Broccoli - onye njide ihe ndekọ maka ọdịnaya nke folic acid na ihe ndị ọzọ na-aba uru n'ahụ anyị. A na-esi n'ime ya mee ihe, a na-eme ka ọkpụkpụ. Ugbu a, anyị ga-agwa gị otu esi eme broccoli.
Achịcha na broccoli na cheese
Efrata:
Maka ule ahụ:
- obi cheese - 125 g;
- bọta - 125 g;
- kporo ntụ ọka maka mmiri - 1 teaspoon;
- ntụ ọka - 200 g.
Maka ndochi:
- broccoli - 350 g;
- mozzarella - 200 g;
- àkwá - 3 iberibe;
- obere-abụba ude - 300 ml;
- nnu, ngwa nri - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Anyị na-ejikọta cheese cheese na butter, wee tinye ntụ ọka agwakọtara na ntụ ntụ. Anyị na-agwakọta mgwakota agwa, na-etinye ya na fim ma tinye ya na friji maka nkeji 20. Ka oge na-aga, a na-esokwa broccoli gaa n'ime mmiri, anyị na-atụba ha n'ime mmiri na-esi na mmiri ma tinye ya maka ihe dị ka minit 3. Ugbu a, gbasaa mgwakota agwa ahụ, ka e wee kpuchie akụkụ ahụ. Anyị na-etinye broccoli na mascarpone n'elu. Àkwá whisk na ude, tinye nnu, ngwa nri ma wụsa nchịkọta achicha ahụ. N'elu okpomọkụ nke ogo 200, sie maka ihe dị ka ọkara elekere. Ọ bụrụ na elu tupu oge amalite ọkụ, mgbe ahụ ịkwesịrị ikpuchi akwụkwọ ahụ na mpempe akwụkwọ.
Na-ewere uzommeputa a dịka ihe ndabere, ị nwekwara ike ịkwadebe achịcha na salmon na broccoli. Mgbe ahụ, maka nchịkọta ahụ gwakọta mascarpone, salmon na broccoli. Mgbe ahụ anyị na-esi nri n'otu ụzọ ahụ.
Ntụziaka maka achịcha na broccoli na ọkụkọ
Efrata:
Maka ule ahụ:
- ude nke 15% abụba ọdịnaya - 100 ml;
- ntụ ọka - 250 g;
- bọta - 70 g;
- ntụ ọka ntụ ntụ maka mgwakota agwa - 0,5 tsp.
Maka ndochi:
- sie ọkụkọ ara - 300 g;
- broccoli - 200 g;
- yabasị - 1 ibe;
- mmanụ ihe oriri.
Iji mejupụta:
- ude nke 15% abụba ọdịnaya - 100 g;
- chiiz siri ike - 100 g;
- àkwá - 3 iberibe;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Anyị na-agbazi ntụ ọka ahụ na ntụ ntụ, tinye bọta na nnu nro nro, na-egweri ruo mgbe mgbochi na-etolite. Mgbe nke ahụ gasịrị, wụsa na ude ma ghee ya. Anyị na-ewepu ya na oyi maka ihe dị ka awa.
Anyị na-eme ndochi: broccoli obụpde n'ime mmiri salted maka ihe dị ka nkeji ise, ịkpụ anụ ọkụkọ n'ime obere cubes, ma kpochapụ eyịm, wee ghee ruo mgbe aja aja. Mgbe ahụ gbasaa ọkụkọ na ya, jikọta ya ma gbanye ya ọnụ maka minit 5 ọzọ, wee tinye broccoli ma gbanye ya.
Ghara àkwá na ude, nnu na ose nụrụ ụtọ, tinye grated cheese na mix. A na-etinyere ụdị ahụ mmanụ, anyị na-etinye mgwakota agwa n'ime ya ka akụkụ ahụ wee gbanwee. Anyị na-agbasa nri a kwadebere ma jupụta ngwakọta creamy-egg. N'ihe dị ogo nke ogo 180, mee achịcha na ọkụkọ na broccoli maka ihe dị ka nkeji iri anọ.
Achịcha "Laurensky" na broccoli
Efrata:
Maka ule ahụ:
- ntụ ọka - 200 g;
- bọta - 50 g;
- mmiri oyi - 3 tbsp. ngwunye;
- àkwá - 1 ibe;
- nnu - 0,5 tsp.
Maka ndochi:
- mushrooms - 400 g;
- ọkụkọ fillet - 300 g;
- broccoli - 200 g;
- yabasị - 100 g;
- mmanụ oriri;
- nnu.
Iji mejupụta:
- cheese - 150 g;
- àkwá - 2 iberibe;
- ude nke 20% abụba ọdịnaya - 200 ml;
- nnu, nutmeg - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Bọta butter, bido na àkwá, mgbe ahụ wụsa na mmiri, tinye ntụ ọka, nnu na igwakorita na mgwakota agwa. Anyị na-etinye ya na fim ma tinye ya na friji maka ọkara awa.
Ka ọ dị ugbu a, anyị na-akwadebe ihe ndozi ahụ: a na-esite na fatịlaịza ọkụ ruo mgbe a kwadebere ya na mmiri salted, dị mma, ma kpochaa ya. A na-egbutu mkpuru ọka n'ime obere iberibe, na chopped chopped eyịm na ighe ke mmanụ ihe oriri. Tinye ya mushrooms
Ugbu a, anyị na-agbapụ maka achịcha ahụ: jiri nwayọọ kụọ àkwá, gbakwunye ude na ngwakọta, gbasaa grated cheese na grater ọma, nnu na nutmeg gbakwunye ka ọ detụ ire. A na-etinye mmanụ maka mmanụ na mmanụ, anyị na-agbasa mgwakota agwa, anyị na-eme akụkụ ya, anyị na-agbasa ọkwa na n'elu ya na ngwakọta na-egbuke egbuke. N'okpo ọkụ kpụ ọkụ n'ọnụ ruo ogo 180, mee achịcha dị iche iche na broccoli, ọkụkọ na mushrooms maka ihe dị ka nkeji 40.