Tsymes bụ nri ọdịnala a na-ewu ewu nke mba ndị Juu na-eri nri, nke bụ ihe eji esi nri . A na-akwadebe efere a site na akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi mịrị amị, ma a na-agbakwunye ya na pears na apụl. E nwere ọtụtụ ọdịiche nke efere a: poteto, karọt, chickpea ma ọ bụ ndị na-eto eto.
Egwu na-acha uhie uhie na tomato
Efrata:
- agwa - 1 ihe;
- tomato mado - 2 tsp;
- eyịm - 2 PC.
- shuga, nnu na ose - nụrụ ụtọ;
- ọka wit - 1 tbsp. ùkwù;
- walnuts - ọ bụrụ na achọrọ;
- mmanụ ihe oriri.
Nkwadebe
A na-etinye agwa na mmiri oyi ma na-ahapụ ka ịgbapụ ihe dị ka awa atọ. Mgbe ahụ, kpoo mmiri mmiri ma sie ya na-enweghị nnu ruo mgbe ọ dị njikere. Eyịm ịkpụ n'ime ọkara yiri mgbaaka ma gafee ọtụtụ minit na mmanụ. N'oge frying, wụsa ntụ ọka, nwuo ma nọgide na-ighe. N'ikpeazụ, gbakwunye tomato mado ma sie nri maka ihe dị ka nkeji. Mgbe ahụ jiri nwayọọ nwayọọ wụsa efere site na agwa ma jikọta ya. A na-agbanye foduru nke efere n'ime efere dị iche. Ihe ndị na-emepụta ihe oriri na-esi ísì ụtọ na shuga. Ị nwere ike ịzụta ngwakọta pụrụ iche nke ngwa nri maka nkwadebe nke igwe. Mgbe ahụ, a na-agbanye agwa na ihendori, tinye akwụkwọ laurel na stew maka ihe dị ka minit 30. Ná ngwụsị nke nri ahụ, anyị na-agbakwunye na ị ga-ehichapụ walnuts ma na-efe efere dị njikere na-acha ọkụ.
Ntụziaka maka bekee cyma
Efrata:
- mkpụrụ osisi bekee anụ - 2 ihe;
- bọlbụ - 1 ibe;
- mmanụ ọka - 3 tbsp. ngwunye;
- garlic - 2 cloves;
- nnu - tuo.
Nkwadebe
Maka nkwadebe nke osisi ndị na-agwa agwa, buru ụzọ dozie agwa n'ọdịnihu, ahịhịa eyịm na galik, wee kụchaa akwụkwọ nri na ighe eyịm na mmanụ na-esi nri, dịtụ ka o rie. A na-ekezi anya bean na akụkụ abụọ, ọ bụrụ na ị gbajiri agwa, mgbe ahụ, anyị na-ahapụ ha na pate ahụ, a ga-etinyekwa ya dum maka njupụta.
Na agwa maka pate anyị na-etinye galik garlic ma wụpụ mmanụ si frying nke eyịm. Ghichaa uka ahụ na blender ruo mgbe e nwetara masịrị otu. A na-ekekwa ụta ahụ n'ime akụkụ abụọ. Anyị na-ewepụ onye si na frying pan na-etinye ya na nnukwu efere, na nke abụọ anyị na-atụkwasị dum beans agwa. A na-atụgharị ya ọnụ, na-agwakọta ya. Mgbe ihe oriri niile dị njikere: eyịm na agwa, eghe e ghere eghe na ntụ ọka, wee gaa ozugbo na nkwadebe nke igwe. Gbasaa ya n'osisi n'elu efere dị larịị n'usoro na-esonụ: nke mbụ na-abịa na pasta, n'elu na-agbasa agwa ya na eyịm, mgbe ahụ ọzọ pate na n'ikpeazụ nke eyịm e ghere eghe.
Cyme si na-acha ọcha bekee na anụ
Efrata:
- ọcha sie sie agwa - 1 ihe;
- sie anụ - 100 g;
- bulb - 2 iberibe;
- pasta tomato - 50 ml;
- mmanụ ọka - 30 ml;
- starch - 30 g;
- nnu na ose - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
A na-asacha bean ma tinye ya ruo ọtụtụ awa na mmiri ọkụ. Mgbe ahụ, tinye ya na saucepan, jupụta na ya
A na-ehicha ya, saa, bee n'ime obere cubes ma ghee ya na mmanụ. A na-agwakọta agwa ndị a na-esi na tebụl frying na eyịm, gbakwunye tomato mado na ighe. Oge na nnu na ose nụrụ ụtọ. Mgbe nke ahụ gasị, kpochaa ihe niile na batnder ruo mgbe achọtara otu uka. Anyị na-agbanye ngwakọta ahụ n'ime ite ahụ, tinye ọtụtụ anụ a kụrụ anụ, anụ ahụ dum ma jee ha ozi na tebụl na toasts.