Achịcha anụ - usoro nchịkọta a kpochapụrụ maka ntanetị Bekee na mgbanye na oven

Achịcha nke nri Bekee - anụ amịrị anụ, uzommeputa nke bụ elemental, na-adọrọ mmasị na magburu onwe ya, àgwà a na-enweghị atụtụ ụtọ, na ọdịdị na-adọrọ adọrọ. Onye ọ bụla ga-achọ ma oke oke ogbe anụ ahụ na akụkụ dị nro, ọnụ mmiri.

Nri anu anu - uzommeputa kpochapu

Iji mezuo uzommeputa oge ochie ma ọ bụ ọdịiche ya, onye ga-agbaso iwu ndị dị mfe ma dị mfe:

1. A na-ahọrọ anụ ehi anụcha na otu ibe. Na nke mbụ - nke a bụ akụkụ dị arọ ma ọ bụ nke dị mkpa nke anụ ahụ amịrị ahụ dị n'akụkụ ọgịrịga ya na spine na-atụle 2-5 n'arọ na ọdụdụ dị oke. Otú ọ dị, ihe ọkụkụ nke oge a na-ejikarị nnukwu mpekere na-enweghị ọkpụkpụ.
2. Marinade maka nnu anụ a gụrụ anụ nwere ike ịbụ nsị, tinyere nnu, ọkụ ọhụrụ ma ọ bụ ngwakọta nke ụdị dị iche iche na mmanụ oliv, ma ọ bụ ihe ndị ọzọ a nụchara anụcha dị iche iche, ihe ọkụkụ na-esi ísì ụtọ.
3. A naghị edozi efere ozugbo, ma a na-ahapụ ya ka ọ kwụrụ maka minit 15 n'okpuru akwụkwọ mpempe akwụkwọ.
4. Na omenala, a na-eji anụ na-eri anụ. N'ihi ya, mix ke hà n'ike-n'ike utoojoo ude, ude, ala horseradish mgbọrọgwụ, tinye nnu, ose, oseose Mọstad na ala nnu cucumbers nụrụ ụtọ . A pụrụ ịgbanwe ihe mejupụtara nke mgbakwunye na anụ nwere ike ịtọ ya ụtọ.

Nri anu na oven

Ihe omuma a bu maka ndi choro imuta ihe ndi ozo dika esi kwadebe anu anu amu site na anu ohia, na imuta uzo di iche iche na ihe omimi nke uzo di otua. Achịcha na-esi nri dị otú a, i kwesịrị icheta ihe ndị a:

1. Nkeji iri na ise mbụ a na-edebe ngwaahịa a n'ogo kachasị elu (250 degrees), mgbe nke ahụ gasịrị, ọ dị ogo ogo 160, usoro ahụ na-aga n'ihu, dabere na nha nke ibe ahụ na ogo nke nchịkọta site n'otu awa ruo awa anọ.
2. Na nchịkwa, a na-eji oge a na-eji ihe ndị a ma ama, mmanya ma ọ bụ ihe oriri marinade.
3. Ịkwesịrị ịtọye chunk na grate ahụ, dozie ọkwa dị n'okpuru pan mmiri ka griiz ahụ na-ekpo ọkụ, na-agbada ala, adịghị ọkụ.
4. A na-ekpuchi nnukwu ọnụ ndị dị n'etiti usoro ahụ na mpempe akwụkwọ.

Nri ehi si bovine - uzommeputa

Ọzọ, ị ga-amụta otú e si esi esi anụ beef. Ọtụtụ mgbe, na ntụziaka oge ochie na-eji ụdị anụ a, ọ bụghị ikwe ka nnọchi. Achịcha si na ya ga-ekwe omume dị ka o kwere omume na aromatic, jụọ oyi ma ọ dịghị achọ marinades a nụchara anụcha nke nwere ike ịkwụsị mkpịsị anụ ọkụ. Iji kwadebe 6 akụkụ nke anụ English nri, ọ na-ewe 80 nkeji.

Efrata:

• anụ ehi - 1,5 n'arọ;
• mmanụ olive, nnu, ngwakọta ose.

Nkwadebe

1. Ntụziaka maka anụ ehi amịrị na-eme ihe rụrụ arụ dị mfe. Akara mmanụ, podsalivayut, ose, na-eguzo ntakịrị na ọnụ ụlọ okpomọkụ, gbasaa na grate, na-etinye na mpempe akwụkwọ.
2. Na-esi nri na oven na-ekpo ọkụ na nchịkọta dị mkpa nke ịkụ anụ.

Nri anu anu si anu ogwu

Ezigbo nri nri nri ga-abụ anụ ehi amịrị, nke a na-eji emepụta ya nke anụ. Ụdị dị otú a ga-atọ gị ụtọ na ịṅụ oke mmiri, àgwà ọma magburu onwe ya ma bụrụ ihe kachasị mma na tebụl ọ bụla. Ihe ndi ozo maka marinade nwere ike kpochapu ma obu dika nke a gbakwunyere rosemary. Iji mee ka mmadụ iri isii buru nri, ọ ga-ewe oge 1.5.

Efrata:

• ehi amịlị - 1,5 n'arọ;
• mmanụ olive, nnu, ose, rosemary.

Nkwadebe

1. Ghichaa anụ ahụ na ngwakọta nke mmanụ, nnu, ose na chopped rosemary na-ahapụ na okpomọkụ ihe dịka iri na ise nkeji.
2. Debe anụ amị a na-amị achịkọ na-esi na oven, na-etinye ala nke pan ahụ, ma na-akpọọ nkụ ruo mgbe ịchọrọ ihe.

