Iri Pizza , ọ bụchaghị ogologo nsogbu na ule ahụ, n'ihi na ị nwere ike ịkwadebe ihe analogụ nke efere Ịtali a ma ama maka uzommere dị mfe, dịka ọmụmaatụ, dochie achicha nchịkọta maka pizza na achịcha dị nro dị mfe. Enwere ike ịgbasa ya na achicha, ma ọ bụ tụgharịa n'ime ya.
Ntụziaka maka achịcha chiiz na-ejuputa
Efrata:
Maka ule ahụ:
- ntụ ọka - 1 3/4 ihe;
- ntụ ntụ maka mmiri - 1 teaspoon;
- nnu - 1/2 tsp;
- shuga - 1 teaspoon;
- chiiz siri ike - 200 g;
- kefir - 1/2 st.
- bọta - 8 tbsp. ngwunye;
- akwa - 1 pc.
Maka ndochi:
- mozzarella - 180 g;
- Ngwunye Parmesan - 1/4 nke otu narị afọ;
- akwa - 2 iberibe;
- ude uto - 1 tbsp. ùkwù;
- garlic - 1 clove.
Nkwadebe
Ka anyị malite nkwadebe site na ndochi ahụ, jikọta chiiz na-acha grated ya na otu àkwá, ude mmiri na-egbuke egbuke ma tinye ya na pịa garlic. Anyị na-ete cheese siri ike na obere grater. Gwakọta chiiz na ntụ ọka, nke a na-ejikọta ya na ntụ ntụ, butter butter, kefir, àkwá, nnu na shuga. A na-ekezi mgwakota agwa dị ka akụkụ abụọ hà nhata ma tụgharịa ha n'ime achịcha ndị dị larịị. N'elu otu achicha na-ekesa cheese cheese na-ekpuchi ya na akwa nke abụọ nke mgwakota agwa. Anyị na-eji ntụ ọka na griiz na akwa ya. Achịcha achịcha na kefir jupụtara na 25-30 nkeji na 180 degrees.
Iberibe achịcha a riz na-ejuputa
Efrata:
- mmanụ oriri;
- sie osikapa ohia - 1 ihe;
- ntụ ọka - 2 tsp.
- a ngwakọta nke Italian herbs - 1 teaspoon;
- nnu, ose;
- akwa nkochi ime akwa;
- mmanụ aṅụ - 1/4 tsp.
- mmiri - 1/3;
- Pizza topper maka uto gị.
Nkwadebe
A na-etinye ihe niile dị na tebụl na blender ma tie aka ruo mgbe ha dị iche, ihe mmepụta kwesịrị inwe ngwakọta. Mmanụ aka na-etinye aka na achicha ma tinye ya na ọkụ ọkụ. Fri achicha ahụ site n'otu akụkụ gaa na agba aja aja, mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-atụgharị ma na-ekesa ihendori ma na-ejuputa n'akụkụ ahụ a ṅara n'ọkụ. Achịcha nke a na-awụcha na tebụl frying na njuputa ga-adị njikere mgbe akụkụ abụọ ahụ bụ ọlaedo.
Agụụ ọka na nri
Efrata:
- eyịm - 1 pc.
- garlic - 3 cloves;
- ngwakọta nke ngwa nri maka anụ - 1 teaspoon;
- ọkụkọ ọkụkọ - 500 g;
- tomato ihendori - 400 g;
- grated siri ike chiiz;
- achịcha na-edozi ọka.
Nkwadebe
A na-ata yabasị na galik, jikọtara ya na ọkụkọ ọkụkọ na ighe ruo mgbe ọ kwadebere maka nri ahụ. Anyị na-etinye akụkụ nke anụ ndị a na-egwupụta anụ na mgbochi ọka ma jiri tubes mee ha. Jupụta akpa ahụ na tomato ihendori ma tinye efere ahụ n'ime ọkụ dị 190. Achịcha achịcha maka minit 10-15, mgbe ahụ, fesaa ha cheese na esi nri ruo mgbe chiiz na-agba aja aja aja.