Ntughari - anu ohia, gbata n'etiti ogugu na ugu. A na-akwadebe ya site na ya na ụlọ oriri dị iche iche. Anyị ga-agwa gị ugbu a otu esi akwadebe nri dị ụtọ na anụ ezi na anụ ehi gị.
Kedu esi esi nri si anụ ezi?
Efrata:
- n'etiti anụ ezi - 450 g;
- mmanụ olive - 30 ml;
- garlic - 3 cloves;
- ginger - 0,5 tsp.
- rosemary 0,5 tsp;
- yabasị - 1 ibe;
- lemon - 1 ibe;
- nnu;
- ose.
Nkwadebe
A na-agwakọta ihe ọṅụṅụ mmiri lemon na mmanụ olive, chopped garlic, ginger, rosemary, salt and pepper. Ejiri luchok dị ọcha belata ọkara yiri mgbaaka. Anyị na-etinye larịị na-asa ahụ na nnukwu efere. N'elu, mmiri na-edozi ihe oriri wee debe yabasị ya. Anyị na-emechi elu na mkpuchi. Anyị na-ahapụ maka abalị ahụ na refrjiraeto. Ma oburu na oge adighi, mgbe awa isii ga ezu. Anyị na-etinye anụ ahụ na mpempe akwụkwọ, wụsa marinade ahụ ma dọba akwa yabasị n'elu. Kechie ákwà ma tinye ya na mpempe mmiri, wunye obere mmiri n'ime ya. N'elu okpomọkụ nke ihe dị ka ogo 220, a ga-etinye ya n'etiti ihe dị ka awa. Mgbe ahụ, a na-ebelata okpomọkụ ahụ ruo ogo 160 g ma anyị kwadebe ọzọ 40 nkeji. Ya mere ugbu a, ị maara otú e si esi esi anụ si anụ. Dịka ị pụrụ ịhụ, ihe niile dị mfe.
Kedu ka esi esi kpoo anụ ezi n'ite frying?
Efrata:
- n'etiti anụ ezi - 400 g;
- nnu;
- ose;
- ngwa nri ;
- mmanụ ọka - 30 ml;
- soy ihendori na-enweghị ihe - 30 ml.
Nkwadebe
Uzo nke ndi ozo jiri nlezianya kpoo, fesa ya na nnu, ose na ihe ndi ozo. Na-etinye ihe oriri na-esi ísì ụtọ na mmanụ ihe oriri ma wụsa ngwakọta a. Ghicha ha n'ọkụ na-ekpo ọkụ ruo mgbe ọbara ọbara ruru ihe dị ka nkeji ise, wee belata ọkụ ma weta anụ ahụ ruo mgbe esiri ya ọkụ. Nke a ga-ewe ihe dị ka elekere anọ nke awa.
Kedu otu esi kwadebe etiti site na beef?
Efrata:
- esi na beef - 500 g;
- yabasị - 120 g;
- cheese - 150 g;
- mmanụ ọka - 20 ml;
- achicha uto, ketchup, mayonnaise, ihe ọṅụṅụ lemon, ngwa nri na nnu.
Nkwadebe
Eyịm ndị na-acha ya eleda na ọkara yiri mgbaaka. Chiiz atọ na grater. Nke mbụ, anyị ga-agwa gị otu esi ehichapụ otu anụ si n'ọkụ na-eghe. Bee anụ ahụ na mpempe ihe dị ka 1 cm. Kpoo ha, wụsa mmiri lemon ma ziga ya na ebe oyi maka minit 30. Ka ọ dịgodị, anyị na-akwadebe ihendori. Iji mee nke a na otu ego mix utoojoo ude na ketchup na Mayonezi. Tinye ngwa nri ma nwuo nke ọma. Gri anu ahu n'ime ite frying na mmanu oku ruo mgbe uhie. Mgbe ahụ, a ghaghị ime ka ọ dị njikere.
Ihe bara uru ịkọ bụ otú e si akwadebe nsị site na beef na oven. Nkà na ụzụ bụ otu ihe ahụ. A na-ekpo ọkụ ọkụ ruo ogo 200 ma na-ezite ya na nri na cheese-smoked meat maka nkeji 40. Na iji mee ka anụ ahụ bụrụ ihe na-atọ ụtọ, ịkwesịrị ịgbakwunye mmiri na ntan ọka n'oge niile n'oge nri.
Ugbu a, ị maara na ọ dị mfe ma dị ụtọ n'ụlọ iji dozie nkwalite si anụ na anụ ezi.