N'ezie, ọkụkọ na mọstad ga-abụ mmasị nke ndị niile hụrụ ya n'anya na ndị na-ahụ maka nri ndị ose. Achị osisi mọstad na-esi ísì ụtọ ga-enye ekpomeekpo pụrụ iche na piquancy ka anụ anụ ọkụkọ dị nro, na-emeri ọbụna mkpụrụ osisi ndị kachasị njọ bụ ihe dị ụtọ. N'otu oge ahụ a kwadebere nri dị otú ahụ n'ụzọ dị mfe, n'ihi ya, ọ dịghị ewe oge na ike dị ukwuu n'aka gị. Ya mere, ka anyị lelee ihe ọkụkọ na mọstad.
Chicken na mkpụrụ mọstad
Efrata:
- ọkụkọ fillet - 500 g;
- French mọstad - 4 tbsp. ngwunye;
- Bulgarian ose - 1 pc.;
- yabasị - 1 pc.
Nkwadebe
Chicken fillet na-asa, nke a mịrị amị na e ghere eghe na mmanụ ihe oriri ruo mgbe aja aja aja. Na-esote, bee n'ime mpekere dị iche iche nke ose na mmanụ aṅụ Bulgarian, tinye akwụkwọ nri na anụ ma kpoo obere okpomọkụ maka minit 10. Mgbe ahụ, anyị na-etinye mkpụrụ mọstad French ma na-agwakọta ihe niile nke ọma. Anyị na-efe efere a kwadebere ọkụ ma sie poteto ma ọ bụ vermicelli.
Chicken weere na mọstad
Efrata:
- Dijon Mọstad - 0,5 tbsp. ngwunye;
- mmanụ aṅụ - 1 tbsp. a spoonful
- lemon - 1 ibe;
- nnu, rosemary - nụrụ ụtọ;
- mmanụ olive - 1 tbsp. ùkwù;
- garlic - 1 clove;
- ọkụkọ - 2 n'arọ.
Nkwadebe
Iji kwadebe ọkụkọ na mọstad Dijon, jikọta mọstad, mmanụ aṅụ, rosemary, mmanụ oliv, garlic, zest na ntakịrị ihe ọṅụṅụ lemon n'ime nnukwu efere nri, wee wụsa marinade ahụ na nnukwu efere, nnu, ose na-atọ ụtọ ma jiri nlezianya tinye ya na efere ọkụkọ, tụfuo ha na ngwakọta.
Na-esote, kpuchie ihe nkiri nri niile ma tinye marinade niile abalị n'ime ngwa nju oyi. Gwa ya na oven ruo ogo 190, gbanwee ọkụkọ ọkụ n'ime efere maka mmiri, n'elu ya na marinade fọdụrụ ma zipu efere ka akpọọ nkụ maka ihe dị ka minit 50. Anyị na-etinye ọkụkọ na mmanụ aṅụ na mọstad na efere wee jee ọkụ na tebụl.
Nri ọkụkọ na mọstad
Efrata:
- oroma - 2 iberibe;
- ọkụkọ - 1,5 n'arọ;
- akwa - 2 iberibe;
- Mọstad - 2 teaspoons;
- nnu - nụrụ ụtọ;
- ntụ ọka;
- mmanụ ihe oriri.
Nkwadebe
Ya mere, jiri ọkụ kpoo ọkụkọ n'ime obere iberibe, jiri nlezianya wepu akpụkpọ ahụ na nnu na ha. Mkpụrụ Mọstad na ihe ọṅụṅụ oma ma wụsa anụ ya na esi nri. A na-etinye mpempe chicken Pickled n'ime nsen a kụrụ akụ, gwerie ya n'ime ntụ ọka ma ghee ya n'ime ite frying na mmanụ na-esi nri ruo mgbe eriri akpụkpọ anụ na-apụta. Na-esote, anyị na-ejikọta mmanụ na-acha mmanụ aṅụ na ihe ọṅụṅụ, wụsa ngwakọta ahụ n'ime ite frying na ọkụkọ, kpuchie ya na mkpuchi ma kpoo obere okpomọkụ ruo mgbe ọ dị njikere.
N'iji mgbakwasa dị otú ahụ, ị nwere ike esi nri ọkụkọ n'ime ite , ebe ọkụkọ ahụ ga-eghe ya ruo mgbe ọ gwakọtara ya.
Ezi agụụ!