Epeepe peas chicked - otu efere Tatar kachasị mma. Enwere ike ịme ya n'ụzọ dị iche iche: ma nnu, na ụtọ, na soseji, na ihe ndị ọzọ. Ka anyị tụlee otu esi esi nri peas n'ụlọ.
Egwurugwu chick peas
Efrata:
- peas chickpeas - 500 g;
- soda - 3 g;
- bọta - 100 g;
- eyịm - 1 pc.
- tomato - 3 PC.
- nnu, paprika - nụrụ ụtọ;
- ejiji smoked - 200 g.
Nkwadebe
Ya mere, wụsa chickpeas peas n'ime nnukwu efere, gbanye mmiri ọkụ ma gbakwunye obere nnu na soda. Gaa na steeti a ka ị na-egwu ma ọ dịkarịa ala awa 10.
Mgbe ahụ jiri nwayọọ dicha mmiri ahụ ma kpoo peas. Anyị na-eme ka mmiri salted n'ime sape ahụ na obụpde, tụba pea n'ebe ahụ, mechie mkpuchi, belata okpomọkụ ruo opekempe ma sie nri ruo awa atọ ruo mgbe ọ ga-adị nro.
Na oge a anyị na-atụtụ ntakịrị eyịm na tomato, nsị sụgharịa n'ime mgbaaka imi. N'okpuru frying, gbazee bọta na esi nri eyịm maka nkeji 5, gbakwunye tomato, nnu ihe niile ma fesa paprika ahụ. Mgbe ihe dị ka minit 10, anyị na-etinye peas na-esi nri na akwụkwọ nri ma na-agbanye ha niile na oke okpomọkụ, na-akpali akpali mgbe niile maka 5 nkeji. Anyị na-eje ozi na tebụl ozugbo, na-efesa efere, nke dị elu.
Nahotak
Efrata:
- peas chickpeas - 250 g;
- nnu - nụrụ ụtọ;
- ngwa nri "Punch Puren" - 1 teaspoon;
- mmanụ olive - 2 tbsp. spoons.
Nkwadebe
Nri mbụ nke peas ruo ọtụtụ awa n'ọtụtụ mmiri oyi. Mgbe ahụ, anyị na-asa ya ma wụsa ya na mmiri esi mmiri. Anyị na-etinye ya na stovu ma na-esi nri maka awa 2. A na-etinye peas a na-etinye na colander, nke a kpochapụrụ kpamkpam na akwa akwa, na-esi ísì ụtọ, bọta na nnu. Mee ka ọ dị mma ma dọọ otu oyi akwa na mpempe akwụkwọ na-ekpuchi ya. Anyị na-eziga ya na oven dị ọkụ ma na-ata ya maka minit 30. Nke ahụ niile, na-atọ ụtọ, crunchy nahutak njikere!
Ọ bụrụ na ịchọrọ nri Tatar, anyị na-enye gị ọtụtụ isiokwu ndị ọzọ: banyere uzommeputa maka cube na uzommeputa maka gubadia .