Maka nkwadebe nke anụ anụ na-ejikarị anụ ehi, anụ ezi, atụrụ na ọbụna egwuregwu. Otú ọ dị, anụ anụ bụ nri, ọ bụ ezie na ọ bụghị otú ahụ. Iji bipụta okpokoro gị, ị nwere ike ịgbakwunye na menu na ya. Ọ bụrụ na a na-apụkwa ozu ahụ n'ụzọ zuru ezu ma bụrụ ọnọdụ niile dị mkpa, anụ ahụ agaghị enwe isi ísì. Ka anyị tụlee uru nke anụ dị otú ahụ dị ka anụ ewu.
Ihe caloric nke ewu
Anụ anụ, dị ka ụdị anụ ndị ọzọ, nwere protein - ọ dị ebe a 18 g maka 100 g nke ngwaahịa a. Otú ọ dị, a pụghị ịkpọ nri dị ka anụ, ebe ọ bụ na abụba dịka otu - 16 g. Maka 100 g, nke a na-enye caloric uru nke 216 kcal. N'ihi eziokwu ahụ bụ na abụba abụba abụba, o kwesịghị iji ya mee ihe mgbe ọ na-efu.
Iji ewu
Na uto na ihe onwunwe nke anụ anụ, ọ dị ka mutton, ọ dịkwa oke maka ịkwadebe otu efere ndị ahụ. Iji mee ka anụ ahụ dị nro ma dị nro, ma ọ nweghị isi ísì, a na-atụ aro ka ị na-amị ya na mmanya ma ọ bụ mmanya, ọ bụghị ichefu bouquet of spices. Okwesiri iburu n'uche na nke a bu otu n'ime anu ndi kachasi nchebe, ebe obu na ewu enweghi ike ibute oria site na oria ndi di iche iche, dika aturu.
Ewu na-eri nri: o nwere vitamin nke otu B, yana E, H na PP. Ọ gụnyekwara fluorine, cobalt, nickel, zinc, selenium, potassium, calcium, magnesium, ígwè, sọlfọ, iodine, phosphorus , sodium na ọtụtụ ihe ndị ọzọ. Tinyere ewu na nri gị, ị ga-eme ka ahụ dịkwuo mma na oke ihe dị mkpa. Nke a ga - enyere aka ike, igbochi ma meziwanye ọnọdụ ahụ dum.
Uru na nsogbu nke ewu bụ kpamkpam. Ọ bụrụ na enwere ọtụtụ uru bara uru na ya, mgbe ahụ, enwereghị mmetụta ọjọọ na ahụ! E kwesịghị iji ya mee ihe nanị ma ọ bụrụ na ị na-enwe ahụike na protein ma ọ bụ nkwenye.