Eggplants - uru na contraindications

Eggplant - mkpụrụ nke osisi sitere na Solanaceae maara site na oge ochie na mba Asia, na Europe ọ pụtara na Middle Ages, ọ bụ n'ihi na mbuso agha Turkey, n'ihi ya, mgbọrọgwụ na mba ndịda na Central Europe. Nke ahụ bụ, maka ọtụtụ ndị Europe - nke a bụ ngwaahịa dị ọhụrụ, a dịghịkwa eji ya nri ebe niile. Dịka ọmụmaatụ, na Don ọ toro maka ire ere, ma ha anaghị eri ihe ...

Eggplants na vitamin

Ma ọ bụ n'efu! Eggplant nwere ọtụtụ àgwà bara uru magburu onwe ya. Naanị mkpa iji nwee ike ịme ya. Maka ndị hụrụ ụlọ caviar eggplant (bayad), ọ dịghị mkpa caviar uhie, ọ na-egosikwa na ndị na-eme ka mmiri na-egbuke egbuke, nke a na-agbapụta na mmiri lemon - nri dị oké mkpa na agbamakwụkwọ Armenia ọ bụla.

Ka anyị leba anya na vitamin na nri ndị eggplant nwere:

• carotene;
• vitamin C, Nke, B, B2;
• N'etiti ihe e ji amata ihe dị mkpa iji mara ígwè, magnesium, potassium, calcium na phosphorus.

Njirimara ya bara uru ndị mmadụ jiriwo kemgbe oge ochie. Ibeberg na-eri nri mgbe nile na-eme ka obi nwee ike, na-egbochi gout na ụkwara nta, na-ewusi ọkpụkpụ. Ya ihe ọṅụṅụ na-enyere whiten ezé. Nnukwu eggplant, dị ka ihe oriri maka ndị ọrịa na-arụ ọrụ, na-enyere aka melite ụda nke ahụ ma melite metabolism.

Eggplant na nri

Ihe odide Caloric nke aubergine bụ obere - 23-25 ​​kcal, nke na-eme ka o kwe omume ịtụle ya dị mma maka ngwaahịa. N'ebe a, eziokwu ahụ dị mma ma ọ bụ, ọzọ, mkpesa na eggplant dabeere na ụzọ nke nkwadebe. Ihe mgbaru ọsọ gị kwesịrị iji iji ihe oriri na-eri nri ya, ebe ọ bụ na ị ghara imeri uto ya.

Ọtụtụ n'ime ha na-emehie ihe, na-agbaze eggplant na mmanụ. Emela nke a! Uru nke aubergines e ghere eghe na mmanụ bụ ihe na-adịghị mma, ntakịrị ihe fọdụrụ n'ime ihe ndị ahụ mepụtara. N'ihi ya, ngwaahịa ahụ ga-emetụta mmanụ ma kwụsị ngwọta ya na ihe oriri. Ọ ka mma ka ị ghee ya na mmiri ma ọ bụ akpọọ nkụ na oven. Ụlọ ahụ kwesịrị ekwesị ma bụrụ ezigbo ọkụ ọkụ. Mgbe ịmịchaa mkpụrụ osisi ahụ, wepụ ya na akpụkpọ ahụ na-egbu egbu ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ na-acha ocha na ezigbo nri nri dị njikere. Ọzọ, mee ihe dị gị ụtọ - ị nwere ike itinye eyịm, garlic, pasili ma ọ bụ ọgwụ ndị ọzọ.

Mmebi nke eggplant

Banyere nsogbu nke eggplant, a ga-ahụta na o nwere oxalates na ngwongwo ya - ethers na saltsic acid salts, nke nwere ike ime ka ọdịdị nke akụrụ ndị mmadụ na-adaba na urolithiasis.

Zere oriri nke aubergines na-esote na ntanye nke cholelithiasis . Ndị mmadụ na-enwe mmetụta nrịanrịa kwesịrị ịkpachara anya gbasara eggplant.