọkara awa na mmiri abụọ. A na-ekpebi na ị ga-enwe ike ịsị na ị ga-anọ na ala. A na-eghe ọka ndị dị iche iche site na akwụkwọ nri ndị ọzọ ma ọ bụ naanị mgbe a gwakasịrị ha.
Efrata:
- ọhụrụ mmanụ aṅụ agaric - 980 g;
- eyịm - 250 g;
- garlic - 3 ezé;
- mmanụ ihe oriri - 45.
Nkwadebe
Na-agafe, dị ọcha na esi nri mmanụ aṅụ na ọkara elekere, na-agbanwe mmiri ugboro abụọ. Dezie ya ruo mgbe esi ya ya, jikọta ya na nsị ọka ma sie ya ọkụ ruo otu ụzọ n'ụzọ anọ. Jụụ ihe nchịkọta ihe nchịkọta nke a na-egwunye n'ime anụ anụ, ma ghee maka minit ole na ole, na-agbanye galik e ghere eghe, wee dọọ nsen na ite dị ọcha. Obụpịa ihe a gwụchara maka otu ụzọ n'ụzọ anọ nke otu awa, kpuchie ya na lids na-echekwa ihu ruo mgbe a gwọchara ya kpamkpam. Zipụ nsen nsị maka nchekwa dị jụụ.
Caviar na tomato, carrots na garlic
A na-ejikọta ihe ndị a na-akpọ mushrooms na tomato mado ma ọ bụ tomato ọhụrụ. Ihe ndị a abụghị nanị na ị na-eme ka ekpome tomato dị ụtọ na ero ero na garlic, kama ọ na-ejikwa ụcha oyi mee ka ọ baa ọgaranya.
Efrata:
- carrots - 50 g;
- eyịm - 45 g;
- mmanụ ọka - 25 ml;
- garlic - 5 g;
- mmanụ aṅụ - 1.4 n'arọ;
- tomato - 85 g.
Nkwadebe
Bee ma saa mmanụ aṅụ mmanụ aṅụ na mmiri salted ruo mgbe ị na-edozi ala, na-ewepụ ụfụfụ oge. Grizi carrots, ighe ruo mgbe esie ya, gbakwunye yabasị ma nọgide na-esi nri. A na-ebipụ tomato na-acha ọcha ma tinye ya na cubes ma jikọta ya na akwụkwọ nri. Esi nri ndị a ghere eghe na nsị nke frying dị iche iche maka oge ole na ole, oge na galik garlic ma jikọta ya na ihe ndị ọzọ. Nkume nke a na-esi na-egweri na anụ na-agba nri na, na-agbasa na ite ndị na-adịghị ọcha, na-emechi lids, zigara oyi maka nchekwa.
Caviar na garlic - Ntụziaka maka nri
Ụdị ntụziaka dịgasị iche iche maka efere a dị mfe, nke dabeere na akwụkwọ nri ndị dịnụ, na-enye gị ohere ịnwale ụdị ihe dị iche iche na ngwa nri, na-emetụta oke nchịkọta oyi. Caviar na garlic e ghere eghe ga-enyere onye nnabata ahụ aka ịkwadebe nri abalị na ezinụlọ ya, ma na-ejekwa ozi dị ka nnukwu ihe ntanetị maka efere ọkụ.
Efrata:
- mmanụ aṅụ agaric - 800 g;
- yabasị - 80 g;
- garlic - 10 g;
- a tuo nke na-eto eto;
- mmanụ ihe oriri - 65 ml;
- mmanya - 10 ml.
Nkwadebe
Kpoo anu osisi maka nkeji otu awa, rue mgbe ha ga-edozi ya kpamkpam na ala nke efere. Gbanye ya na sieve wee kpoo ya. Nri na chopped yabasị na mmiri. Pịgharịa site na anụ grinder eyịm na mushrooms. Kpoo caviar na pan frying, ma ghee maka minit ole na ole. Sie garlic site na pịa akwukwo ihe ubi, ma jide ya ruo oge na oku. Gbasaa nsị ọka na iko iko ma obụpde maka ọkara elekere na obere mmiri. Na àkwá na-adọrọ adọrọ wụsa mmanya ma mechie mkpuchi. Debe ngwaahịa ahụ gwụrụ na oyi.