Onye ọ bụla nke ọ bụla na-edozi imeju ọ dịkarịa ala otu ugboro na ndụ ma mara na ọ na-emekarị ka ọ bụrụ ihe siri ike na akọrọ. Ọ bụrụ na ị zutere nsogbu dị otú a, mgbe ahụ, anyị ga-agwa gị otu esi edozi imeju nke ọma ka efere ahụ dị nro ma dị ụtọ.
Nri anụ ọkụkụ
Efrata:
- imeju ọkụkọ - 500 g;
- bọlbụ - 1 ibe;
- ude mmiri ogbugba obere abuba - 250 ml;
- mmanụ oriri;
- ngwa nri;
- ntụ ọka - 2 tbsp. ngwunye;
- mmiri - 300 ml.
Nkwadebe
Iji kwadebe nri a na-atọ ụtọ ma dị mma, anyị na-ebu ụzọ kwadebe imeju ọkụkọ: asachacha ya, kpochaa ya site na fim ma bee ya n'ime obere iberibe. A na-ehichapu bọlbụ ahụ, na-ehicha ya ma na-agba ya na butter butter ruo mgbe aja aja. Na pan ọzọ, gbanye ihe imeju edozi, wee tinye nku, tinye ude mmiri ude ma wụsa mmiri dị nro. Ntucha kpochapu osisi spatula, kpuchie ya na mkpuchi n'elu ma kpoo efere maka nkeji iri na ise. Dị ka onye na-esi ísì, anyị na-eji ntụ ọka wit: na-acha na-acha na-acha na-acha na-acha na-acha na-acha aja aja, ma na-agbapụta ihe ndị ọzọ na-eme ka ọ dịkwuo nkeji 3 ruo mgbe lumps ga-apụ n'anya. Anyị na-erijujujujujujujujujujuju na imeju, wepu na oku, na-esi ọnwụ ruo oge ụfọdụ, wee jiri nri ọ bụla dị n'akụkụ nri gị: osikapa, buckwheat, poteto.
Nakwa imeju na multivark
Efrata:
- anụ ezi imeju - 1 n'arọ;
- mmiri ara - 1 ihe;
- achicha uto - 5 tbsp. ngwunye;
- bọlbụ - 1 ibe;
- Mọstad - 2 teaspoons;
- mmanụ oriri;
- ngwa nri.
Nkwadebe
Iji mee ka imeju na-ata mmiri ara ehi, anyị na-emepụta ihe ndị ahụ site na fim ahụ, saa ma bee n'ime obere iberibe. Mgbe ahụ tinyejujujujuju na nnukwu efere enamel, gbanye mmiri ara ehi dị jụụ ma hapụ maka minit 45. Enweghị oge ọ bụla, anyị na-ejikọta mọstad na ude na-egbuke egbuke n'ime akpa dị iche iche, gbakwunye ngwa nri ma jiri nwayọọ kụọ ihe ọ bụla na whisk. Mgbe oge gasịrị, mee ka imeju laghachi na colander ma hapụ ya maka oge iji dọọ. Na nnukwu efere multivarka wunye mmanụ, tinye usoro mmemme ahụ "Frying", dina imeju na ighe ya maka nkeji 5 site n'akụkụ niile. Mgbe ahụ gbakwunye chopped eyịm ma kwadebe ọzọ 1 nkeji. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-emegharị ọtụtụ okpukpu ahụ gaa na "nkwụsị", tinye n'ime ihe oriri na-egbuke egbuke nke a kwadebere na mbụ ma dozie efere maka minit 40. Mgbe ụda ụda ahụ, jiri nlezianya gwakọta efere ahụ, na-esi ọnwụ ma na-eje ozi na okpokoro na nri ọ bụla n'akụkụ uche gị.
Azu anụ
Efrata:
- amịrị imeju - 500 g;
- bọlbụ - 1 ibe;
- garlic - 2 cloves;
- ntụ ọka - 2 tbsp. ngwunye;
- mmanụ ọka - 4 tbsp. ngwunye;
- ngwa nri.
Nkwadebe
A na-asajujujujujujujujuju, tinye ya na akwa akwa ma gbanye ya n'otu obere iberibe. A na-agwakọta ntụ ọka ahụ na-esi ísì ụtọ, anyị na-etinyejujujujujujuju na ngwakọta a ma gbasaa ya na ite frying na mmanụ. Fri minit ole na ole na n'akụkụ nke ọ bụla, wee tinye ya na nnukwu efere multivark.