Nri anu ehi si anu

Achịcha anụ, a ga-akọwa nchịkọta nke ya ọzọ, dị iche na nke oge gboo ma ọ dịkarịa ala na oke anụ. A ga-eji ihe mkpofu a mee ihe, nke ga-emetụta nke mbụ n'ime ihe niile na-atọ ụtọ nke nri ahụ. Nke a dịgasị iche iche nwere mkpuru okwu na-adịghị adịte aka, ya mere, n'ọnọdụ a, marinade ga-adị mkpa karị, nke ga-agbanwe nri ahụ, mee ka àgwà ya dịkwuo mma, mee ka ísì ụtọ dịkwuo ọkụ. Enwere ike iri nri isii n'ime awa ise (na-enweghị iburu n'uche oge maka pickling).

Efrata:

• akpụkpọ anụ - 1,5 n'arọ;

Maka marinade:

• mmanụ olive - 100 ml;
• nnu na ose - 2 teaspoons;
• thyme, oregano - 1 teaspoon.

Nkwadebe

1. Iji chọpụta uzommeputa maka anu ehi amuru, otu mpempe anụ a na-ejikọta mmanụ na marinade, hapụrụ n'abali.
2. Gwa ihe a na-arụ, tinye ya na tebụl na-ekpo ọkụ ma na-agba ya aja n'akụkụ niile, na-ejide ndị mmiri.
3. Gbanye ya na ihe a na-eme ka o sie ya.

Nri anu ehi si anu

Ọzọkwa na-esi kwadebe anụ ehi amị si anụ ezi. Gourmets na connoisseurs nke nri Bekee, mgbe ị gụsịrị isi nke uzommeputa, ga-amalite iji mkpesa na-eme mkpesa, ọ ga-adịkwa mma. Na England n'onwe ya, ọ dịghị onye ọbụla na-eche na ọ bụ ihe ndabere maka efere anụ ezi, ma na mba ndị ọzọ nke ụwa nhọrọ dị otú ahụ nwere ike ime, karịsịa ma ọ bụrụ na àgwà anụ ahụ nke anụ a na-eji nlekọta anya nke ọma. Iji mezuo uzommeputa, okwesiri iberibe ogwu nke nro ma o bu ihe di n'iri. Akụkụ isii nke nri anụ ahụ ga-adị njikere n'ime awa 2.

Efrata:

• anụ ezi - 1,5 n'arọ;
• garlic ezé - 4 pcs.;
• bọlbụ - 100 g;
• Basil - 1 teaspoon;
• oge.

Nkwadebe

1. A na-eri anụ ezi flavored na gruel, kwadebere site n'ịgwakọta grated garlic, yabasị, ngwakọta ose na basil na nnu.
2. Wepu ihe a na-etinye n'ime ọkụ ruo minit 30 ma zite ya na tebụl nke ọkụ dị ọkụ, na-etinye ala nke tray mmiri.

Achịcha Nri na Ọkachamara

Achịcha anụ, a ga-akọwa uzommeputa nke a n'okpuru, a kwadoro ya site n'enyemaka nke ngwaọrụ ntanetị. Site na usoro a, eriri ahụ agaghị acha uhie, mana ma ọ bụghị, àgwà ndị ekpomere nke nri anaghị adị ala karịa ndị a na-enweta site na ikpo ọkụ ọkụ. A na-eme nke a site na igwe kpo oku nke ngwaọrụ ahụ. 5-6 servings ga-adị njikere na 100 nkeji.

Efrata:

• anụ anụ - 1 n'arọ;
• mmanya na-acha ọcha - iko 2/3;
• Mọstad - 2 tbsp. ngwunye;
• mmanụ ọka - 150 ml;
• oge.

Nkwadebe

1. Ịkwadebe anụ ehi amị na-amalite site na nchịkọta mbido.
2. Gwakọta ihe niile a na-eme, jiri obi ụtọ na-ekpokọta ngwakọta ya na anụ ma debe ya na nnukwu ihe ndị ọzọ na-esi n'elu.
3. Mgbe nkeji iri anọ, gbanye ngwaọrụ ahụ na "Nkwụsị" mode maka otu awa.
4. Mgbe minit 15, were nri na efere wee jee ozi.

Nri anu ehi na ghari

Achịcha anụ nchịkwa nke Bekee, ụzọ nchịkọta nke bụ nke mbụ, ọ na-esiri m ike ịsa nri. Ọ dị mkpa ịnọgide na-achịkwa usoro okpomọkụ na-agbanwe mgbe nile, nke, dịka ọmụmaatụ, siri ike iji nweta ihe mgbakwasị ọkụ. Ihe ọzọ, ọ bụrụ na ọkụ a bụ gas ma ọ bụ eletrik na ike nwere ike ịgbanwe. Otú ọ dị, ọ bụrụ na ị kechie ihe a na-etinye n'ime ákwà, mgbe ahụ, icheku ọkụ ga-enwekwa ike ichekwa nri dị mma nke nri ahụ. Ịmepụta ihe maka mmadụ 6 ga-ewe otu awa na ọkara.

Efrata:

• Nri anu ehi - 1 n'arọ;
• mmanụ olive - 100 ml;
• oge.

Nkwadebe

1. A na-esite na pulp na-atọ ụtọ, na-esi ísì ụtọ n'akụkụ niile ma na-ehicha ya na mmiri dị ike maka nkeji ise site na n'akụkụ niile, na-ejide ihe ndị dị n'ime.
2. Ghicha ogbe achịcha na mpempe akwụkwọ ma gbanye ihe ọkpụkpụ ọkụ ruo mgbe anụ ruru ogo 65 ruru n'ime.