Ezi maka oyi

Jusai bụ mkpụrụ osisi na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, dị ka ọdịdị na uto si garlic. Ọ na-atọ ụtọ ọ bụghị naanị n'ụdị ya, ma mgbe a na-agbakwunye ya na salads, ihe oriri na nri. Ma, gịnị ka ị ga-eme mgbe oge ya gafere na otu esi eche ngwaahịa a maka oge oyi? A pụrụ iri nri dị ọcha, a ga-emeri ya ma ọ bụ ọbụna oyi kpọnwụrụ, gbasaa na sachets. Ka anyị tụlee ụzọ nchịkọta maka nri maka oge oyi.

Kedu otu esi ewere nri maka oyi?

Anyị na-eme ka anya gị nchịkọta nke pickled green vitamin ngwakọta si ziri ezi, green yabasị na fennel, nke, n'ezie, ga-aba uru gị n'oge oyi. Enwere ike iji ya maka nri borsch , anụ, usoro abụọ na ọbụna salads.

Efrata:

• ezi nri - 2 bunches;
• eyịm green - 1 ụyọkọ;
• Dill - 1 ụyọkọ;
• akwukwo laurel - 1 ibe;
• mmiri a kpochara - 1 l;
• nnu - 30 g;
• shuga - 30 g;
• okpokoro mmanya 9% - 1 tbsp.

Nkwadebe

A na-edozi elu elu niile, na-asa n'okpuru mmiri ma maa jijiji iji kpochapụ mmiri mmiri. Ghichaa ihe nile, tinye ya n'ime iko miri emi ma kpoo ya. Anyị na-akwadebekwa ite dị iche iche nke 500 milliliters, anyị na-asacha ha na soda na kwesịrị ekwesị anyị na-asacha. Mgbe ahụ gbanye akwa akwa na-ahapụ ka igbapu. Mgbe nke ahụ gasị, tinye akwukwo laurel na-agwakọta ya na ngwakọta nke ezi ihe na elu na ala nke akọrọ akpọrọ, na-ejigide aka gị.

Anyị na-etinye ego n'èzí, ma anyị na-atụgharị na nkwadebe nke marinade onwe anyị. Iji mee nke a, wunye liter nke mmiri a kpochara n'ime ite, tinye ya na ọkụ, weta ya na obụpịa ma fesaa nnu na shuga. Ọ bụrụ na ịchọrọ ka marinade ọzọ, mgbe ahụ, anyị na-emewanye ihe niile na-edozi ahụ ugboro abụọ. Achịcha mmanya na-emebu 70% na-eme ka ọ bụrụ otu - otu akụkụ nke mmanya na akụkụ asaa iji nweta ngwọta 9%. Mgbe ahụ jiri nwayọọ wụsa otu iko nke diluted mmanya na saucepan, mee ka obụpde ma jiri nwayọọ, ka marinade ahụ dị ọkụ, wụsa ya n'elu ite nke elu ma kpuchie ya na ihe mkpuchi n'elu.

A na-ekpuchi ala nke ite buru ibu na akwa dị ọcha, jupụtara na mmiri, wetara ya na obụpị ma tinye n'ime ya akpa na-arụ ọrụ ka mmiri wee ruo n'ubu. Sterilize niile nkeji iri 15, wee jiri nlezianya wepụta nchebe ya ma jiri obere ụda anyanwụ daa. Anyị na-atụgharị ite ndị ahụ, chọpụta na mkpuchi mkpuchi na marinade adịghị adaba. Anyị na-etinye blanket na-ekpo ọkụ n'ala, na-etinye ite ndị ahụ na ya, na-etinye ya na ndị fọdụrụ ma hapụ ya ka ọ dị jụụ.