Omelette - dị mfe na nri, nri ngwa ngwa na nke a na-ewu ewu na nri nke ọtụtụ ndị dị n'ụwa. Ọtụtụ mgbe, a na-eri omelette n'ụtụtụ ma ọ bụ n'oge nri ehihie, ọ bụ ezie na nhọrọ dị mma. Enwere ọtụtụ ntụziaka dị iche iche maka omelettes, mana ihe na-emekarị bụ mgbe nile - ọ bụ ntan a kụrụ etu. Na nsụgharị mba-mpaghara dị iche iche, a na-etinye ụfọdụ ngwaahịa ndị ọzọ na omelets, ya bụ: mmiri ara (ma ọ bụ mmiri ọṅụṅụ lactic acid), mgbe ụfọdụ, mmiri, biya, ntụ ọka, ndị ọzọ.
A na-eji omelets bara uru ma nwee obi ụtọ na-esi nri ọhụrụ: na broccoli, tomato, ose dị ụtọ na elu.
Nri omete kacha mma na bọta, ma ọ dịkarịa ala, ya mere, ha na-esi nri na France, nke, n'ụzọ ụfọdụ, nwere ike ịtụle ebe ọmụmụ nke omelet mara mma.
Ọ bụrụ na enweghi butter na kichin n'ụtụtụ, ọ ka mma iji anụ ezi ma ọ bụ anụ ọkụkọ na-atụgharịgharị, ya mere ọ ga-esi na ya pụta ma dịkwuo uru. I nwekwara ike iji bredket anụ ezi ma ọ bụ anụ ezi abụba - ọ ga-abụ ọbụna tastier.
Ntụziaka omelette n'ime ite frying na tomato, broccoli na elu
Nchịkọta nke ngwaahịa na akụkụ 2
Efrata:
- àkwá nke ọkụkọ - 3-4 iberibe;
- mmiri ara ehi ma ọ bụ yogọt unsweetened - 50-30 ml;
- anụ ezi anụ ezi anụ ma ọ bụ brisket - 3-4 obere mpekere;
- broccoli - banyere 150 g;
- ụtọ ose ose - 1 pc.;
- tomato mfri uhie uhie - 1 PC. (ọkara nha);
- mkpụrụ osisi ọhụrụ (pasili, coriander);
- na grated grated - 100 g.
Nkwadebe
A na-agbajupụta brokoli inflorescences n'ime onye ọ bụla kocheshki dị ka obere dị ka o kwere mee, ma ọ bụ kpochapụ ya na mma na blanched na mmiri esi mmiri (ya bụ, gbanye maka nkeji 5 na ọkwa dị iche iche, jiri mmiri nụ).
Anyị ga-egbutu anụ ezi ma ọ bụ brisket na obere cubes (n'ezie dị ka abụba abụba na cracklings), anyị na-etinye ha na frying pan na anyị na-etinye ọkụ na-adịghị ike. Anyị na-ekpuchi pan pan, mgbe ụfọdụ anyị na-ejikọta ya na spatula ma na-echere ruo mgbe mkpọtụ na-arịwanye elu (ha ga-eghe eghe, ha ga-esikwa na ha rie mmiri). Anyị na-ebipụ tomato n'ime obere mpekere ndị dị mkpa, akwụkwọ ụtọ - obere square. Anyị na-egbutu elu elu.
Ịnwere ike ịgbakwunye otu mpempe anụ na frying pan - n'ụzọ dị otú a grams 25 - maka uto. Anyị na-etinye nro nke frying achicha ụtọ, broccoli na mpekere tomato.
Wụba àkwá na mgbakwunye nke mmiri ara ehi ma ọ bụ ndụdụ. Ọ bụrụ na ịchọrọ ka edozi ahụ, ị nwere ike itinye karịa 1 tbsp. ntụ ọka nke ọka bali nke okpokoro.
Ghichaa akwukwo nri ndi e ghere eghe na gbasa ahihia. Wụsaa ahịhịa na-acha, ma n'elu cheese grated.
Na omelette dị otú a, ọ dị mma ijere ciabatta, ọka wit nke agbajiri agbaji, ma ọ bụ tortilla ọka wit nke Spanish.
N'aka nke ọzọ, ọ bụrụ na ị na-esi nri na nsị anụ ahụ, ị nwere ike tinye akwụkwọ nri na pan nke frying, gbanye mmanụ akwa na-mmiri ara ehi, fesa ya na grated cheese na akwụkwọ nri ma gbanye brokoli Omelette n'ime ọkụ dị ọkụ maka minit 20, mkpuchi.